грибной салат с фасолью


 грибной салат с фасолью


Привет всем любителям домашней кухни! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про грибной салат с фасолью, выпечка булочек - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации грибной салат с фасолью в списке ниже вам не было показано - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Салат грибной с печенью

Салат грибной с печенью

Салат грибной с печенью

соленый огурец - 1 шт.

печень - 200г.

майонез - 2 шт.

1 шт. - яичко

грибы - 200г.

2 шт. - лук репчатый

соль - по своему вкусу.

Грибы вычистить, отварить и порезать соломкой. Печенку зачистить, пожарить и порезать соломкой, соленый огурец и сваренные яичка порезать квадратиками, а лук - колечками. Все перемешивать, присолить по своему вкусу, заправлять майонезом. Сверху прикрасить зеленью и яичком.


Грибной салат с зеленью и фасолью

Грибной салат с зеленью и фасолью

Грибной салат с зеленью и фасолью

шампиньоны - 100г

связка зелени

стручковая фасоль - 200г

оливковое масло - 5 стол. ложк.

лимон - 1 шт.

соль, перчик - по своему вкусу

салат-латук - 1 связка

моркови - 3 шт.

помидоры черри - 20 шт.

кресс водяной - 50г

Моркови и стручки зеленой фасоли выварить в соленой водной массе 4 - 7 мин., чтоб они оставались хрустящими. Положить овощи в веcьмa прохладную водную массу, чтоб не размякли. Порезать моркови квадратиками, грибы - кусочками, помидоры черри - на половинки. Приготовить соус винегрет, смешав соль, перчик, лимонный сок и оливковое масло. Положить овощи в внушительную салатницу и залить соусом. Обсыпать помеленной зеленью и кресс-салатом.


Салат под грибной шубой

Салат под грибной шубой

Салат под грибной шубой

шампиньоны

моркови

майонез

листочки салат кочанного.

яичко

лук репчатый

картофель.

Отварить яичка, моркови, картофель. Пожарить шампиньоны с лучком в подсолнечном масле. В блюдо с ровными краями (как для "селедки под шубой") на низ положить листочки салата.

Потом 1 -ый ряд - жареные грибы с лучком

2 -ой ряд - потертый на терке картофель

3 -ий ряд - тертые либо очень мелко порубленные яичные белки.

4 -ый ряд - моркови, тертая на терке. Пpомеж рядами добавляем майонез, необходимо, чтоб слои не были веcьмa толстыми, а майонеза было ровно столовойько, чтоб салат не был суховатым. Сверху обсыпаем потертым на маленькой терке желтком.

Необходимо дать салату пропитаться в морозильнике хоть бы на протяжении 3 -х часов, правильнее на ночь. Выходит веcьмa мягкий и питательный салат.


Гуляш грибной

Гуляш грибной

Гуляш грибной

мука - 1 столовая ложка

постное масло - 2 - 4 столовые ложки

водная масса

томат-пюре - 1 столовая ложка

свеженькие грибы - 500г. или же отваренные (соленые) грибы - 300г.

2 - 4 шт. - лук репчатый

молодой или же красный перчик - 1 стручок

соль и перчик - по своему вкусу.

Грибы и лук порезать тоненькой лапшой, легонько подрумянить в масле, добавить размельченный стручок перчика и протушить вплоть до готовности. Обсыпать мукой, прибавить томат-пюре. При желании разрешено вылить немножко водной мaccы. Заправлять солью и перчиком, протушить еще пару мин.,

Подать к горячему картофелю либо к салату из свежих овощей.


Крокеты грибные

Крокеты грибные

Крокеты грибные

2 шт. - яичко

мука - 7 -8 столовых ложек

перчик помеленный, соль, тмин - по своему вкусу

молотые сухарики - 2 - 4 столовые ложки

жир для жарения

молоко - 1 чашка

3 столовые ложки - сливочное масло

потертый сырок

свеженькие или же замаринованные грибы (белоснежные грибы, подосиновики, подберезовики, шампиньоны) - 500г.

Грибы вычистить, очень мелко порезать, сварить в соленой водной массе с добавлением щепотки тмина. Бульон вылить, грибы сцедить и прибавить соус бешамель, готовый из масла, муки, яичек и молока. Потом добавить помеленную зелень петрушки, помеленный темный перчик и соль.  Жир очень хорошо нагреть  и смазанной маслом столовой ложечкой формовать крокеты из грибной массы, обвалять их в молотых сухариках и пожарить в жире с двух сторон вплоть до золотого окраса. Сразу же после окончаний жарения обсыпать крокеты потертым сыром и подавать со свежим салатом из помидоров и перчика и гарниром из картофельного или же шпинатного пюре.


Салат грибной с сельдереем и сладким перцем

Салат грибной с сельдереем и сладким перцем

Салат грибной с сельдереем и сладким перцем

винный нaпиток - 2 - 4 столовые ложки.

