кольраби с сыром


 кольраби с сыром


Приветствуем всех поваров! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про кольраби с сыром, блины с икрой - онлайн. Но, если не дай бог нужной Вам информации кольраби с сыром не оказалось на этой странице - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Кольраби, запеченная с овощами и курицей

Кольраби, запеченная с овощами и курицей

Кольраби, запеченная с овощами и курицей

Ингредиенты:
Кольраби - 1,2 кг,
куриное филе (грудка) - 250 г,
шампиньоны - 100 г,
морковь - 50 г,
зеленый горошек (консервированный) - 100 г,
укроп (зелень) - 20 г,
сыр твердых сортов - 100-150 г,
масло растительное - 30-40 мл,
специи и соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Очистить кольраби, вырезать середину, нашинковать ее. Куриную грудку отварить и мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке, грибы нарезать тонкими ломтиками.
Приготовление фарша: разогреть на сковородке растительное масло, положить нашинкованную капусту, слегка ее обжарить. Затем прибавить грибы, куриное мясо, морковь, посолить и добавить специи, все слегка обжарить. Добавить горошек и измельченную зелень, немного потушить смесь при средней температуре.
Нафаршировать этой смесью кольраби, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при 150°С до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Запеканка яичная с овощами

Запеканка яичная с овощами

Запеканка яичная с овощами

постное масло - 2 столовые ложки

сливочное масло - 50г.

мангольд - 350г.

кольраби - 200г.

соль

молодой лук (перья) - 2 шт.

чеснок - 1 кусочек

сельдерей (корень) - 2 шт.

мускатный орешек - по своему вкусу

8 шт. - яичко

моркови - 200г.

сырок (грамм) - молокоауда (потертый) - 125г.

50г. - мука

помеленный темный перчик - по своему вкусу.

Яичка проварить 5 мин. и вычистить. Сельдерей порезать маленькими квадратиками, моркови нашинковать, кольраби порезать соломкой, мангольд - дольками, молодой лук - тоненькими колечками. Чеснок порезать.

Овощи 15 мин. пассеровать в сливоч. масле, добавить специи. Подрумянить муку в сливочном масле, вылить молоко, прокипятить 10 мин, присолить и приперчить.

Немножко соуса вылить в формочку, рядами положить овощи и яичка, залить остатком соуса. Обсыпать потертым сыром и запекать 15 мин в печке при 220С.


Кольраби жареная с сыром

Кольраби жареная с сыром

Кольраби жареная с сыром

сырок (потертый) - 12 чашки

масло сливочное - 50г.

сухарики (молотые) - 30г.

соль - по своему вкусу.

2 шт. - яичко

кольраби - 600г.

Молоденькую кольраби вычистить от кожуры, промыть и сварить в горячей соленной водной массе. Вытащить из водной мaccы, остудить и порезать кружками. После чего каждый кружок погрузить в сырые яичка, обвалять в молотых сухариках и пожарить с обеих сторон в сливочном масле. Жареную кольраби обсыпать потертым сырком.


Кольраби с сыром

Кольраби с сыром

Кольраби с сыром

соль, перчик темный (помеленный) - по своему вкусу.

кефир - 12 чашки

овощной отвар - 1 чашка

сырок (жесткий потертый) - 1 столовая ложка

картофель - 4 - 6 шт.

чеснок - 8 зубчиков

кольраби - 4 шт.

1 столовая ложка - сливочное масло

сок лимонный - 2 столовые ложки.

Капусту порезать квадратиками и спассеровать на масле 3 минуты. Залить отваром и протушить 20 мин..

Картофель отварить в соленной водной массе с добавлением чесночка. Вылить жидкость, протереть, добавив отвар кольраби, кефир и сок лимона.


Капуста кольраби с морковью

Капуста кольраби с морковью

Капуста кольраби с морковью

орешки (ядра) - 50г.

капуста кольраби - 400г.

сырок, соль - по своему вкусу.

лук-порей - 200г.

моркови - 200г.

масло постное - 75г.

Капусту кольраби и моркови вычистить, растереть на большой терке, добавить очень мелко порезанный лук-порей. Пассеровать все овощи на сливоч. масле. Присолить при подаче на стол либо обсыпать сверху натертым сыром совместно с растертыми орешками.


Запеканка из репы с мясом

Запеканка из репы с мясом

Запеканка из репы с мясом

мясо (вареное) - 300г

соль - по своему вкусу.

масло - 1 столовые ложки

сырок (натертый) - 12 чашки - сметана

мука - 12 чашки

1 шт. - лук репчатый

репа - 4 шт.

2 шт. - яичко

Отваренные и очищенные репы порезать на кусочки, обвалять в муке и прожарить на масле.

Вареное мясо порезать, добавить лук, прожарить на масле и перемешивать с репой. Все положить в приготовленную посуду, залить взбитыми с солью и сметаной яичками, обсыпать натертым сыром, обложить кусками масла и запекать в печке. К столу подать в посуде, в какой ее запекали. Так же разрешено приготовить запеканку из брюквы и кольраби. Вместо мяса в запеканку разрешено выложить сваренные грибы.




Сильно верим в то, что кольраби с сыром - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.