курица в коньяке


 курица в коньяке


Здравствуйте уважаемые наши кулинары! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про курица в коньяке, мясные закуски - онлайн. Но, если не дай бог нужной Вам информации курица в коньяке ниже вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Курица в коньяке

Курица в коньяке

Курица в коньяке

4 порции

Подготовка продуктов: 5 минут

Запекание: 50 минут

Курица в гриле - довольно „скучная" курица. А курица под соусом - это уже совсем другое дело. Что называется, „две большие разницы".

Продукты:

4 куриные четверти, разделенные на ножки и бедрышки оливковое масло соль и черный перец, молотый

Для соуса:

1/2 стакана коньяка или портвейна 3 столовые ложки оливкового масла английский перец, молотый свежие листики тимьяна

Способ приготовления:

1. Нагреваем духовку до очень высокой температуры (220 °С). Хорошенько смазываем курицу оливковым маслом, солим и перчим. Кладем на противень и запекаем 15 минут

с каждой стороны. Уменьшаем температуру духовки до средней (180 °С).

2. Собираем с противня образовавшийся сок и выливаем в кастрюльку. Добавляем туда же все ингредиенты соуса и нагреваем, помешивая, в течение 1 минуты. Заливаем соусом куски курицы и запекаем еще примерно 20 минут при средней температуре.




Мы надеемся на то, что курица в коньяке - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.