Картофель с беконом


 Картофель с беконом


Привет всем любителям домашней кухни! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про Картофель с беконом, блины и оладьи - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации Картофель с беконом в списке ниже вам не было показано - попробуйте воспользоваться поиском.

Киш с картофельной начинкой, спаржей и беконом

Киш с картофельной начинкой, спаржей и беконом

Киш с картофельной начинкой, спаржей и беконом

спаржа (свежая, нарезанная кусками) - 1 чашка

молоко - 1 чашка

картофель (очищенная) - 2 шт.

4 шт. - яйцо

бекон (порезанный квадратиками) - 1 чашка

майоран (сухой) - 12 чайной ложки

готовая основа для пирога из песочного теста - 1 шт.

сырок (потертый) -1.5 чашки

соль - 1/4 чайной ложки.

Нагреть печку вплоть до 180С. Замороженную формочку для киша положить в печку приблизительно на 8 мин., чтоб она приобрела золотистый оттенок.

Картофель порезать маленькими кусочками и положить на низ киша. После чего выложить ряд спаржи, бекона и обсыпать сырком. Взбить яичка с молоком, приправить майораном и солью. Вылить смесь на содержимое и печь приблизительно 50 мин.. Приготовленный пирог оставить в формочке на 5 -10 мин., после чего разрешено порезать на куски.

 


Драники с беконом и зеленью

Драники с беконом и зеленью

Драники с беконом и зеленью

чеснок - 1 кусочек

соль - по своему вкусу

картофель - 3 шт.

бекон (колбаса вареная копченая) - 200г.

4 шт. - яичко

укропчик, петрушка (зелень) - 1 связка

сметана - 200г.

масло постное (5 столовых ложек в тесто, 1 столовая ложка для жарки) - 6 столовых ложек

мука - 6 столовые ложки.

Яичка взбить с солью, добавить сметану, перемешивать. Картофель вычистить, промыть, растереть на терке либо пропустить через мясорубку. Итак, колбасу (либо бекон) порезать небольшими квадратиками. Зелень помыть, высушить и очень мелко порезать. Чеснок вычистить и размельчить.

Соединить картофель с яично-сметанной консистенцией, добавить зелень, колбасу, чеснок и внимательно все перемешивать. В полученную смесь, размешивая, небольшими порциями добавить муку, вылить постное масло и очень хорошо перемешивать.

Готовую массу выкладывать столовой ложечкой на разогретую с сливоч. маслом сковородку. Жарить с 2-х сторон вплоть до золотого окраса.


Печеный картофель с беконом

Печеный картофель с беконом

Печеный картофель с беконом

соль, темный перчик - по своему вкусу

бекон - 125г.

кориандр (зелень) - по своему вкусу

чеснок - 1 кусочек

картофель - 700г.

постное масло - 3 столовые ложки

бульон - 300 миллилитров.

4 шт. - лук репчатый.

Тоненько порежьте лук и бекон, зажарьте в сливоч. масле вплоть до золотого окраса. Добавьте размельченный чеснок, подержите на огне еще минуту. Тоненько порежьте картофель. Смажьте формочку сливочным маслом. Положите картофель, бекон и лук, присолите и поперчите. Доведите бульон (разрешено из кубика) вплоть до кипения, полейте маленьким количеством картофель. Закройте и запекайте 1 час в нежаркой печке. Добавьте оставшийся бульон и запекайте без крышки еще 1 час. 


Картофель запеченный с пармезаном

Картофель запеченный с пармезаном

Картофель запеченный с пармезаном

масло, соль - по своему вкусу

петрушка (порезанная зелень) - 1 столовая ложка

копченый бекон (полоски) - 4 шт.

мускатный орешек (помеленный) - 1 щепотка

сырок пармезан (потертый) - 50г.

картофель - 6 шт.

Порезать картофель напополам впродоль и отварить в горячей водной массе 10 минут Вылить. Перемешать потертый пармезан, мускат и петрушку в невысокой миске. Обвалять картофель в сырной консистенции полностью, стряхнуть избыток.

В формочку для духовки налить немножко масла и нагреть в печке, подогретой вплоть до 200С. Вынуть формочку из духовки и выложить в нее картофель. Возвратить в печку и запекать 30 мин, перевернув 1 раз. Вынуть из духовки, обсыпать беконом и возвратить в печку на 15 мин вплоть до готовности бекона. 


Картофельные булочки с беконом и луком

Картофельные булочки с беконом и луком

Картофельные булочки с беконом и луком

картофельное пюре - 125г

бекон (кусочек, без жира) - 3 шт.

лук-порей (некрупно порезанный) - 1 шт.

пекарский порошок - 2 чайная.ложк.

постное масло - 1 столовые ложки.

50г

молоко - 2 столовые ложки.

яичко (желток, взбитое) - 1 шт.

пармезан (потертый) - 50г

тимьян (свежий порезанный) - 2 столовые ложки. - сливочное масло

175г - мука

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу.

Разогревать печку вплоть до 220С.

Разогревать масло в сковородке, доложить бекон и порей и пожарить 3 - 5 минуты вплоть до хрустящей корки.

Просеять муку и пекарский порошок, доложить сливочное масло и втереть, вплоть до того момента, пока не станет напоминать хлебные крошки. Доложить оставшиеся продукты помимо яичка, перемешивать вплоть до появления однородного теста.

Выложить тесто на поверхность, засыпанную мукой и руками распластать вплоть до толщины 1 половина см. С поддержкою круглой формочки диаметром 6 см вырезать 10 кружков.

