говядина отварная


 говядина отварная


Доброго времени суток нашим гостям! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про говядина отварная, первые русские блюда - быстро. В том случае если нужного рецепта говядина отварная на данной странице вы не увидели - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Говядина отварная

Говядина отварная

Говядина отварная

сахар - 10г.

водка - 20 миллилитров.

 имбирь - 20г.

петрушка - 20г.

лук репчатый - 20г.

соль

говядина - 500г.

лук молодой - 20г.

укропчик - 20г.

соус соевый - 10г.

бадьян, перчик душистый, корица, гвоздика - по своему вкусу.

Мякоть задней ноги нарезают маленькими квадратиками (2х2 см), укладывают в кастрюлю, заполняют пpохлaдной водой и варят вплоть до полуготовности.

После этого отвар сливают и вводят не заправленный куриный бульон (мясо обязано быть покрыто), добавляют водку, имбирь, петрушку, укропчик, бадьян, душистый перчик, корицу, гвоздику, соль, сахар и варят вплоть до готовности на слабеньком огне.

Подают мясо в глубокой тарелке совместно с бульоном, присыпав зеленым лучком. Paздельно в пиале подают рис. Такое же блюдо разрешено приготовить из баранины или же свинины.

 


Говядина отварная с айвой и тыквой

Говядина отварная с айвой и тыквой

Говядина отварная с айвой и тыквой

лук репчатый - 20-25г.

топленое сливочное масло - 15-20г.

тыква - 150г.

водная масса - 200мл.

соль

корица.

сахар - 10г.

говядина - 200г.

столовый уксус 3%-ный - 20г.

айва - 50г.

Мясо вымыть, порезать маленькими кусками и пожарить вплоть до румянистой корки. Лук нарезать колечками и пожарить paздельно от мяса. Вымыть и порезать маленькими кусочками айву. Вычистить тыкву и порезать на не очень большие куски. Айву и тыкву добавить в сковородку (или же сотейник), в каком жарилось мясо, туда же вылить водную массу, добавить сахар, соль, корицу и выварить на протяжении 2  часов.


Салат из редьки с говядиной

Салат из редьки с говядиной

Салат из редьки с говядиной

редька черная

лук репчатый

яичка, майонез

говядина отварная

соль, темный перчик.

Редька трется на большой терке, мясо режется на куски и разделяется на волокна, лук режется колечками, а после чего четвертинками. Обжаривается вплоть до золотого окраса, яичка варятся всмятку и очень мелко рубятся, все перемешивается, заливается майонезом, соль-перчик - по своему вкусу.




Мы верим в то, что говядина отварная - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.