грибы с пекинской капустой


 грибы с пекинской капустой


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про грибы с пекинской капустой, маленькие бутерброды - без регистрации. И все же если нужного кулинарного рецепта грибы с пекинской капустой не оказалось на этой странице - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Грибы с пекинской капустой

Грибы с пекинской капустой

крахмал картофельный - 1 чайная ложка

соус соевый - 2 столовые ложки

капуста пекинская - 1 шт.

шампиньоны (свеженькие) - 250г.

грибы (сушёные китайские) - 15г.

бульон куриный - 250 миллилитров

сахар - 2 чайные ложки

лук зелёный - 3 шт.

соль, масло, масло кунжутное - по своему вкусу.

Грибы на 20 мин. выложить в горячую водную массу, отжать, отрезать жесткие ножки, а шляпки оставить целыми. Пекинскую капусту и шампиньоны помыть и порезать полосами. Белоcнежную часть лука очень мелко порезать, зеленую - кусками по 2 см. 3 столовые ложечки масла нагреть в - воке либо глубокой сковородке. Размешивая, жарить пекинскую капусту 2 минуты. Добавить около весь куриный бульон, оставив 3 столовые ложечки присолить, добавить 1  столовую ложечку соевого соуса и 1 чайную ложечку сахара, закрыть крышкой и протушить на не очень большом огне 5 мин.. Сгустить разведенным в водной массе крахмалом. Поддерживать в теплом виде.

В воке или же сковородке заново нагреть масло, прожарить лук, добавить грибы и легонько прожарить, размешивая. Добавить 1 столовую ложечку соевого соуса, 3 столовые ложечки бульона и зеленые части лука. Продолжать протушить, размешивая, пока жидкость не выкипит. Опрыскать кунжутным маслом. Грибы положить на подогретое блюдо, вокруг выложить пекинскую капусту и подавать.


Салат из пекинской капусты с опятами

Салат из пекинской капусты с опятами

Салат из пекинской капусты с опятами

подсолнечное масло

соль

замаринованные опята

уксус

кукуруза консервированная

листочки петрушка

капуста пекинская.

Капусту порезать, добавить грибы, кукурузу, петрушку. Присолить, заправлять маслом и уксусом.




Очень хочется верить в то, что грибы с пекинской капустой - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.