макаронная запеканка с сыром


 макаронная запеканка с сыром


Привет всем любителям домашней кухни! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про макаронная запеканка с сыром, рецепты закусок из лаваша - быстро. Но, если не дай бог нужной Вам информации макаронная запеканка с сыром не бюло показано ниже - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Макаронная запеканка с сыром

Макаронная запеканка с сыром

Макаронная запеканка с сыром

Ингредиенты:

1 стакан крупных макаронных рожков

1 маленькая луковица

30 г сливочного масла

3 чайных ложки пшеничной муки

стакана молока

1/4 стакана тертого сыра чеддер

Верхний слой

стакан свежих хлебных крошек

стакан тертого сыра чеддер

3 чайных ложки мелко нарезанного зеленого лука

2 чайных ложки сливочного масла дополнительно

4 порции

1. Предварительно разогреть духовку примерно до 180 "С

2. Варить макароны в кастрюле с широким дном в сильно кипящей воде, до мягкости. Откинуть на дуршлаг и отставить в сторону. 3- Луковицу нарезать очень мелко.

4. Сливочное масло растопить в кастрюле с широким дном на среднем огне. Добавить нарезанный лук и готовить, помешивая, до мягкости.

5. Сделать огонь тихим и добавить муку. Перемешивать деревянной ложкой в течение 1 минуты до светло-золотистого цвета.

6. Постепенно вливать в кастрюлю молоко, помешивая, до тех пор. пока смесь не станет мягкой. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит и не загустеет. Снять кастрюлю с огня. Положить в нее тертый сыр и перемешивать, пока он не расплавится. Добавить макароны.

7. Чтобы сделать верхний слой запеканки, нужно: смешать хтебные крошки, сыр и зеленый лук в маленькой миске.

Слева направо: макаронная запеканка с сыром, рыбная запеканка с макаронами.

8. Макаронную смесь ложкой переложить в огнеупорную посуду для выпечки и посыпать смесью хлебных крошек, сыра и зеленого лука. Сверху положить маленькие кусочки сливочного масла. Выпекать в течение 10-15 минут, пока не появится золотистая корочка и не расплавится сыр. Подавать блюдо горячим.


Рецепт - Макаронная запеканка с мясом от http://videoculinary.ru

Рецепт - Макаронная запеканка с мясом от http://videoculinary.ru

На сайте www.videoculinary.ru/ Вы можете посмотреть другие наши рецепт...




Очень хочется верить в то, что макаронная запеканка с сыром - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.