кекс с тыквой


 кекс с тыквой


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про кекс с тыквой, японские соусы - без регистрации. И все же если нужного кулинарного рецепта кекс с тыквой не бюло показано ниже - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Кексы с тыквой, корицей и семечками

Кексы с тыквой, корицей и семечками

Кексы с тыквой, корицей и семечками

сахар - 175г.

тыква (очищенная, натертая на терке) - 350г.

сливочное масло (мягкий) - 85г.

пекарский порошок - 1 столовая ложка

3 шт. - яйцо

тыквенные семечки - 1 щепотка

175 миллилитров - молоко

корица (молотая) - 2 столовые ложки

280г. - мука

соль - 1 столовая ложка.

Нагреть печку вплоть до 200С. Помазать маслом особую формочку для кексов (с 9 углублениями) или же поставьте на противень 9 формочек для кексов. Перемешать муку, пекарский порошок, корицу и соль. Отставить.

В большой миске перемешать яичка, молоко и масло. Добавить сахар и взбить. Добавить муку и замесить тесто. После чего добавить тертую тыкву.

Разлить тесто по формам и обсыпать тыквенными семечками. Запекать 20-25 мин вплоть до готовности. Охладить в формах, потом положить на решетку и дать остынуть окончательно.

Вместо тыквенных семечек разрешено обсыпать дроблеными грецкими орешками либо орешками пекан и сахарной пудрой.


Кекс с тыквой

Кекс с тыквой

Кекс с тыквой

йогурт (густой ностоящий) - 200г.

тыквенные семечки - для украшения.

изюм (без косточек) - 13 чашки

кокосовая стружка - 2 столовые ложки

мука (просеять) - 250г.

корица - 12 чайной ложки

сахарная пудра - 300г

175г. - сливочное масло

сок - 2 лимонов и 1 апельсина

тыква (тоненькие кусочки) - 250г.

 яйцо (взбить) - 2 шт.

разрыхлитель - 1 чайная ложка

ванилевый сахар - на конце ножа.

Смажьте формочку для кекса и выстелите низ промасленной пергаментной бумагой. Растопите сливочное масло и немножко охладите, перемешайте с йогуртом. Взбейте миксером яичка и 3/4 чашки сахарной пудры вплоть до облегченной пышной массы. Положите сюда же смесь с йогуртом, ваниль и кокосовую стружку. Добавьте муку, разрыхлитель и изюм. Перемешайте.

Полученную смесь переложите в формочку и выпекайте при 180С приблизительно часа вплоть до готовности. Тем временем приготовьте сироп. Растопите 13 чашки сахарной пудры в 450 миллилитров водной мaccы. Выжмите сюда же сок 1  лимона и 1  апельсина, добавьте корицу и доведите вплоть до кипения. Прокипятите, размешивая, 20 минут Добавьте порезанную тыкву и тушите на тихом огне 5 -10 мин, пока она не станет податливой. Дайте остынуть.

Оставшуюся сахарную пудру растопите в 300 миллилитров водной мaccы, выжмите сюда же сок одного лимона, доведите вплоть до кипения и варите примерно 10-15 минут, пока сироп не затвердеет. Дайте немножко остынуть. Положите кекс на блюдо, проколите его в некоторых местах деревянной зубочисткой и полейте горячим сиропом. Порежьте на толстые кусочки. Подавайте с кусочками тыквы, украсив очищенными тыквенными семечками.




Мы надеемся на то, что кекс с тыквой - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.