картофель с брынзой


 картофель с брынзой


Привет всем любителям домашней кухни! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про картофель с брынзой, рецепт дрожжевых блинов - онлайн. Тем не менее если нужного рецепта картофель с брынзой в списке ниже вам не было показано - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Кнедлики из вареного картофеля

Кнедлики из вареного картофеля

Кнедлики из вареного картофеля

масло сливочное - 5-6 столовых ложек

картофель - 1 кг.

2 шт. - яичко

сухарики молотые - 2 - 4 столовые ложки

перчик.

соль

250г. - мука.

Сварить картофеля, вычистить от кожуры и пропустить горячим  через мясорубку либо размять вилкой. Картофельную массу перемешать с  мукой, яичками, солью (по желанию разрешено добавить и чорного перчика  по своему вкусу) и внимательно перемешивать. Картофельная масса не должна прилипать к рукам. Кухонный стол подпылить мукой и сформовать из картофельной массы длинные колбаски, толщиной с палец.

После чего порезать на куски длиной 4 - 6 см. (кнедли разрешено  сформовать и в виде шариков, величиной с грецкий орешек). Опустить их в подсоленный кипяток и проварить при кипении, закрыв кастрюлю крышкой, вплоть до того момента, пока они не всплывут на поверхность. Кнедли вытащить из водной мaccы шумовкой и сцедить. Пожарить  молотые сухарики на масле, легонько присолить и залить кнедли.

Подавать теплыми к запеченному либо жареному мясу. Кнедли разрешено  подать и как самостоятельное блюдо. В таком случае политые  маслом кнедли обсыпать потертым сыром либо брынзой. Кнедли разрешено подать и на сладкое, в случае если их обсыпать ванильным сахаром,  смешанным с молотой корицей.


Картофель, фаршированный творогом и брынзой

Картофель, фаршированный творогом и брынзой

Картофель, фаршированный творогом и брынзой

мука - 13 столовые ложки.

картофель - 8 шт.

1 столовые ложки. - сливочное масло

творог - 200г.

2 шт. - яичко

брынза - 4 столовые ложки.

сметана - 2 - 4 столовые ложки.

соль - по своему вкусу.

Сырой картофель вычистить от кожуры, порезать напополам в ширину и убрать центр, легонько вырезать низ половинки, чтоб картофель мог стоять на противне. Приготовить фарш из творога, добавив брынзу, яичка, соль и муку.

Нашпиковать половинки картофеля, разравнивая фарш ножиком, и выложить их в кастрюлю с подогретым маслом. Понемногу добавляя мясной бульон, протушить под крышкой, пока картофель не станет податливым.


Салат из молодого лука с брынзой

Салат из молодого лука с брынзой

Салат из молодого лука с брынзой

молодой лук - 100г

брынза - 150г

масло постное

соль, перчик темный (помеленный) - по своему вкусу.

укропчик, зелень - по своему вкусу

картофель - 2 - 4

щавель - 30г

Приготовленный молодой лук порезать маленькими кусками, чищенный вареный картофель - квадратиками, щавель измельчить, добавить соль, темный помеленный перчик, постное масло, порезанный укропчик, аккуратно перемешивать, положить горой в салатник, оформить порезанной брынзой, ветками зелени.


Суп картофельный с брынзой

Суп картофельный с брынзой

Суп картофельный с брынзой

брынза - 200г.

2 столовые ложки - сливочное масло

моркови - 1 шт.

укропчик (нарезанный) - 2 столовые ложки

лавровый листик

2 шт. - лук репчатый

водная масса - 1.5 ложки

картофель - 4 шт.

12 чашки - сметана.

Чищенный картофель порезать брусочками, опустить в кипящую водную массу и выварить примерно 10-15 минут Потом добавить очень мелко порезанные куски брынзы, лавровый листик, пассерованные на сливочном масле лук, моркови, проварить 2 - 4 минут Подавать с укропчиком и сметаной.


Суп по-генуэзски

Суп по-генуэзски

Суп по-генуэзски

баклажаны - 100г

помидоры - 2 шт.

грибы белоснежные - 50г

брынза - 20г

сырок - 20г

масло оливковое - 3 столовые ложки

кабачки - 50г

водная масса 

капуста белокочанная - 50г

фасоль зеленая - 50г

рис - 2 столовые ложки

чеснок - 2 кусочка

квасолю - 30г

соль, перчик - по своему вкусу.

орешки - 30г

картофель - 3 шт.

Баклажаны, картофель, капусту, кабачки, помидоры вычистить и порезать кусочками, выложить в кастрюлю, добавить зеленую квасолю, белоcнежные свеженькие грибы, порезанные кусочками, оливковое масло, залить пpохлaдной водой, присолить и выварить на малом огне вплоть до готовности.

После чего в суп выложить paздельно сваренную фасоль и вымытый рис. Заправлять чесноком, настертым с грецкими орешками, брынзой и сыром и разведенным сливоч. маслом с добавлением постного.


Картофельный суп с брынзой и сухариками

Картофельный суп с брынзой и сухариками

Картофельный суп с брынзой и сухариками

1 шт. - лук репчатый

брынза - 150г.

сухарики - 50г.

картофель - 8 шт.

фарш - 300г.

моркови - 2 шт.

соль, перчик, приправы - по своему вкусу.

Картофель помыть, вычистить.. порезать квадратиками и в внушительную кастрюлю отправить вариться. Тем временем фарш вымесить, добавить соль-перчик- приправы, разрешено немножко майонеза добавить и 50 миллилитров водной мaccы.

Из фарша накрутить мелкие котлеточки-фрикадельки. Когда водная масса вскипит - котлетки оправить в кастрюлю. Лук и моркови пассировать и добавить в кастрюлю. Когда все приготовиться, разлить по тарелкам и добавить в каждую немножко порезанной брынзы и шепотку сухариков.




Мы верим в то, что картофель с брынзой - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.