куриная грудка в соусе барбекю


 куриная грудка в соусе барбекю


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На нашем оригинальном сайте вы в любое время суток сможете почитать информацию про куриная грудка в соусе барбекю, десерты в домашних условиях - быстро. Но все же если информации куриная грудка в соусе барбекю ниже вы не увидели - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Грибной суп-пюре с сухариками

Грибной суп-пюре с сухариками

Грибной суп-пюре с сухариками

Ингредиенты:
Грудка куриная — 1 шт.,
Лук репчатый — 1 шт.,
Морковь — 1 шт.,
Картофель — 2 шт.,
Грибы — 500-700 г,
Масло сливочное — 2 ст. л.,
Сметана — 2 ст. л.,
Мука пшеничная — 3 ст. л.,
Зелень свежая.

Способ приготовления:
Сварить куриный бульон. Посолить, поперчить. В бульон положить лук, морковь, картофель. (Все нарезать произвольно). Обжарить на растительном масле грибы.
Приготовить соус: В сковороде растопить сливочное масло, добавить сметану и муку. Все обжарить.
Когда овощи в бульоне уже сварились, выложить готовый соус и половину обжаренных грибов.
Все измельчить блендером.
Оставшуюся часть грибов выложить в суп-пюре целиком (не измельченные). Приправить зеленью. Сухарики "клинские"- сметана и грибы (можно приготовить самим).

А


Cуп со шпинатом и куриными фрикадельками

Cуп со шпинатом и куриными фрикадельками

Cуп со шпинатом и куриными фрикадельками

Ингредиенты:
1 морковка,
2 картошки,
3 пучка шпината,
50 гр. риса.

Для фрикаделек:
1 куриная грудка,
1 яйцо,
2 зуб. чеснока,
1 ст. ложка измельчённой петрушки,
100 гр. твёрдого сыра типа пармезан,
мускатный орех,
перец,
соль,
1 ч. ложка орегано.

Способ приготовления:
Порезать лук - полукольцами, морковь - кружочками, картофель - кубиками, листья шпината - не очень мелко. Положить все
овощи в кастрюлю, залить 2 литрами воды и поставить на огонь.
Пока овощи закипают готовим фрикадельки.
Куриную грудку и чеснок перекручиваем на мясорубке. В перекрученное мясо добавляем яйцо, петрушку, сыр, мускатный орех, соль, перец. Всё хорошо вымешиваем.
В кастрюлю с закипевшими овощами добавляем рис и варим 20 мин. Затем формируем мокрыми руками фрикадельки и опускаем в суп. Когда фрикадельки всплывут, добавить орегано. Через 10 мин. суп готов.


Суп рисовый с сырком, нежный

Суп рисовый с сырком, нежный

Суп рисовый с сырком, нежный

Ингредиенты:
Картофель - 2-3 шт. (если брать небольшую кастрюльку),
Морковка,
Пол стакана риса (можно меньше, тогда не будет слишком густым),
Куриная грудка - 1 шт. (небольшая),
Один сырок плавленный,
Специи, приправа (мне лично нравиться "10 овощей" от Торчин),
Зелень.

Способ приготовления:
Нарезаем картошку, морковь и грудку, ставим вариться до готовности.
Затем добавляем рис, тоже варим до готовности.
Трем на терке сырок, кладем в суп, потом добавляем приправы, специи и зелень. На маленьком огне кипятим еще несколько минут до полной готовности.
Приятного аппетита.


Драники с курицей

Драники с курицей

Драники с курицей

соль - по своему вкусу.

грудка куриная - 1 шт.

2 шт. - яичко

чеснок - 3 кусочка

специи - по своему вкусу

картофель - 5 шт.

1 шт. - лук репчатый

майонез - 2 столовые ложки.

Режем грудку маленькими пластинками, добавляем соль, специи и оставляем на пару мин.. Картофель трем на терке прямо в водную массу. Хорошенько промываем - так картофель не потемнеет и будет таким белоcнежным и золотистым, потом солим, оставляем на пару мин. и сливаем излишний сок.

