майонез с анчоусами


 майонез с анчоусами


Привет любимые наши кулинары! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про майонез с анчоусами, выпечка на сметане - без регистрации. Но все же если информации майонез с анчоусами не бюло показано ниже - попробуйте воспользоваться поиском.

Салат из мозгов с анчоусами

Салат из мозгов с анчоусами

Салат из мозгов с анчоусами

огурцы (соленые) - 3 шт.

анчоусы - 5 шт.

мозги - 1 кг

сладкий перчик - 2 шт.

майонез, соль, зелень - по своему вкусу.

3 шт. - яичко

Мозги отварить в присоленной водной массе вплоть до готовности, вылить бульон, охладить, вычистить от пленок и порезать кусками. Яичка сварить всмятку, охладить, вычистить и порезать квадратиками. Анчоусы порезать кусками. Перчик порезать соломкой. Огурцы порезать квадратиками.

Все продукты соединить, присолить, заправлять майонезом и бережно перемешивать. Приготовленный салат выложить в салатницу и пред подачей на стол прикрасить ветками зелени, кусками перчика и огурца.


Майонез с анчоусами

Майонез с анчоусами

Майонез с анчоусами

майонез - 250г.

анчоусы - 6 шт.

лук-шалот - 1 шт.

Одновременно с желтками, не начав взбивать майонез, выложить порезанные анчоусы и очень мелко порезанный лук-шалот.


Закуска в стиле «Цезарь»

Закуска в стиле «Цезарь»

Закуска в стиле «Цезарь»

порции: 4,

приготовление: 30 мин

4 куриные грудки

оливковое масло для жарки

4 сладких помидора

кочан салата романо

4 сваренных вкрутую яйца

небольшая горсть каперсов

40 г тертого пармезана

полгорсти белых панировочных сухарей

небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка)

6ст. л. майонеза

4ст. л. сливок

1,5ст. л. дижонской горчицы

соль, перец

Грудки посолите, поперчите и обжаривай­те на оливковом масле по паре минут с каж­дой стороны, затем на 8-10 минут уберите

в разогретую до 180 °С духовку.

Листья салата порвите руками, поми­доры разрежьте на четвертинки. Смешайте, добавьте каперсы, посолите, поперчите. Соедините майонез, сливки, горчицу. Заправьте салат, разложите по тарелкам и сверху посыпьте тертым пармезаном.

«Необычное сочетание рыбы и цитрусовой соломки дает ощущение свежести и сладости. Цитрус убирает жирность рыбы».

Смешайте панировочные сухари с мелко нарезанной зеленью. Выложите на тарелки рядом с салатом, сверху - половинку сва­ренного вкрутую яйца.

Грудки достаньте из духовки, дайте от­дохнуть пару минут и нарежьте ломтиками. Выложите на тарелки к салату — и подавайте.

«В классическом «Цезаре» многим не нравится, что от соседства с горячей курицей листья салата вянут и жух­нут. Здесь же курица — от­дельно, салат - отдельно. К тому же заправка готовит­ся очень просто, но она даже неяснее, чем классическая, сложная, с анчоусами и еще массой ингредиентов. Та­кой «Цезарь» легко превра­тить в горячую закуску или основное блюдо с гарниром».

Цитрусовая стружка хорошо сочетается почти с любой жареной

рыбой, например с сибасом .




Нам кажется, что майонез с анчоусами - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.