картофельные гнезда


 картофельные гнезда


Приветствуем всех поваров! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про картофельные гнезда, маленькие бутерброды - быстро. В том случае если нужного рецепта картофельные гнезда ниже вы не увидели - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Картофельные гнезда

Картофельные гнезда

Картофельные гнезда

кукурузная мука - 3/4 чашки

картофель - 500г.

2.5 чашки - постное масло.

Пару раз промойте картофель в прохладной водной массе. Слейте водную массу и подсушите его на абсорбирующей бумаге. Выложите в тарелку и перемешайте с кукурузной мукой.

Положите ровный ряд консистенции в решето диаметром 15 см, прижав сверху ситом чуть меньшего размера.

Нагрейте масло в сковородке "вок" вплоть до появления дымка и погрузите в него решето с картофелем. Жарьте на протяжении 2 мин. вплоть до появления румянистой хрустящей корки. Вытащите и дайте стечь маслу, после чего аккуратно снимите сита. Держите в тепле. 




Нам кажется, что картофельные гнезда - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.