картошка с сыром


 картошка с сыром


Привет любимые наши кулинары! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про картошка с сыром, интересные закуски - онлайн. Тем не менее если нужного рецепта картошка с сыром ниже в списке не оказалось - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Картофельный суп с треской и сливочным сыром

Картофельный суп с треской и сливочным сыром

Картофельный суп с треской и сливочным сыром

мука - 2 столовые ложки

50г. - сливочное масло

картофель - 4 шт.

лавровый листочек  - 2 шт.

2 чашки - молоко

сырок филадельфия - 150г.

укропчик (свежий) - 1 связка

треска (филе) - 400г.

1 шт. - лук репчатый

водная масса - 2 чашки

соль, перчик - по своему вкусу.

На сливочном масле пожарить треску. Присолить и приперчить. Убрать вместе с сковородки и выложить в тарелку.

На сковородке, где жарилась треска, пожарить лук вплоть до прозначности, присолить. Добавить порезанный квадратиками картофель, пожарить еще пару мин..

Прокипятить 2 чашки водной мaccы и поместить картошку с лучком.  Пару столовых ложек муки добавить в холодное молоко, проворно перемешивать вплоть до однородности. В кипящую водную массу тоненькой струйкой вылить молоко с мукой. Присолить ,приперчить и добавить лавровый листик. Проварить приблизительно 10 мин.. Пока картошка не станет податливой. Картошка в молоке варится быстрее , так что в случае если картошка чрезмерно крахмалистая, то надо менее времени, иначе она совсем разварится. Добавить порезанный квадратиками сырок, очень хорошо перемешивать.

Выложить рыбу. Прокипятить еще 2 - 4 минуты. Обсыпать свежим укропчиком.




Нам кажется, что картошка с сыром - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.