лёгкий суп пюре


 лёгкий суп пюре


Доброго времени суток нашим гостям! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про лёгкий суп пюре, рецепты первых и вторых блюд - онлайн. Но все же если информации лёгкий суп пюре ниже в списке не оказалось - попробуйте с помощью поиска отыскать то что вам нужно.

Лёгкий суп-пюре

Лёгкий суп-пюре

Лёгкий суп-пюре

Ингредиенты:
Картофель - 4-5 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Капуста - на глаз,
Помидор - 1 шт.

Способ приготовления:
Ставим кастрюльку с водой на огонь. Тем временем чистим и режем кубиками картошку, морковь трём на тёрку (мелкую), мелко шинкуем капусту. Забрасываем сначала картошку, через мин. 10 морковь и капусту. Солим. За 10 мин. до готовности добавлям очищенный от кожуры, мелко нарезаный помидор. После выключения все толчём в пюре и наслаждаемся)))
Также, можно подать со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!


Африканский куриный суп

Африканский куриный суп

Африканский куриный суп

Ингредиенты:
Лук репчатый белый – 2 шт.,
Масло сливочное – 50 гр.,
Яблоко – 1 шт.,
Куриный бульон – 0,5 л,
Зеленый горошек (консервированный)– 150 гр.,
Мука – 1-2 ст.л.,
Соль, перец – по вкусу,
Сухая приправа карри – 1 ч.л.,
Сливки – 2 ст.л.

Способ приготовления:
Горох размолоть в блендере до состояния пюре. Лук мелко порубить, обжарить в широкой низкой кастрюле на сливочном масле.
Яблоко очистить, удалить сердцевину, порезать кубиками, потушить вместе с луком несколько минут.
Перемешать с гороховым пюре, посыпать мукой, специями, влить бульон и довести до кипения.
Готовый суп заправить сливками и всыпать несколько целых горошин.
Рецепт выглядит несколько экстравагантно, но всё-таки, советую попробовать - суп получается лёгкий и вкусный. Количество продуктов указано на две порции.




Очень хочется верить в то, что лёгкий суп пюре - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.