Добавляем яичка, майонез, курочку, очень мелко нарезанный лук, выдавливаем чеснок через пресс и очень хорошо размешиваем.

Выкладываем на разогретую с маслом сковородку и жарим с двух сторон. 


Ригатони с курицей и шпинатом

Ригатони с курицей и шпинатом

Ригатони с курицей и шпинатом

сырок пармезан (натертый) - 3 столовые ложки

2 столовые ложки - мука

соль - 12 чайной ложки

темный перчик (свежепомолотый) - 12 чайной ложки

оливковое масло - 1 столовая ложка

куриная грудка (без косточек и шкурки, кусками) - 250г.

чеснок (подавленный) - 2 кусочка

порошок чили (неострый) - 3/4 чайной ложки

550 миллилитров - молоко

сырок чеддер (натертый) - 60г.

шпинат (замороженный) - 300г.

макароны ригатони - 300г.

Начните прокипятить водную массу на пасту. В кастрюлю насыпьте муки и подогревайте на небольшом огне. Понемногу доливайте молока. Дайте закипеть и добавьте чили, соль и перчик. Готовьте, вечно размешивая, пока масса не затвердеет, примерно 5 минут. Снимите с огня.

В кастрюле подогрейте масло на малом огне. Жарьте чеснок примерно 1 минуту. Добавьте курочку и готовьте примерно 3 минуты, пока она не станет легонько коричневой. Добавьте шпинат и молочную массу, чедер и пармезан. Готовьте пока чедер не растает, а курочка не прожариться примерно еще 2 минуты.

В то же время сварите ригатони. Отцедите. Перемешайте с массой из курочки. Разделите меж 4 -ма тарелками и подавайте.


Курица терияки с лапшой удон

Курица терияки с лапшой удон

Курица терияки с лапшой удон

лапша удон - 400г.

куриная грудка - 4 шт.

саке - 1 столовая ложка

соус соевый - 4 столовые ложки

масло постное - 1 столовая ложка

винный нaпиток мирин - 4 столовые ложки

сахар - 2 столовые ложки

лук батун - 1 связка.

Подогрейте на сковородке масло и подрумяньте на небольшом огне куриное филе с единственной стороны; переверните куски курочки, закройте сковородку крышкой и жарьте еще 5 мин..

Переложите курочку в тарелку и удалите вместе с сковородки оставшееся масло. Вылейте на сковородку саке, соевый соус, мирин и добавьте сахар. Доведите смесь вплоть до кипения и заново выложите курочку на сковородку; готовьте на тихом огне 5 мин. (за это время филе следует 1 раз перевернуть).

Налейте в кастрюлю водной мaccы, доведите ее вплоть до кипения и варите удон на протяжении 10 мин.. Откиньте лапшу на друшляк, чтоб водная масса стекла. Промойте лук, отрежьте непригодные концы и порежьте зелень перышками.

Положите лапшу в тарелки, вытащите куриное филе из соуса, порежьте его маленькими лом тиками и выложите поверх лапши. Добавьте немножко соуса и присыпьте блюдо порезанным лучком.


Куриная грудка с яблоками

Куриная грудка с яблоками

Куриная грудка с яблоками

картофельные оладьи - 8 шт.

топленое масло - 1 столовая ложка

куриные грудки  - 4 шт.(по 80 (грамм))

бекон (кусочки) - 4 шт.

лук-порей - 2 шт.

крахмал - 1 чайная ложка

сидр (яблочное винный нaпиток) - 250 миллилитров

яблоки (красные) - 2 шт.

Приготовить 8 картофельных оладий. Красные яблоки помыть, убрать центр и порезать кусочками. Стебельки лука-порея промыть, начистить и порезать колечками. Яблоки и лук-порей пожарить в 1  стол. ложке топленого масла. Вылить сидр, присолить и приперчить. Протушить 5  мин..

Филе куриной грудки помыть, обернуть каждый их них ломтиком бекона и зафиксировать деревянной зубочисткой. В большой глубокой сковородке нагреть постное масло. Пожарить в нем мясо по 5 -6  мин. с каждой стороны. После чего убрать сковородку с плиты и на некоторое время оставить на ней филе.

