как сварить рулет из свинины


 как сварить рулет из свинины


Привет всем любителям домашней кухни! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про как сварить рулет из свинины, легкие вторые блюда - онлайн. Но, если не дай бог нужной Вам информации как сварить рулет из свинины ниже в списке не оказалось - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Куриный рулетик с омлетом и ветчиной

Куриный рулетик с омлетом и ветчиной

Куриный рулетик с омлетом и ветчиной

4 шт. - яичко

курочка - 1 шт.

1 шт. - лук репчатый

масло сливочное - 10г.

ветчина - 200г.

60г. - молоко

перчик, соль, петрушка - по своему вкусу.

У обработанной птицы сделать надрез впродоль хребта, убрать кожуру, отрезать крылья и ножки. Оставшуюся мякоть порезать маленькими пластинами. Из костей сварить бульон.

Яичка взбить с солью и молоком, пожарить как омлет.

Кожу выложить на разделочной доске, сверху положить: мякоть птицы, посыпанную специями и солью, омлет, порезанную маленькими кусочками ветчину. Далее скатать кожу в виде рулета, перевязать ниточкой или же завернуть в намазанную маслом фольгу.

Приготовленный рулетик залить цеженым бульоном от костей, довести вплоть до кипения. Добавить лук, петрушку и проварить приблизительно часа.

Приготовленный рулетик легонько остудить, убрать нитку ил фольгу, порезать лотиками и подавать.


Рулет из мясного фарша с макаронами

Рулет из мясного фарша с макаронами

Рулет из мясного фарша с макаронами

яички

макароны или же спагетти

мясной фарш.

Отварить вплоть до готовности в соленной водной массе макароны или же спагетти по потенциал длинными трубочками, сцедить отвар и отсушить макароны, поставив кастрюлю с ними на совсем средный огонь. Яичка сварить всмятку, остудить, вычистить.

Приготовить какой угодно мясной фарш, добавив в него лук и замоченный в молоке и очень хорошо отжатый белоcнежный хлеб, соль, перчик и сырое яичко. Фарш очень хорошо вымешать и дать ему немножко созреть. Выложить ряд фарша толщиной 2 - 4 см на мокрую салфетку, равномерно распластать и выложить в центре слоя отваренные макароны и целые крутые яичка. Аккуратно с поддержкою салфетки соединить края пласта фарша и выложить рулетик швом вниз на намазанный маслом листик либо противень.

Помазать поверхность рулета взбитым яичком либо сливоч. маслом и запечь в печке вплоть до готовности. Подать горячим или же горячим, нарезая на кусочки. К рулету разрешено подать paздельно томатный соус.




Мы надеемся на то, что как сварить рулет из свинины - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.