лепешки из смешанной муки


 лепешки из смешанной муки


Привет любимые наши кулинары! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про лепешки из смешанной муки, мясные закуски - быстро. И все же если нужного кулинарного рецепта лепешки из смешанной муки ниже в списке не оказалось - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Лепешки из смешанной муки

Лепешки из смешанной муки

Лепешки из смешанной муки

курдючное сало - 100г.

укропчик (очень мелко нарезанный) - 2 столовые ложки

соль - 1-1.5  чайные ложки

кориандр (зелень) - 1  столовые ложки.

кукурузная мука - 2 чашки

пшеничная мука - 2 чашки

красный перчик - 1 чайная ложка

1 шт. - лук репчатый.

Кукурузную муку перемешать с очищенной пшеничной мукой. Взять 13 часть консистенции, разбавить водой и замесить пресное жидкое тесто. Добавить в него очень мелко нарезанное курдючное сало, нарезанный лук, зелень, пряности, насыпать остальную муку и внимательно вымесить (тесто обязано просто отставать от рук). Дать расстояться 30 мин, потом сформовать лепешки толщиной 1,5 см. и диаметром приблизительно 10-12 см. Печь в прикрытой, смазанной салом сковородке на углях либо в теплой золе.


Жареные лепешки с фруктами

Жареные лепешки с фруктами

Жареные лепешки с фруктами

соль - 1 щепотка

2 чашки - мука

жир (для жарки) - 2 столовые ложки

фрукты - 1  глубокая тарелка

сахарный песок - 2 столовые ложки

1 чашка - молоко

белоcнежный хлеб (черствый, без корок) - 2 шт.

4  шт. - яйцо.

Взбить яичка, добавить муку, молоко и щепотку соли. Полученную смесь соединить с порезанным квадратиками хлебом и очень мелко нарубленными фруктами, заранее посыпанными сахаром. Из полученной массы на сковородке с подогретым жиром жарить лепешки, подобные блинчикам. Готовые лепешки сложить напополам, обсыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей, и подавать теплыми с сиропом по желанию.


Пирожное „Ореховое сердце"

Пирожное „Ореховое сердце"

Продукты для ореховой начинки вальцованной. 250 г сахара, 250 г орехов и 30 г джема.

Продукты для пластов. 260 г ореховых ядер, 5 белков, 260 г сахара и 50 г муки.

Продукты для пластов для торта. 15 яиц, 300 г сахара, 300 г крахмала и 120 г сливочного масла.

400 г повидла из черешен и 300 г помады (основной).

Продукты для марципана. 150 г помады и 150 г сахарной пудры.

Продукты. 130 г жареных лесных орехов, 130 г белого миндаля, 5 белков и 400 г сахара. Все продукты смешать в виде каши, прибавив для аромата немного корицы.

Способ приготовления. Тесто выложить слоем на противень, смазанный маслом и подпыленный мукой. Слегка запечь, затем металлической выемкой, в виде сердца, вырезать кусочки, которые выпечь до полной готовности. Выпеченные ореховые сердца склеить попарно ореховой начинкой, смешанной с небольшим количеством джема. Ореховую начинку приготовить из измельченного и растертого в вальцовке орехового грильяжа. Каждую половинку сердца заглазировать жидким кувертюром.

3 лепешки диаметром 5 см склеить повидлом из черешен и заглазировать белой помадой. Когда помада подсохнет, уложить на нее марципановый кружок диаметром 4,5 см, с нанесенными на нем волнистыми линиями. На марципановый кружок положить одно сердце. Выпеченное печенье в виде сердца можно склеить, по желанию, начинкой из желе.


Рулет морковно-яблочный

Рулет морковно-яблочный

Рулет морковно-яблочный

900 г. моркови,

450 г. яблок,

30 г. масла,

90 г. манки,

2 яйца,

120 г. сметаны,

18 г. муки,

2 стакана молока,

6 г. соли,

60 г. сахара.

Очищенную морковь натереть на крупной терке, залить молоком и варить под крышкой до испарения свободной жидкости; не снимая кастрюли с плиты, засыпать манную крупу, хорошо перемешать и продолжать варку еще 10 минут.

Снять морковь с плиты, добавить яйцо, соль, перемешать. Яблоки очистить, нарезать дольками, посыпать сахаром, сбрызнуть водой и испечь в духовке. Морковную массу положить на влажную салфетку в виде удлиненной лепешки толщиной в палец, на нее положить печеные яблоки. Рулет свернуть, выложить на смазанную маслом сковороду швом вниз, сверху смазать сметаной, смешанной с мукой, и запечь в духовке.




Очень хочется верить в то, что лепешки из смешанной муки - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.