греческая долма


 греческая долма


Приветствуем всех поваров! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про греческая долма, блины с икрой - без регистрации. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти греческая долма на данной странице вы не увидели - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Греческая долма

Греческая долма

Греческая долма

масло оливковое - 2 столовые ложки

лимон - 12 шт.

рис (пропаренный) - 1 чашки

укропчик - 1 связка

замаринованные виноградные листочки - 200г.

соль, острый красный перчик - по своему вкусу

мята - 1 связка.

Виноградные листочки вымыть от рассола, дать обсохнуть. Рис отварить вплоть до готовности, дать остынуть. Укропчик и мяту размельчить, добавить цедру и мякоть лимона, а также оливковое масло. Полученной консистенцией по своему вкусу заправлять рис, перемешивать. Приправить по своему вкусу солью и размолотым красным перчиком.

Положить на виноградный листик примерно по 1,5 столовые ложки рисовой консистенции, завернуть листик в виде цилиндра, заслонить свободные края. То же повторить с оставшимися листьями и рисом. Дать настояться в морозильнике 2 чайная.




Нам кажется, что греческая долма - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.