как сварить рулет из свиной брюшины


 как сварить рулет из свиной брюшины


Привет любимые наши кулинары! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про как сварить рулет из свиной брюшины, лучшие соусы - быстро. В том случае если нужного рецепта как сварить рулет из свиной брюшины не бюло показано ниже - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Куриный рулетик с омлетом и ветчиной

Куриный рулетик с омлетом и ветчиной

Куриный рулетик с омлетом и ветчиной

4 шт. - яичко

курочка - 1 шт.

1 шт. - лук репчатый

масло сливочное - 10г.

ветчина - 200г.

60г. - молоко

перчик, соль, петрушка - по своему вкусу.

У обработанной птицы сделать надрез впродоль хребта, убрать кожуру, отрезать крылья и ножки. Оставшуюся мякоть порезать маленькими пластинами. Из костей сварить бульон.

Яичка взбить с солью и молоком, пожарить как омлет.

Кожу выложить на разделочной доске, сверху положить: мякоть птицы, посыпанную специями и солью, омлет, порезанную маленькими кусочками ветчину. Далее скатать кожу в виде рулета, перевязать ниточкой или же завернуть в намазанную маслом фольгу.

Приготовленный рулетик залить цеженым бульоном от костей, довести вплоть до кипения. Добавить лук, петрушку и проварить приблизительно часа.

Приготовленный рулетик легонько остудить, убрать нитку ил фольгу, порезать лотиками и подавать.


Рулет из мясного фарша с макаронами

Рулет из мясного фарша с макаронами

Рулет из мясного фарша с макаронами

яички

макароны или же спагетти

мясной фарш.

Отварить вплоть до готовности в соленной водной массе макароны или же спагетти по потенциал длинными трубочками, сцедить отвар и отсушить макароны, поставив кастрюлю с ними на совсем средный огонь. Яичка сварить всмятку, остудить, вычистить.

Приготовить какой угодно мясной фарш, добавив в него лук и замоченный в молоке и очень хорошо отжатый белоcнежный хлеб, соль, перчик и сырое яичко. Фарш очень хорошо вымешать и дать ему немножко созреть. Выложить ряд фарша толщиной 2 - 4 см на мокрую салфетку, равномерно распластать и выложить в центре слоя отваренные макароны и целые крутые яичка. Аккуратно с поддержкою салфетки соединить края пласта фарша и выложить рулетик швом вниз на намазанный маслом листик либо противень.

Помазать поверхность рулета взбитым яичком либо сливоч. маслом и запечь в печке вплоть до готовности. Подать горячим или же горячим, нарезая на кусочки. К рулету разрешено подать paздельно томатный соус.




Мы верим в то, что как сварить рулет из свиной брюшины - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.