гренки с беконом


 гренки с беконом


Привет всем любителям домашней кухни! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про гренки с беконом, салаты с фотографиями - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации гренки с беконом ниже в списке не оказалось - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Суп с чечевицей и беконом

Суп с чечевицей и беконом

Суп с чечевицей и беконом

Ингредиенты:
200 гр. чечевицы,
150 мл оливкового масла,
1 луковица,
100 гр. бекона,
2 зубочка чеснока,
2 моркови,
1 стебель сельдерея,
400 гр. консервированных помидоров,
1 ст. л. сухой душицы,
соль, перец.

Способ приготовления:
Высыпьте в кастрюлю чечевицу, залейте водой, доведите до кипения. Проварите 3 минуты, затем тщательно процедите и просушите, разложив на полотенце.
В другой кастрюле разогрейте 2 ст.л. оливкового масла, затем тонко нарежьте лук, бекон кубиками, раздавите 1 зубок чеснока и прожарьте всё это в течении 1 минуты.
Теперь добавьте сюда остатки масла, чеснока, нарезанную кружочками морковь, чечевицу, сельдерей, маринованные помидоры без кожицы, душицу, соль и перец.
Залейте 1 литром воды, накройте крышкой и варите на слабом огне 30-40 минут.
Этот супчик очень вкусно подавать с домашними гренками. Для этого несколько ломтиков хлеба (без корочек) порезать кубиками, хорошо разогреть подсолнечное масло и поджарить их до светло-коричневого цвета. Затем выложить готовые гренки на салфетку и промокнуть лишний жир. Перед подачей добавить гренки в горячий супчик.
Получается очень вкусно, сытно и по-домашнему.
Приятного аппетита!


Гренки с беконом

Гренки с беконом

Гренки с беконом

Ингридиенты:

Хлеб для тостов - 50 г.

Цукукини - 55 г.

Помидоры - 40 г.

Бекон - 20 г.

Перец белый - 1 г.

Соль - 1 г.

Для оформления:

Базилик - 5 г.

Способ приготовления:
1. Цуккини нарезать вдоль на ломтики. Добавить белый перец и соль.
2. Помидоры освободить от кожицы и семян, порубить.
3. ПБекон обжарить на сухой сковороде – гриль. Затем на этой же сковороде слегка подсушить хлеб.
4. На хлеб положить цуккини, помидоры – конкассе, бекон. Прогреть.
5. При подаче украсить веточкой базилика.

Выход 1 порции:150 г.

 


Гороховый суп "Фирменный"

Гороховый суп

Гороховый суп "Фирменный"

Ингредиенты:
Грудинка - 0,5 кг,
Копченые свиные ребрышки - 0,5 кг,
Горох - 1,5-2 стакана,
Картофель - 5-6 шт.,
Лук - 2 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Зелень,
Перец горошком,
Растительное масло,
Гренки.

Способ приготовления:
Готовлю я "глобально" поэтому количество продуктов на большую кастрюлю. Варим бульон из грудинки, добавив лук целиком, крупно нарезанную морковь, черенки от зелени. Через 40 минут вынимаем овощи, добавляем копчёные рёбра и варим ещё 40 минут. Затем вынимаем мясо и запускаем замоченный с вечера, перебранный горох, через 20 минут - мелко нарезанный картофель.
Морковину и луковичку пассеруем в растительном масле. Грудинку и рёбрышки нарезаем кусочками С КОСТОЧКОЙ (можете вынуть косточки и оставить только мясо).
Закладываем зажарку в суп, добавляем мясо, несколько горошин чёрного перца и лавровый лист, закрываем крышкой и провариваем ещё минут 15. Горох должен развариться, чтобы практически не ощущался...
Перед подачей добавить рубленной зелени. К этому супу я подаю тосты из батона, слегка натёртые чесночком, можно также перед подачей в суп забросить готовые сухарики с беконом. Муж иногда добавляет майонез. Суп очень вкусный!!!




Очень хочется верить в то, что гренки с беконом - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.