Кольраби с фетой и финиками


 Кольраби с фетой и финиками


Привет всем любителям домашней кухни! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про Кольраби с фетой и финиками, блины с икрой - онлайн. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти Кольраби с фетой и финиками на данной странице вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Кольраби с фетой и финиками

Кольраби с фетой и финиками

Кольраби с фетой и финиками

финики (вяленые) - 10 шт.

груши (крепкие) - 2 шт.

уксус фруктовый - 2 столовые ложки

масло оливковое - 2 столовые ложки

мед (жидкий) - 1 чайная ложка

кольраби - 2 шт.

сок - 1 лимон

салатные (листочки микс) - 1 горсть

сырок фета - 100г.

Вычистить кольраби от кожуры и порезать квадратиками вместе с стороной 1 см. Третью часть кубиков выложить в тарелку, опрыскать лимонным соком, перемешивать, добавить кубики льда. Оставшиеся 23 кольраби положить в жаропрочную формочку, залить маслом, запекать при 180С 15-20 минут, охладить. Для заправки у фиников убрать косточки, мякоть порезать, протереть через решето, внимательно перемешивать с медом и уксусом. Груши вычистить, порезать тоненькими кусочками, намочить лимонным соком.

Свежую кольраби откинуть на друшляк, высушить, перемешать с грушами и запеченной кольраби, добавить заправку. Положить на тарелки салатные листочки, сверху получившуюся смесь. Добавить фету, порезанную квадратиками, подавать немедля.




Мы надеемся на то, что Кольраби с фетой и финиками - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.