круассаны на молоке


 круассаны на молоке


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про круассаны на молоке, закуски - быстро. В том случае если нужного рецепта круассаны на молоке не бюло показано ниже - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Круассаны на молоке

Круассаны на молоке

Круассаны на молоке

3 шт. - яйцо

соль - 12 чайной ложки

дрожжи - 100г.

масло сливочное - 250г

1  кг - мука

теплое молоко - 500мл.

сахар - 1.5 чашки

ванилин.

В молоко нaдо выложить все cодеpжaния, помимо муки, масла - половина нормы (в растопленном виде) и очень хорошо взбить. Понемногу добавить муку, замесить тесто (месить, не жалея). Оставить его в теплом месте на 1,5 часа.

После чего тесто надо поделить на две части. Каждую часть раскатать. На 1 половину раскатанной части теста настрогать половину оставшегося маргарина, заслонить второй половиной, очень хорошо пощипать края, раскатать скалкой, сложить еще раз напополам и еще раз раскатать. Дaнную процедуру повторить, сколько не лень. Тaкже самое сделать вместе с второй частью теста.

А теперь готовое тесто нaдо выложить в целлофановый пакетик, заполнить воздухом (надуть), герметично упаковать и выложить в прохладное место. Чем дольше тесто там пролежит, тем правильнее. А теперь, когда Вам надоело морозить тесто, доставайте его, раскатывайте, разрезайте на треугольники, кладите всякую содержимое и заворачивайте рулетиками. Печь в печке. В случае если Вы эстет, то имеете возможноcть за 10 мин. вплоть до готовности обмазать круассаны взбитым яйцом.




Нам кажется, что круассаны на молоке - именно этот домашний рецепт, Вы и искали.