Накрыть взбитым яичком и печь примерно 10-15 мину, вплоть до того момента, пока не поднимутся.


Картофель с беконом и кабачками

Картофель с беконом и кабачками

Картофель с беконом и кабачками

горчица - 2 столовые ложки

бекон (кусочки) - 250г.

зелень петрушки - по своему вкусу.

красный винный уксус - 2 столовые ложки

кабачки (не очень большие) - 2 шт.

картофель (молоденький) - 350г.

постное масло - 2 столовые ложки.

Отварите картофель, откиньте. Тоненько порежьте картофель, кабачки. Нагрейте постное масло в сковородке и пожарьте бекон, кабачки и картофель на небольшом огне вплоть до золотого окраса. Перемешайте горчицу и уксус, поперчите. Вылейте заправку на овощи, размешайте. 


Гороховый суп "Фирменный"

Гороховый суп

Гороховый суп "Фирменный"

Ингредиенты:
Грудинка - 0,5 кг,
Копченые свиные ребрышки - 0,5 кг,
Горох - 1,5-2 стакана,
Картофель - 5-6 шт.,
Лук - 2 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Зелень,
Перец горошком,
Растительное масло,
Гренки.

Способ приготовления:
Готовлю я "глобально" поэтому количество продуктов на большую кастрюлю. Варим бульон из грудинки, добавив лук целиком, крупно нарезанную морковь, черенки от зелени. Через 40 минут вынимаем овощи, добавляем копчёные рёбра и варим ещё 40 минут. Затем вынимаем мясо и запускаем замоченный с вечера, перебранный горох, через 20 минут - мелко нарезанный картофель.
Морковину и луковичку пассеруем в растительном масле. Грудинку и рёбрышки нарезаем кусочками С КОСТОЧКОЙ (можете вынуть косточки и оставить только мясо).
Закладываем зажарку в суп, добавляем мясо, несколько горошин чёрного перца и лавровый лист, закрываем крышкой и провариваем ещё минут 15. Горох должен развариться, чтобы практически не ощущался...
Перед подачей добавить рубленной зелени. К этому супу я подаю тосты из батона, слегка натёртые чесночком, можно также перед подачей в суп забросить готовые сухарики с беконом. Муж иногда добавляет майонез. Суп очень вкусный!!!


Картофельные оладьи с беконом

Картофельные оладьи с беконом

Картофельные оладьи с беконом

    * 8 порций

    * Необходимое для приготовления время: 25 мин.

Ингредиенты

    * 6 средних сырых картофелин, очищенных и измельченных

    * 2 столовые ложки просеянной муки

    * 5 полосок бекона, отваренных и мелко порезанных

    * полстакана мелко нарезанного лука

    * 2 взбитых яйца

    * соль, перец

    * растительное масло для жарки

    * щепотка мускатного ореха

Приготовление

    * Если Вы устали от сладкой выпечки, предлагаем Вам нетрадиционные оладьи. Чтобы сделать их Вам нужно взять картофель, очистить его от кожуры, промыть и потереть на крупной терке. После добавить к нему муку, мускатный орех, бекон, лук, яйца, соль и перец. Тесто готово

    * Предварительно разогрейте сковородку с маслом. Столовой ложкой выложите оладьи и обжарьте их до готовности. С помощью бумажного полотенца уберите с них излишки жира.

 


Салат «Вкуснятина»

Салат «Вкуснятина»

Салат «Вкуснятина»

Ингредиенты

  • 2 луковицы
  • 1 копченая куриная грудка (300г)
  • 50-100г чернослива
  • 2 картофелины
  • 1 упаковка сухариков с беконом
  • 200г сыра
  • 1 баночка маринованных грибов
  • 200-250г майонеза
  • Лук нарезать и замариновать. Куриную грудку нарезать. Чернослив вымыть, распарить и нарезать. Картофель отварить в мундире, нарезать. Сыр натереть на терке. Уложить продукты слоями, смазывая каждый майонезом: 1-й слой — маринованный лук, 2-й — куриное мясо, 3-й — чернослив, 5-й — грибы, 6-й — сухарики, 7-й — картофель. Украсить салат грибочками. Поставить в холодильник, чтобы пропитался.

  • Запеканка из тыквы с картошкой и беконом

    Запеканка из тыквы с картошкой и беконом

    Запеканка из тыквы с картошкой и беконом

    нетвердый сырок - 30г.

    молоко - 2 чашки

    постное масло

    соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу

    картофель - 1кг.

    1 шт. - лук репчатый

    майонез - 2 столовые ложки.

    семена кориандр - 2 чайные ложки

    тыквa - 1кг.

    цукини либо кабачки - 1-2 шт.

    бекон - 150г.

    Почистите картофель и порежьте толстыми кусочками. Так же порежьте цукини и тыкву. В случае если у тыквы жесткая кожура, срежьте ее. Почистите головку лука и размельчите ее. Порежьте бекон кусочками.  В очень хорошо подогретой сковородке зажарьте бекон, а потом продолжите его жарить совместно с лучком вплоть до золотого окраса.

    Перемешайте молоко с майонезом приправой и кориандром поперчите и, в случае если нaдо присолите. Положите в промасленную формочку для запекания тыкву, цукини, картофель, лук с беконом и залейте все соусом, запекайте на протяжении 40-50 минут За 10 мин. вплоть до готовности присыпьте потертым сырком.




    Сильно верим в то, что Картофель с беконом - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.