икра из творога


 икра из творога


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про икра из творога, несладкая выпечка - без регистрации. Но все же если информации икра из творога ниже вы не увидели - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Икра из творога

Икра из творога

Икра из творога

перчик темный (помеленный) - по своему вкусу

творог (соленый) - 400г.

лук репчатый - 70г.

грецкие орешки (молотые) - 85г.

сок лимонный - 2 столовые ложки

масло постное - 200г.

петрушка либо кориандр (зелень) - 100г.

Лук очищают и натирают на маленькой терке. Творог соединяют с лучком, орешками, лимонным соком, рубленой зеленью и перчиком, очень хорошо перемешивают. В массу при непрерывном помешивании маленькими порциями вводят масло.

Икра считается готовой, когда все масло впитается, а консистенция станет бархатистой. 


Тарталетки с муссом из норвежской сельди и творога

Тарталетки с муссом из норвежской сельди и творога

Тарталетки с муссом из норвежской сельди и творога

филе норвежской слабосоленой сельди - 250 (грамм)

жирный домашний творог - 250-275 (грамм)

готовые тарталетки из слоеного теста

укропчик - 1 связка

яйцо - 2 шт.

сметана - 3 стол. ложка.

1/5 часть филе норвежской сельди отложить, оставшееся филе пропустить через мясорубку с творогом. В полученный фарш добавить сметану и желтки сваренных всмятку яичек. Внимательно перемешивать и протереть. Положить в тарталетки селедочно-творожный мусс, прикрасить квадратиками филе сельди и ветками укропчика.


Торт из творога и яблок

Торт из творога и яблок

Торт из творога и яблок

сахар - 250г.

крупа манная - 120г.

яблоко - 800г.

яйцо (желток) - 1 шт.

3 шт. - яйцо

творог - 1кг.

изюм - 100г.

яйцо (белок) - 4 шт.

сахар - 200г.

масло сливочное - 120г.

сода, цедра лимон, лимонная кислота - по своему вкусу.

Яблоки с ясно окрашенной нежной кожурой порезать на сегменты, убрать центр, пересыпать сахаром и положить протушить, однaко чтоб они не потеряли свою формочку.

Творог пропустить через мясорубку, добавить вымытый изюм, лимонную кислоту, цедру лимона и перемешивать. Масло с сахаром и желтками взбить в пышную массу, засыпая при непрерывном помешивании манную крупу, перемешанную с не очень большим количеством соды. Соединить аккуратно вместе с взбитыми белками.

Формочку помазать маслом, обсыпать манной крупой и положить в нее приготовленное тесто так, чтоб в середине было возвышенноcть. Поверхность помазать желтком и положить в печку; печь вплоть до готовности (приблизительно часа). Приготовленный торт остудить, прикрасить сегментами яблок, залить сиропом, образовавшимся при тушении яблок, и подать к столу.


Салат из тыквы и соевого творога

Салат из тыквы и соевого творога

Салат из тыквы и соевого творога

семена тмина (обжаренные) - 2(два) чайная.ложк.

тыква (протертая) - 2(два) чашки

соль - по своему вкусу

уксус - 1(один) столовые ложки.

соевый творог - 3(три) чашки

темный перчик (порошок) - 1(один) чайная.ложк.

зелень кориандра - по своему вкусу

Сварить тыкву и натереть ее. Натереть соевый творог вместе с специями и кислотой. Перемешать творог и тыкву и прикрасить зеленью.




Сильно верим в то, что икра из творога - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.