клубничный крем


 клубничный крем


Привет любимые наши кулинары! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про клубничный крем, выпечка в домашних условиях - быстро. И все же если нужного кулинарного рецепта клубничный крем на данной странице вы не увидели - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Крем с апельсинами „Оранж"

Крем с апельсинами „Оранж

Крем с апельсинами „Оранж"

Продукты: 300 г сахара, 1 апельсин, 1 кг свежего молока, 7 яиц, 30 г желатина и 200 г апельсинного сиропа.
Способ приготовления. Молоко с сахаром (150 г) довести до кипения в небольшой конфорочной кастрюле. Затем снять ее с огня, прибавить желтки, быстро взбивая смесь веничком во избежание отсекания; снова поставить на огонь и, не переставая мешать, довести до кипения. Сняв кастрюлю с огня, ввести в нее предварительно замоченный в холодной воде и размягченный желатин, внимательно следя за тем, чтобы крем не отсекся. Затем крем охладить и прибавить нарезанную ломтиками апельсинную цедру. Подавать, как клубничный крем.


Клубничный крем

Клубничный крем

Клубничный крем

Ингредиенты:
0,5 кг ягод клубники,
3 яйца,
0,5 ст. сахара,
0,5 молока,
1 ст.л. крахмала.

Способ приготовления:
1. Клубнику вымыть и отделить плодоножки, затем протереть через сито.
2. Молоко с половиной нормы сахара вскипятить и остудить.
3. Крахмал развести в небольшом количестве молока, взбить в него 3 яичных желтка, залить кипяченым молоком и хорошо размешать. Поставить на водяную баню и, помешивая, ждать, пока закипит. Затем снять с огня и, не переставая помешивать, остудить.
4. Белки взбить с оставшимся сахаром в крутую пену. Смешать с клубничным пюре и остывшим кремом.
5. Подавать в креманках или широких бокалах.




Очень хочется верить в то, что клубничный крем - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.