икра грибная


 икра грибная


Приветствуем всех поваров! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про икра грибная, приготовления первых и вторых блюд - без регистрации. В том случае если нужного рецепта икра грибная ниже в списке не оказалось - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Икра грибная с морской капустой

Икра грибная с морской капустой

Икра грибная с морской капустой

морская капуста - 350г.

соль

сухие грибы - 50г.

4 шт. - лук репчатый

уксус - 60г.

огурцы (соленые) - 5 шт.

масло постное - 23 чашки

помеленный темный перчик - по своему вкусу.

Сухие грибы замочить, отварить и остудить. Приготовленные грибы, соленые огурцы и отварную морскую капусту очень мелко порезать, добавить зелень петрушки и пожарить на сливочном масле с очень мелко порезанным лучком. После чего заправлять солю, перчиком и очень хорошо перемешивать.


Икра грибная с лучком-пореем и скорцонерой

Икра грибная с лучком-пореем и скорцонерой

Икра грибная с лучком-пореем и скорцонерой

скорцонера (коренья) - 500г.

томаты - 500г.

грибы (свеженькие) -  500г.

лук-порей (отбеленные ножки) - 500г.

масло постное, соль - по своему вкусу.

Грибы очень мелко порезать и отварить в присоленной водной массе. Откинуть на решето, пожарить на сливоч. масле. В случае если вы пользуетесь шампиньоны, их надо, не отваривая, сразу жарить. Скорцонеру нашинковать, лук-порей и томаты очень мелко порезать. Все овощи пассеровать на сливоч. масле, соединить с грибами, выложить в кастрюлю, присолить и выварить 20 мин..


Икра грибная из вешенок

Икра грибная из вешенок

Икра грибная из вешенок

вешенки - 400г.

соль

подсолнечного масло - 1-2 столовые ложки

столовый уксус.

1 шт. - лук репчатый

зелень петрушки и укропчика - по своему вкусу.

Грибы тушат в своем соку, пока он не испарится. Потом грибы очень мелко шинкуют и смешивают с рубленым лучком, легонько жареным в сливоч. масле, добавляют очень мелко резаную зелень петрушки, укропчика, уксус по своему вкусу.


Икра грибная

Икра грибная

Икра грибная

масло постное - 1 столовая ложка

лук молодой - 12 пучка

грибы соленые - 100г.

лук репчатый - 12 головки лука

сухие - 50г.

уксус 3%-ный - 1 чайная ложка

чеснок, соль, перчик - по своему вкусу.

Дaнную икру готовят из сухих или же соленых грибов, а также из их консистенции.

Промойте и сварите вплоть до готовности сухие грибы, остудите, очень мелко нарубите либо пропустите через мясорубку. Соленые грибы стоит вымыть в пpохлaдной водной массе и также нарезать. Очень мелко резанный репчатый лук поджарые на сливоч. масле, добавьте грибы и тушите примерно 10-15 мин.. За 3 минуты вплоть до окончания тушения добавьте толченый чеснок, уксус, перчик, соль.

Готовую икру положите на тарелку горой и присыпьте зеленым лучком.


Икра грибная видео рецепт

Икра грибная видео рецепт

Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецепту из "Книга о ...




Мы надеемся на то, что икра грибная - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.