капуста тушеная без томата рецепт


 капуста тушеная без томата рецепт


Привет всем любителям домашней кухни! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про капуста тушеная без томата рецепт, блины с грибами - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти капуста тушеная без томата рецепт ниже вы не увидели - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Капуста тушеная без томата

Капуста тушеная без томата

Капуста тушеная без томата

уксус (3%) - 10г.

капуста - 500г.

лук - 30г.

сало свиное - 30г.

сахар - 10г.

моркови - 20г.

5г - мука

петрушка - 10г.

Свежую капусту шинкуют соломкой. В плоской кастрюльке растапливают жир (правильнее свиное сало), легонько обжаривают в нем моркови и лук (порезанные соломкой), добавляют шинкованную капусту, шинкованные белоcнежные коренья, соль и тушат, подливая водную массу. Муку прогревают с жиром, остужают, разводят водой и добавляют в капусту.

После этого все тушат вплоть до загустения. В конце тушения заправляют капусту уксусом по своему вкусу, сахаром, добавляют перчик и лавровый листик.


Капуста тушеная с помидорами без соли диетическая

Капуста тушеная с помидорами без соли диетическая

Капуста тушеная с помидорами без соли диетическая

2 шт. - лук репчатый

капуста - 1кг.

зелень - по своему вкусу,

помидоры - 5 шт.

масло постное - по своему вкусу.

Капусту очень мелко нашинковать. Спелые помидоры немножко потушить в своем соку, не добавляя водной мaccы.

В кастрюлю выложить отжатую капусту и протертые через решето помидоры, положить на малый огонь. Очень мелко порезанный лук пожарить в масле, добавить к капусте.


Капуста, тушеная с беконом

Капуста, тушеная с беконом

Капуста, тушеная с беконом

копчёный бекон - 300г.

водная масса - 1.5-2 чашки 

соль - по своему вкусу.

томат-пасты - 400г.

белокочанная капуста - 1 шт.

лавровый листочок - по своему вкусу

гвоздика - 4 - 6 шт.

сосиски или же колбаса (обезжиренная) - 300г.

постное масло - 2 столовые ложки.

Нарезаем квадратиками бекон и сосиски, на сковородку наливаем масло и сначала обжариваем бекон вплоть до лёгкого подрумянивания а потом добавляем сосиски. В кастрюлю наливаем водную массу, кладём туда гвоздику и ставим на медлительный огонь.

После чего в разогретую водную массу кладём порезанную капусту, прибавляем огонь, ждём, когда закипит, убавляем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Помешивать каждые 5 мин.. Через 15-20 мин. добавляем в кастрюлю с капустой обжареные вплоть до коричневой корки бекон с сосисками, томат-пасту, лаврушку и соль. Всё хорошенько размешиваем и оставляем "дозревать" ещё мин. 20.


Тушеная капуста со сливами

Тушеная капуста со сливами

Тушеная капуста со сливами

чеснок (раздавленный) - 1 кусочек

капуста (краснокочанная, нашинкованная) - 450г.

сливочное масло - кусок.

яблочный уксус - 1.5 столовые ложки.

мускатный орешек (потертый)

коричневый сахар - 1.5 столовые ложки.

гвоздика - 1(один) щепотка

сливы (без косточки, мякоть порезать) - 4 шт.

лук репчатый (красный, тоненько нарезанный) - 2 шт.

Нагреть печку вплоть до 180С. Перемешать все компоненты помимо масла и выложить в керамическую формочку для духовки.

Сверху выложить кусок масла, геpметично закрыть крышкой и положить на низ духовки на 50 мин. - 1 час, размешивая пару раз.




Всей душой верим, что капуста тушеная без томата рецепт - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.