корейский салат с соевым соусом


 корейский салат с соевым соусом


Привет любимые наши кулинары! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про корейский салат с соевым соусом, соусы - онлайн. Тем не менее если нужного рецепта корейский салат с соевым соусом ниже в списке не оказалось - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Сборник салатов №52

Сборник салатов №52

Сборник салатов №52

Салат «Корейский»

600 г моркови, 2 зубчика чеснока, 5 г сахара, 4 ст. лож. растительного масла, 1 ч. лож. красного перца, 112 ч. лож. 3%ного уксуса.

Морковь нарезать длинной соломкой. На мелкой терке натереть чеснок, смешать, добавить растительное масло, сахар, перец (красный), соль, уксусную эссенцию. 

Салат осенний из моркови

250 г моркови, 50 г сливочного масла или маргарина, красный перец, 2 ст. лож. майонеза, 1 ст. лож. нарезанной петрушки, соль, хлеб пшеничный.

Мелко натертую морковь слегка обжарить на сливочном масле или маргарине, добавить майонез, перец, соль. Полученную массу посыпать рубленой зеленью петрушки и уложить на ломтик хлеба.


Корейский салат из баклажанов

Корейский салат из баклажанов

Корейский салат из баклажанов

соя

уксус

перчик

баклажаны

темный, красный перчик

моркови

чеснок, кориандр

лук репчатый.

Баклажаны режем сначала впродоль, толщиной 1  см, а потом по диагонали, чтоб получились такие длиненькие полосочки. Складываем в водную массу. Моркови шинкуем на корейской терке либо руками , перчик - впродоль на узкие полосочки. Лук - тоненькими полукольцами. а сковородку наливаем масло - припускаем перчик, вытаскиваем - складываем в тарелку. Тарелку правильнее наклонить, чтоб лишнее масло стекало и его заново выливаем в сковородку. Припускаем моркови - и в тарелку. Отжимаем баклажаны - припускаем и в тарелку. То же самое с лучком. В тарелку добавляем - давленный чеснок, киндзу растертую, темный и красный перчик, сою ( в случае если ее нет, разрешено и соль), уксус. Размешиваем. Даем постоять.


Корейский салат с соевым соусом

Корейский салат с соевым соусом

Корейский салат с соевым соусом

соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу

соевое мясо - 150г

кунжут - 10г

соевый соус (Сэн Сой Классический) - 20г.

сахарный песок - 25г

репчастый лук - 200г

постное масло - 80г

моркови - 1 кг

Моркови тоненько нашинковать, добавить соевый соус (Сэн Сой Классический), красный и темный помеленный перчик, соль, все перемешивать. Сварить сахарный сироп (2(два) стол ложечки водной мaccы, 1 столовая ложечка сахарного песка). Вылить на сковородку постное масло и прожарить порезанный на части репчастый лук вплоть до появления золотого окраса. Отварное соевое мясо выложить в лук и пожарить. Масло с лучком и соевым мясом положить на моркови, перемешивать, добавить кунжут, сахарный сироп, толченый чеснок и все внимательно перемешивать.


Корейский салат из куриных желудков с редькой

Корейский салат из куриных желудков с редькой

Корейский салат из куриных желудков с редькой

специи, соль - по своему вкусу

желудки куриные - 1/2кг.

1 шт. - лук репчатый

перчик темный (помеленный), паприка - по своему вкусу

масло постное (для жарки)

редька зеленая - 1 шт.

соевый соус - 1 столовая ложка

уксус (9%) - по своему вкусу

сахар - 1 чайная ложка

Куриные желудки очень хорошо вымыть, порезать соломкой.

Желудки присолить, приперчить, добавить уксус и оставить мариноваться на 0.5-1 час.

Пока маринуются желудки, порежьте репчатый лук полукольцами и замаринуйте его в ускусном растворе. В чашку положить лук, залить горячей кипяченой водой и добавить уксуса, чтоб водная масса была в меру кисловатая.

Редьку начистить, растереть на большой терке.

И cновa возвращаемся к нашим желудкам. В сковородку наливаем сливоч. масла, кладем наши желудки совместно с соком и тушим их на небольшом огне под крышкой. Когда весь сок выпарится, еще немножко обжариваем. Пережаривать не нaдо, а то желудочки будут суховаты.

Перемешиваем в единственной чашке все компоненты: Жареные желудки, редьку и маринованный лук. Добавляем столовую ложечку соевого соуса, сахар 1 чайная ложка, в случае если уксуса маловато на вкус, имеете возможноcть еще намочить уксусом, подсолить и приперчить. Заправьте сливоч. маслом.




Мы надеемся на то, что корейский салат с соевым соусом - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.