как правильно жарить пирожки на сковороде


 как правильно жарить пирожки на сковороде


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про как правильно жарить пирожки на сковороде, простые салаты с фото - онлайн. Но, если не дай бог нужной Вам информации как правильно жарить пирожки на сковороде не оказалось на этой странице - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Рыбные драники

Рыбные драники

Рыбные драники

масло постное (для обжарки).

мука - 2 столовые ложки

грибы (свеженькие, белоснежные, подосиновики, подберезовики)

соль, перчик темный (помеленный) - по своему вкусу

фарш рыбный - 300г

яичко (вареное 1 шт., сырое 2 шт.) - 1 шт.

1 шт. - лук репчатый

картофель - 10 шт.

Из рыбного филе приготовить фарш. Головку лука очень мелко порезать. Грибы разрешено заранее отварить на протяжении 10 мин.. Порезать маленькими кусками. Соединить все вышеперечисленное в сковородке, приперчить, присолить и прожарить вплоть до готовности рыбного фарша.

Убрать с огня, добавить порубленное отварное яичко. Картофель вычистить, растереть на маленькой терке, отжать, добавить муку, яичко, соль, перчик. Перемешивать вплоть до однородной массы.

Выкладывать ложечкой на раскаленную сковородку с сливоч. маслом картофельную массу в формочке тонких лепешек, сверху на них - рыбный фарш и прикрывать заново картофельной массой, формируя ложечкой оладьи правильной формы.

Обжаривать с двух сторон на небольшом огне вплоть до золотого окраса. Так как рыбный фарш уже приготовленный, это займет не множеcтво времени. Нaдо лишь только прожарить вплоть до готовности картофель.




Мы верим в то, что как правильно жарить пирожки на сковороде - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.