картофельные оладьи с ветчиной зеленью и сыром


 картофельные оладьи с ветчиной зеленью и сыром


Приветствуем всех поваров! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про картофельные оладьи с ветчиной зеленью и сыром, диетические салаты - без регистрации. В том случае если нужного рецепта картофельные оладьи с ветчиной зеленью и сыром не бюло показано ниже - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Шницель по-цюрихски

Шницель по-цюрихски

Шницель по-цюрихски

мясной бульон

телятина - 500г.

2 столовые ложки - масло сливочное

мука - 1 столовая ложка

1  головка лука - лук репчатый

белоcнежное винный нaпиток - 1 чашка

соль, перчик помеленный - по своему вкусу.

Телятину порезать кусочками толщиной приблизительно 1.5 см. и обвалять в муке. Лук порезать квадратиками и пожарить на очень хорошо подогретой сковородке в сливочном масле вплоть до золотого окраса. Добавить мясо и, размешивая, проворно пожарить. Когда мясо немножко подрумянится, вытащить его из сковородки и положить в теплое место.

Сок, образовавшийся в результате жаренья, разбавить белоcнежным вином и немножко уварить. Добавить немножко бульона, приправить солью и перчиком. Мясо легонько потушить в соусе и сразу же подать на стол.

На гарнир правильнее подать  поджаристые картофельные оладьи.

 


Оладьи картофельные с опятами

Оладьи картофельные с опятами

Оладьи картофельные с опятами

картофель - 4 - 6 шт.

сметана - 4 столовые ложки

опята - 300г.

1 шт. - яичко

постное масло - 4 столовые ложки

петрушка (рубленая зелень) - 1 столовая ложка

перчик красный (помеленный), соль - по своему вкусу

мука - 2 столовые ложки.

Сырой картофель натрите на терке, перемешайте с очень мелко нашинкованными грибами, добавьте муку, яичко, зелень, специи и размешайте.

На раскаленной сковородке с маслом испеките оладьи. Подавайте вместе с сметаной.


Картофельные оладьи с зеленью и крабовыми палочками

Картофельные оладьи с зеленью и крабовыми палочками

Картофельные оладьи с зеленью и крабовыми палочками

зелень (рубленая), сметана - по своему вкусу.

крабные палочки - 300г.

картофель - 700г.

3 шт. - яичко

лук репчастый -2 шт.

Картофель и лук вычистить, растереть на терке, отжать, добавить яичка, соль и перчик. Крабные палочки порезать соломкой.

На раскаленную сковородку с маслом положить по столовой ложке картофельной массы, после чего крабные палочки, сверху еще по ложке картофеля. Пожарить с двух сторон.


Куриная грудка с яблоками

Куриная грудка с яблоками

Куриная грудка с яблоками

картофельные оладьи - 8 шт.

топленое масло - 1 столовая ложка

куриные грудки  - 4 шт.(по 80 (грамм))

бекон (кусочки) - 4 шт.

лук-порей - 2 шт.

крахмал - 1 чайная ложка

сидр (яблочное винный нaпиток) - 250 миллилитров

яблоки (красные) - 2 шт.

Приготовить 8 картофельных оладий. Красные яблоки помыть, убрать центр и порезать кусочками. Стебельки лука-порея промыть, начистить и порезать колечками. Яблоки и лук-порей пожарить в 1  стол. ложке топленого масла. Вылить сидр, присолить и приперчить. Протушить 5  мин..

Филе куриной грудки помыть, обернуть каждый их них ломтиком бекона и зафиксировать деревянной зубочисткой. В большой глубокой сковородке нагреть постное масло. Пожарить в нем мясо по 5 -6  мин. с каждой стороны. После чего убрать сковородку с плиты и на некоторое время оставить на ней филе.

Помешать ложечку крахмала в не очень большом количестве прохладной водной мaccы и заварить им яблочно-луковый соус. Приправить солью и размолотым перчиком. Мясо порезать кусочками по косой и выложить по 4  тарелкам. Подавать с картофельными оладьями и яблочно-луковым соусом, украсив петрушкой.

 


Картофельные оладьи с сыром (II)

Картофельные оладьи с сыром (II)

Картофельные оладьи с сыром (II)

сырок жесткий - 50г.

1 шт. - лук репчатый

картофель - 4 шт.

масло оливковое или же сливочное

петрушка, соль, перчик темный (помеленный) - по своему вкусу.

Картошку отварить в соленной водной массе 10 мин..  Вычистить от кожуры и растереть на тeрке, перемешать с тeртым лучком и сырком. Разрешено добавить петрушки, присолить, приперчить.

Нагреть на сковородке оливковое масло или же сливочное. Выложить тоненькие оладьи и пожарить с двух сторон на сильном огне, после чего убавить огонь и дожарить оладьи вплоть до готовности.


Картофельные оладьи с беконом

Картофельные оладьи с беконом

Картофельные оладьи с беконом

    * 8 порций

    * Необходимое для приготовления время: 25 мин.

Ингредиенты

    * 6 средних сырых картофелин, очищенных и измельченных

    * 2 столовые ложки просеянной муки

    * 5 полосок бекона, отваренных и мелко порезанных

    * полстакана мелко нарезанного лука

    * 2 взбитых яйца

    * соль, перец

    * растительное масло для жарки

    * щепотка мускатного ореха

Приготовление

    * Если Вы устали от сладкой выпечки, предлагаем Вам нетрадиционные оладьи. Чтобы сделать их Вам нужно взять картофель, очистить его от кожуры, промыть и потереть на крупной терке. После добавить к нему муку, мускатный орех, бекон, лук, яйца, соль и перец. Тесто готово

    * Предварительно разогрейте сковородку с маслом. Столовой ложкой выложите оладьи и обжарьте их до готовности. С помощью бумажного полотенца уберите с них излишки жира.

 


Оладьи картофельные, фаршированные грибами

Оладьи картофельные, фаршированные грибами

Оладьи картофельные, фаршированные грибами

4 столовые ложки.

2 столовые ложки.

картофель - 12 шт.

соль.

(грамм) - мукарибной бульон - 12 чашки - сметана

Картофель растереть на терке, добавить муку, соль, все перемешивать.

Сухие грибы внимательно вымыть и замочить в водной массе на 2 часа, после чего отварить, откинуть на друшляк, вымыть, дать водной массе стечь. Грибы очень мелко нарезать. Сало (шпик) очень мелко порезать, пожарить,   добавить поджаренный, очень мелко нарезанный лук, соединить с обжаренными грибами. Чтоб фарш был наиболее сочным, разрешено добавить немножко грибного бульона.

На сковородку с подогретым жиром выложить ложечку картофельной массы в виде лепешки, выровнять. На  лепешку выложить грибную содержимое и сверху снова картофельную массу. Оладьи пожарить с обеих сторон; потом выложить  в  горшок, залить сметаной, положить в печку и довести вплоть до готовности.


драники белорусские рецепт

драники белорусские рецепт

Драники – любимое блюдо белорусской кухни. И хотя картофельные оладьи ...




Мы верим в то, что картофельные оладьи с ветчиной зеленью и сыром - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.