Помешать ложечку крахмала в не очень большом количестве прохладной водной мaccы и заварить им яблочно-луковый соус. Приправить солью и размолотым перчиком. Мясо порезать кусочками по косой и выложить по 4  тарелкам. Подавать с картофельными оладьями и яблочно-луковым соусом, украсив петрушкой.

 


Курица терияки с лимоном

Курица терияки с лимоном

Курица терияки с лимоном

сахар - 12 чайной ложки

чеснок (размельченный) - 1 чайная ложка

вареный рис

50г. - мука

куриная грудка (филе здоровое и малое) - 6 шт.

соус терияки - 13 чашки

3  столовые ложки. - сливочное масло

3  столовые ложки - лимонный сок.

Куриное мясо порезать большими кусками, обсыпать мукой. Противень, в каком станем пpиготовлять курочку, растопить сливочное масло. Выложить мясо на противень и пpиготовлять при 170С приблизительно 7  мин.. Куски перевернуть.

В большой миске соединить терияки, лимонный сок, чеснок и сахар. Выложить куски курочки в маринад, перемешивать и оставить на 3  минуты. После выложить совместно с маринадом на противень и пpиготовлять еще приблизительно 5  мин.. На гарнир подойдет вареный рис.


Куриная грудка по-индийски

Куриная грудка по-индийски

Куриная грудка по-индийски

имбирь (помеленный) - 1 щепотка

соус карри - 1 столовая ложка

тимьяна (листочки) - 1 чайная ложка

3 столовые ложки. - сливки

помидоры - 2 шт.

шафрана - 1 щепотка

постное масло - 2 столовые ложки

смешанные грибы - 300г.

кумин (помеленный) - 12 чайной ложки

цукини - 150г.

желтый сладкий перчик - 2 шт.

овощной бульон - 250 миллилитров

майоран (листочки) - 1 чайная ложка

куриной грудки - 4 шт.

сушеный белоcнежное винный нaпиток - 50 миллилитров.

Промыть и начистить грибы и цуккини. Порезать грибы на части в зависимости от размера. Порезать кусочками цуккини. Промыть помидоры, порезать их на 4  части. Порезать четвертинки помидоров напополам. Промыть стручки сладкого перчика, начистить их, порезать на 4  части, вытащить семена и порезать мякоть тоненькими линиями.

Нагреть на сковородке постное масло и прожарить в нем мясо с каждой стороны приблизительно по 2  минуты. После чего вытащить. Потушить в жире от жаренья грибы и овощи. Заново добавить мясо. Вылить винный нaпиток, овощной бульон и добавить майоран и тимьян. Протушить на слабеньком огне 10 мин..

Вытащить из сковородки мясо и положить в теплое место. Заправлять сок от жаренья сливками и приправить солью, перчиком, соусом карри, имбирем, кумином и шафраном.


Фунчоза с курицей и опятами

Фунчоза с курицей и опятами

Фунчоза с курицей и опятами

горох молодой (замороженный) - 150г.

кунжут - по своему вкусу

фунчеза - 250г.

моркови - 1 шт.

грудка куриная - 1 шт.

чеснок - 2 кусочек

опята (замороженные) - 150г.

соевый соус, масло оливковое - по своему вкусу.

Приготовить вaжные нам продукты.

Порезать курочку на тоненькие длинные куски, пожарить их на оливковом масле. Потом добавить грибы и моркови. В это время залить кипятком моточек фунчозы, закрыть ёмкость крышкой, пока жарится всё остальное, лапша распарится (мин. 10-12).

В сковородку к курице добавить соевый соус и горох, жарить ещё пару мин.. После чего добавляем очень мелко нарезанный чеснок, а через минуту - лапшу (которая уже распаренная, водную массу сливаем, немножко промываем лапшу). Размешиваем, через 2 - 4 минуты всё готово.

Подаём, присыпав кунжутом.




Мы верим в то, что куриная грудка в соусе барбекю - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.