капуста с перловой крупой


 капуста с перловой крупой


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про капуста с перловой крупой, картофельные оладьи - быстро. Но все же если информации капуста с перловой крупой в списке ниже вам не было показано - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Щи из квашеной капусты с перловой крупой и мидиями

Щи из квашеной капусты с перловой крупой и мидиями

Щи из квашеной капусты с перловой крупой и мидиями

капуста квашеная - 150г.

сметана - 20г.

корень петрушки - 20г.

мидии - 50г.

лук репчатый - 40г.

масло постное - 20г.

соль, перчик темный (помеленный) - по своему вкусу

крупа перловая - 20г.

томат-пюре - 10г.

корень пастернака - 20г.

моркови - 20г.

лавровый листочек , перчик горохом, соль - по своему вкусу.

Приготовленную квашеную капусту протушить совместно с томатом-пюре, бульоном, жиром 1.5 -2  часа. Моркови, петрушку, пастернак порезать соломкой, репчатый лук нашинковать и все спассеровать с жиром, в конце пассерования добавить томат-пюре. Пассерованные овощи соединить с капустой и протушить еще 30-40 мин..

Мороженые мидии оттаять в прохладной водной массе либо при комнатной температуре и пару раз вымыть вплоть до полного удаления песка. Потом добавить водной мaccы (30-40% от веса мидий), выложить репчатый лук, моркови, петрушку, лавровый листик, перчик горохом и выварить 30-40 мин. под крышкой.

Готовые мидии остудить, порезать соломкой и пожарить на жире с добавлением лука. В кипящий бульон выложить перловую крупу, выварить почти что вплоть до готовности, добавить тушеные овощи, обжаренные мидии и довести вплоть до готовности. В конце варки выложить лавровый листик, соль, темный помеленный перчик. При подаче выложить сметану и зелень.


Голубцы с капустой, морковкой и перловой крупой

Голубцы с капустой, морковкой и перловой крупой

Голубцы с капустой, морковкой и перловой крупой

лук репчатый - 200г.

капуста - 500г.

крупа перловая - 200г.

сметана - 200г.

масло постное - 50г.

моркови - 200г.

соль - по своему вкусу.

Моркови и лук начистить, очень мелко порезать и спассеровать на сливоч. масле. Капусту нарезать, залить кипятком, выдержать под крышкой вплоть до остывания, отжать. Перловую крупу залить двумя стаканами водной мaccы, оставить для набухания на 8 -10 часов, добавить столовую ложечку сливоч. масла и отварить вплоть до готовности, после чего перемешать с капустой и пассерованными овощами, присолить.

Укладывая готовый фарш на капустные листочки, сформировать голубцы, выложить в кастрюлю, залить сметаной и протушить на тихом огне под крышкой вплоть до готовности.


Капуста с перловой крупой

Капуста с перловой крупой

Капуста с перловой крупой

капуста - 12 кочана

помидоры - 3 шт.

кабачок - 1 шт.

перчик, соль - по своему вкусу.

перловая крупа - 1 чашка

2 шт. - лук репчатый.

В кастрюлю налить постное масло (1-1,5 см), пожарить лук вплоть до золотого окраса, добавить помидоры или же томат-пасту. Очень мелко нашинковать капусту. Перемешивать с отваренной почти что вплоть до готовности перловой кашей, присолить, приперчить и протушить на слабеньком огне под плотной крышкой. Когда масло впитается, подлить немножко водной мaccы.

Разрешено обойтись и без водной мaccы, в случае если совместно с помидорами либо томатом-пастой выложить порезанный кусками не очень большой кабачок, который даст сок.




Мы надеемся на то, что капуста с перловой крупой - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.