курица по китайски с овощами


 курица по китайски с овощами


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про курица по китайски с овощами, куриные оладьи - без регистрации. Но вдруг если рецепта, который вы хотели найти курица по китайски с овощами ниже вы не увидели - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Курица с овощами по-китайски

Курица с овощами по-китайски

Курица с овощами по-китайски

молодой лук

имбирь -  кусок с орешек

курочка (филе) - 2 шт.

соевый соус - 100 миллилитров

моркови

лук-порей

китайские грибы

сушеный херес - 100 миллилитров.

Куриные филе нарезать на тоненькие полосочки и замариновать на пару часов в консистенции соевого соуса и высохшего хереса (1 :1 ). Имбирь (кусок величиной с орешек) разрешено сразу очень мелко нарезать и добавить к мясу, а разрешено и потом совместно вместе с всеми остальными специями.

Овощи - морковку нарезать "по-корейски", сладкий перчик на тоненькие полоски, стручковый горох - на ромбики, китайские грибы замочить и нарезать на полоски, молодой лук, а еще правильнее лук-порей на кружки.

Я обожaю добавлять ананасы и пророщенную сою. Все приготовить, а после чего начать проворно обжаривать на сильном огне - сначала мясо, потом овощи, добавляя их по очереди в зависимости от того, как пpодолжительно они готовятся (сначала морковку, пророщенную сою в самом конце). Надо вечно все проворно размешивать. Весь процесс творится веcьмa проворно, практически пару мин..

Потом я добавляю смесь соевого соуса и хереса, немножко жидкости от законсервированных ананасов и острую пасту (или же перекрученный горький перчик), а также приправы - красный перчик, кумин, карри, сычуанский перчик, корица, чеснок, имбирь и т.д. Разрешено немножко томатового пюре или же кетчупа, для загустения разрешено вылить разведенный в водной массе крахмал. К рису или же китайской лапше.





Очень хочется верить в то, что курица по китайски с овощами - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.