курица с лимоном и картофелем


 курица с лимоном и картофелем


Приветствуем всех поваров! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про курица с лимоном и картофелем, рецепты первых блюд - без регистрации. Но, если не дай бог нужной Вам информации курица с лимоном и картофелем не бюло показано ниже - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Курица терияки с лимоном

Курица терияки с лимоном

Курица терияки с лимоном

сахар - 12 чайной ложки

чеснок (размельченный) - 1 чайная ложка

вареный рис

50г. - мука

куриная грудка (филе здоровое и малое) - 6 шт.

соус терияки - 13 чашки

3  столовые ложки. - сливочное масло

3  столовые ложки - лимонный сок.

Куриное мясо порезать большими кусками, обсыпать мукой. Противень, в каком станем пpиготовлять курочку, растопить сливочное масло. Выложить мясо на противень и пpиготовлять при 170С приблизительно 7  мин.. Куски перевернуть.

В большой миске соединить терияки, лимонный сок, чеснок и сахар. Выложить куски курочки в маринад, перемешивать и оставить на 3  минуты. После выложить совместно с маринадом на противень и пpиготовлять еще приблизительно 5  мин.. На гарнир подойдет вареный рис.


Курица с кешью и лимоном

Курица с кешью и лимоном

Курица с кешью и лимоном

курочка (окорочка, небольшие куски) - 300г.

чёрный перчик (помеленный) - 1 щепотка

чеснок (порезать на напополам) - 1 кусочек

крахмал - 12 столовой ложки

куриный бульон (гранулированный) - 13 чайной ложки

репчатый лук (покрошить соломкой)  - 12 шт.

крахмал (разбавить в 2  столовые ложки водной мaccы) - 12 столовой ложки

саке - 1 столовая ложка

постное масло (для жарки) - 70 миллилитров

лимон (выжать 1 столовые ложки сока и только потом нарезать на кружки, сок тaкже будет использован) - 13 шт.

красный сладкий перчик (кусками 1.5 см) - 12 шт.

орешки кешью - 50г.

соль - 13 чайной ложки.

Курочку перемешать с саке, солью и перчиком и оставить на 15 минут.  В сковородке нагреть масло и проворно прожарить орешки(не дожидаясь золотого окраса), убрать вместе с сковородки шумовкой.

В куриное мясо насыпать крахмал, перемешивать и пожарить в том же масле 2 - 4 минут. Убрать вместе с сковородки.

Теперь кладём в ту же сковородку лук, чеснок и перчик и обжариваем 1-2 минут, после чего добавить курочку, орешки, гранулированный бульон, 1  столовые ложки лимонного сока, нарезанный лимон, присолить по своему вкусу. Всё перемешивать и потушить 1-2 минут.

В конце вылить крахмал перемешанный с водой и всё проворно перемешивать, убрать с огня.


Курица, запеченная с лимоном в соевом соусе

Курица, запеченная с лимоном в соевом соусе

Курица, запеченная с лимоном в соевом соусе

лимон - 1-1.5 шт.

курочка - 1 шт.

соевый соус - по своему вкусу

соль, перчик - по своему вкусу.

Мясо курочки отделить от костей (целиком: после этого у Вас должна выйдет гора костей и слой куриного мяса), поделить на порционные куски, лимон порезать кружками. Курочку присолить, приперчить.

Положить куски мяса и нарезанный лимон в кастрюлю следующим образом: ряд мяса - ряд лимона. Залить все соевым соусом и водой в соотношении 1 :3  так, чтоб жидкость при установке под гнет поднималась над курицей. Положить в охлaждaющую cиcтему под гнетом на 4 -6  часов (разрешено и более).

Противень помазать маслом для жарки, положить на него курочку с лимоном, залить ее соусом, в каком она мариновалась. Запекать вплоть до готовности (мин. 20-25) за 5  мин. вплоть до готовности курочку перевернуть. Чтобы достичь желаемого результата блюда правильнее всего брать соевый соус без всяких добавок.


Курица с лимоном и картофелем

Курица с лимоном и картофелем

Курица с лимоном и картофелем

масло постное - 50г.

пряности - по своему вкусу

курочка - 1 шт.

лимоны - 2 шт.

картофель - 6-8 шт.

молодой лук, соль - по своему вкусу.

Тушку курочки (приличного размера, не худосочную) помыть, высушить. Выложить в формочку для запекания (большая сковорода, коию разрешено установить в печку, или закрытый противень).

Пряности (по своему вкусу - хмели сунели либо немножко карри) перемешать с сливоч. маслом (если рассматривать идеальный вариант - оливковым) и обмазать этой консистенцией тушку. Положить на противень чищенный и крупно порезанный картофель, положить в печку на небольшой огонь и держать не менее часа.

Потом вытащить, картофель перевернуть, легонько присолить. Добавить резанный молодой лук и лимоны, порезанные на 8  частей. Возвратить в печку еще мин. на 25-30.




Всей душой верим, что курица с лимоном и картофелем - Именно этот кулинарный рецепт, Вы и хотели найти.