икра из сухих грибов


 икра из сухих грибов


Привет всем любителям домашней кухни! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про икра из сухих грибов, блины и оладьи - без регистрации. И все же если нужного кулинарного рецепта икра из сухих грибов ниже в списке не оказалось - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Икра грибная

Икра грибная

Икра грибная

масло постное - 1 столовая ложка

лук молодой - 12 пучка

грибы соленые - 100г.

лук репчатый - 12 головки лука

сухие - 50г.

уксус 3%-ный - 1 чайная ложка

чеснок, соль, перчик - по своему вкусу.

Дaнную икру готовят из сухих или же соленых грибов, а также из их консистенции.

Промойте и сварите вплоть до готовности сухие грибы, остудите, очень мелко нарубите либо пропустите через мясорубку. Соленые грибы стоит вымыть в пpохлaдной водной массе и также нарезать. Очень мелко резанный репчатый лук поджарые на сливоч. масле, добавьте грибы и тушите примерно 10-15 мин.. За 3 минуты вплоть до окончания тушения добавьте толченый чеснок, уксус, перчик, соль.

Готовую икру положите на тарелку горой и присыпьте зеленым лучком.


Икра из сухих грибов

Икра из сухих грибов

Икра из сухих грибов

сливочного масла - 3 столовые ложки

перчик

луковиц - 5шт.

соль.

уксус

сахар

белоснежных грибов - 30 шт. небольшого размера.

Замочить на пару часов сухие грибы в. После чего  их взять и отварить в соленой водной массе, откинуть на друшлак и вымыть в проточной водной массе. Полученные грибы очень мелко порезать совместно с тремя луковицами. Остальные головки лука пожарить на сливочном масле и  также перемешать с грибами, туда добавить сахар, перчик, соль и все разогреть на протяжении 5  - б мин.. Подавая на стол грибную икру обсыпать очень мелко нарубленным  репчатым лучком и заправлять уксусом.


Шашлык из сухих грибов

Шашлык из сухих грибов

Шашлык из сухих грибов

лимон - 12 шт.

помидор - 1.5 шт.

сало - 100г.

лук - 3 шт.

лук молодой - 50г.

соль

грибы - 40 шт.

перчик темный помеленный, зелень петрушка и укропчика - по своему вкусу.

Сушенные грибы замочить вплоть до набухания сцедить и порезать большими кусочками. репчатый лук порезать толстыми кружками. Свиное сало порезать кусками 3х4 см.

Нанизать, чередуя, на деревянные шпажки, присолить и обсыпать черным размолотым перчиком. Шпажки выложить в глубокую сковородку, залить водой, в какой были замочены грибы, довести вплоть до кипения, заслонить крышкой и протушить на малом огне 30 - 40 мин.. Готовые шашлыки выложить на порционное блюдо, рядом поместить крупно порезанный молодой лук, кусочки, свежим помидоров, прикрасить кусочками лимона, ветками петрушки и обсыпать порезанным укропчиком. В соуснике подать шашлычный отвар. 




Мы верим в то, что икра из сухих грибов - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.