говядина с курагой


 говядина с курагой


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про говядина с курагой, мясные закуски - онлайн. Тем не менее если нужного рецепта говядина с курагой в списке ниже вам не было показано - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Говядина с курагой

Говядина с курагой

Говядина с курагой

постное масло

высохшее винный нaпиток

говядина (молоденькая) - 500г.

лук, специи

курага - 1 чашка.

Говядину нарезать пластинками 5х5 см, отбить, замариновать в вине и специях приблизительно 1 часа, лук и курагу пожарить, залить маринадом от мяса. Говядину залить полученным соусом и протушить в печке вплоть до готовности.


Глазированный мясной рулетик с курагой

Глазированный мясной рулетик с курагой

Глазированный мясной рулетик с курагой

хлебные крошки - 12 чашки

1 шт. - яичко

молодой лук (порезанный) - 12 чашки

петрушка (очень мелко нарезанная зелень) - 1/4 чашки

курага (очень мелко нарезанная распаренная) - 1 чашка

свинина - 500г

кетчуп - 2 столовые ложки

1 шт. - лук репчатый

говядина - 600г

соль, перчик - по своему вкусу

абрикосовый джем - 12 чашки.

миндаль - 12 чашки

Пропустить мясо через мясорубку и перемешать с очень мелко порезанным лучком, половиной порции хлебных крошек, яичком, солью и перчиком. Очень хорошо перемешивать и положить на фольгу слоем 1,5 см. Обсыпать оставшимися крошками и зеленью петрушки. Нагреть печку вплоть до 190C. Перемешать курагу, помеленный миндаль, молодой лук и положить содержимое на ряд фарша. Завернуть рулетом и поместить в намазанную жиром формочку. Печь 30 мин. вплоть до появления румянистой корки. Перемешать кетчуп и джем, помазать верхушку рулета и пpиготовлять еще 15 мин.. Вытащить из духовки, закрыть и дать постоять примерно 10-15 мин..


Мясной рулетик с курагой

Мясной рулетик с курагой

Мясной рулетик с курагой

укропчик - 12 чашки

курага - по своему вкусу.

кориандр - 12 чашки

говядина - 500г

тимьян - 12 чашки

белоснежные сухарики - 1 чашка

70г

свинина - 500г

3 шт. - яичко

розмарин - 2 столовые ложки. - сливочное масло

Мясо разделать так, чтоб получились 2 тонких пласта, отбить молотком для мяса. Зелень перемешать с маслом, положить пpомеж двумя рядами мяса. Курагу очень мелко порезать, перемешать с яичками, сухариками и розмарином. Скатать мясо в рулетик, обмазать курагой и завернуть в фольгу.

В фольге запекать 40 мин., далее снизить температуру вплоть до 160С, освободить рулетик от фольги и запекать еще 20 мин.. Подавать вместе с смешанным зеленым салатом, приправленным лимонным соком, сливоч. маслом и специями, с отварной капустой брокколи.




Нам кажется, что говядина с курагой - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.