12 чашки - постное масло

сладкий перчик - 3(три) шт.

чеснок - 5(пять) зубчиков

сало - 50г

соль, перчик - по своему вкусу.

свеженькие грибы - 300г

сельдерей (корень) - 200г

уксус - 1(один) столовые ложки.

Чеснок натереть с солью, сало порезать маленькими квадратиками. Грибы вычистить, вымыть, высушить на полотенце, очень мелко порезать и пожарить на сливоч. масле, после чего перемешать их с салом и чесноком и жарить 3 - 5 минуты. Потом вылить винный нaпиток и протушить на слабеньком огне 4 - 7 мин.. Корень сельдерея вычистить, очень мелко порезать. Из перчика убрать семена и порезать его соломкой. Приготовленные продукты перемешать, добавить уксус, перчик и заправлять сливоч. маслом.


Салат грибной с квашеной капустой и огурцами

Салат грибной с квашеной капустой и огурцами

Салат грибной с квашеной капустой и огурцами

лук репчатый - 170г

подсолнечное масло - 100г.

огурец соленый - 270г

грузди - 270г

капуста квашеная (белокочанная) - 200г

Грибы соленые отделяют от рассола, промывают, нарезают кусочками. Соленые огурцы, очищенные от кожуры, нарезают кусочками, лук репчастый шинкуют. Капусту квашеную перебирают (промывают, в случае если она веcьмa кислая) отжимают и очень мелко нарезают. Все cодеpжaния соединяют, заправляют сливоч. маслом и перемешивают.


Салат грибной с законсервированной кукурузой

Салат грибной с законсервированной кукурузой

Салат грибной с законсервированной кукурузой

грибы - 200г.

консервированная кукуруза - 200г.

1 шт. - яичко

масло постное - 3 - 5 столовых ложек

1 шт. - лук репчатый

сахар, соль, перчик, лавровый листочок, зелень - по своему вкусу.

Свеженькие грибы вычистить, помыть, отварить в соленной водной массе со специями, потом вылить отвар, а грибы порезать маленькими квадратиками. репчатый лук нашинковать. Все продукты перемешать, добавить соль, консервированную кукурузу и заправлять сливочного маслом. Приготовленный салат выложить в салатник, прикрасить зеленью, обсыпать сахаром и рубленым вареным яичком.


Блины с грибной начинкой

Блины с грибной начинкой

Блины с грибной начинкой

майоран - на краешке ножа

шампиньоны - 500г

перчик, соль - по своему вкусу

яичко (желток) - 2 шт.

2 столовые ложки. - сливки

крахмал - 2 чайная.ложк.

топленое масло - 130г

листовой салат - 50г.

мука (грубого помола) - 200г

плавленый сырок (небольшой) - 1 шт.

Перемешать муку, желтки, щепотку соли и молоко. Оставить на 15 минут Остудить белки.

Грибы порезать на 4 части и пожарить в 30 (грамм) топленого масла. Добавить сливки и расплавить в массе сырок. Приправить солью, перчиком и майораном. Добавить крахмал и прокипятить. Белки взбить и перемешивать с тестом.

Нагреть оставшееся масло, выпечь в нем блины и положить их в теплое место.

Салат начистить, промыть, высушить и очень мелко порезать. Перемешивать с грибной начинкой. 


Салат грибной с креветками

Салат грибной с креветками

Салат грибной с креветками

масло постное - 175г.

сок лимонный - 4 столовые ложки

12 шт. - лук репчатый

винный нaпиток белоcнежное сушеное

перчик, соль - по своему вкусу

грибы (свеженькие) - 600г.

фасоль консервированная - 300г.

чеснок - 1  кусочек

креветки (очищенные сваренные) - 225г.

перчик сладкий - 1 шт.

зелень петрушки (веточки), салат - по своему вкусу.

Перемешайте 8 столовых ложек вина, 2 веточки петрушки, лук, добавьте креветки и варите 2 минуты. Ложечкой с отверстиями вытащите креветки и дайте остынуть.

Зажарьте на части масла грибы, порезанные тоненькими кусочками, остудите, добавьте оставшееся масло, сок лимона. Присыпьте измельченным чесноком, 2  чайными ложками рубленой зелени и немалым количеством перчика. Встряхните и дайте постоять 30 мин..

Подмешайте к грибной консистенции немножко соли, добавьте креветок, фасоль, порезанный сладкий перчик и очень хорошо размешайте.

На порционных сервировочных блюдах разложите листочки молодого салата, сверху выложите грибную консистенция с креветками. Накройте крышкой и вплоть до подачи к столу держите в холодном месте. При подаче присыпьте зеленью.




Сильно верим в то, что грибной салат с фасолью - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.