грибной суп пюре с сухариками


 грибной суп пюре с сухариками


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про грибной суп пюре с сухариками, сдобная выпечка - онлайн. В том случае если нужного рецепта грибной суп пюре с сухариками ниже в списке не оказалось - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Грибной суп-пюре с сухариками

Грибной суп-пюре с сухариками

Грибной суп-пюре с сухариками

Ингредиенты:
Грудка куриная — 1 шт.,
Лук репчатый — 1 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Картофель — 2 шт.,
Грибы — 500-700 г,
Масло сливочное — 2 ст. л.,
Сметана — 2 ст. л.,
Мука пшеничная — 3 ст. л.,
Зелень свежая.

Способ приготовления:
Сварить куриный бульон. Посолить, поперчить. В бульон положить лук, морковь, картофель. (Все нарезать произвольно). Обжарить на растительном масле грибы.
Приготовить соус: В сковороде растопить сливочное масло, добавить сметану и муку. Все обжарить.
Когда овощи в бульоне уже сварились, выложить готовый соус и половину обжаренных грибов.
Все измельчить блендером.
Оставшуюся часть грибов выложить в суп-пюре целиком (не измельченные). Приправить зеленью. Сухарики "клинские"- сметана и грибы (можно приготовить самим).

А


Суп из фасоли или же гороха грибной с гренками

Суп из фасоли или же гороха грибной с гренками

Суп из фасоли или же гороха грибной с гренками

лук репчатый - 60г.

томат-пюре - 10г.

фасоль либо горох - 140г.

грибы сухие - 15г.

маргарин столовый - 20г.

гренки.

Сваренную фасоль или же сваренный горох соединить с грибным бульоном, добавить очень мелко порезанный репчатый лук, жареный на жире, соль, шинкованные грибы и проварить примерно 10-15 мин.. К супу подавать paздельно очень мелко порезанные гренки из чорного хлеба.


Суп картофельный с грибами вешенка

Суп картофельный с грибами вешенка

Суп картофельный с грибами вешенка

лук репчатый

грибы (сушёные)

подсолнечное масло

картофель - 7-8 шт.

моркови,  зелень, соль, перчик - по своему вкусу.

Замочить грибы часа на 2, сварить в той же водной массе, выловить, вымыть под проточной водой, порезать так, чтоб кусок не выпадал из ложечки и пожарить в сливочном масле совместно с нарезанными лучком и морковкой.

Картофель отварить в не очень большом количестве водной мaccы на малом огне вплоть до готовности, размять в пюре и, понемножку вливая отцеженный грибной бульон, довести вплоть до консистенции жидкой сметаны. Вылить туда же обжаренные овощи, добавить соль, перчик (по желанию) и порезанную свежую зелень. В случае если свежей нет, сгодится и сухая.




Мы верим в то, что грибной суп пюре с сухариками - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.