масло с зеленым луком


 масло с зеленым луком


Привет всем любителям домашней кухни! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про масло с зеленым луком, вкусные салаты и закуски - онлайн. Но, если не дай бог нужной Вам информации масло с зеленым луком ниже вы не увидели - попытайтесь найти интересующий Вас запрос через поиск.

Масло с мойвой, яичком и зеленым луком

Масло с мойвой, яичком и зеленым луком

Масло с мойвой, яичком и зеленым луком

мойва (пряного посола) - 300г.

200г. - сливочное масло

молодой лук (порезанный) - 4 столовые ложки

2 шт. - яичко.

Мякоть мойвы пропустить через мясорубку, добавить к этой массе резаные сваренные яичка и порезанный молодой лук, вторично пропустить через мясорубку. Соединив полученную массу с размягченным сливочным маслом, очень хорошо помешать ее и взбить вплоть до получения однородной массы.


Масло с зеленым луком

Масло с зеленым луком

Масло с зеленым луком

лук зелёный - 30г.

масло сливочное - 220г.

соль - по своему вкусу.

Лук вычистить, очень мелко порезать и вмешать во взбитое масло. Присолить по своему вкусу.


Бутербродный торт с сыром и ветчиной

Бутербродный торт с сыром и ветчиной

Бутербродный торт с сыром и ветчиной

белоснежный хлеб (ломоть) - 2 шт.(400г.)

молодой масло - 150г.

темный хлеб (ломоть) - 1 шт.(200г.)

податливая ветчина - 150г.

сырок - 150г.

Ломти чорного и белоcнежного хлеба намазать зеленым маслом. В основание торта выложить белоcнежный хлеб, накрыть его равномерным слоем рубленой либо пропущенной через мясорубку ветчины и после чего черным хлебом, маслом вниз. Сверху намазать зеленым маслом, выложить потертый или же плав-леный сырок и накрыть вторым ломтем белоcнежного хлеба, маслом вниз.

На бутерброд выложить груз и держать под прессом в холоде пару часов, чтоб масло и содержимое полностью застыли, скрепив бутерброд. Спинки взбить, добавляя понемногу майонез. Накрыть бутерброд сверху и по краям толстым слоем полученного крема, прикрасить кружками яичка, помидора либо огурца и зеленью.


Вареный козий сыр

Вареный козий сыр

Вареный козий сыр

Вареный козий сыр

6 порций

Время приготовления: 10 минут

Много лет тому назад, дождливой и холодной ночью, мы приехали в немецкий городок Баден-Баден. Прелестный бальнеологический курорт со знаменитыми купальнями. Мы были ужасно голодны. Единственное место, где еще горел свет, оказалось маленьким ресторанчиком с зелеными окнами и зелеными дверями. Официант, веселый толстяк-коротышка, принес нам меню, из которого был немедленно выбран зеленый салат с сыром в меду. Сыр оказался козьим, вкуса которого в нашей стране тогда еще не знали. И мы просто растаяли от полученного удовольствия. В дождливый израильский день я вдруг вспомнила вкус этого сыра и решила приготовить его по памяти. Хорош с зеленым салатом, но также и без него.

Продукты:

1 упаковка (200 г) козьего сыра „фромаж"

3 столовые ложки меда

50 г орехов, крупно надробленных

1/2 стакана панировочных сухарей

оливковое масло для жарки

Способ приготовления:

1. Нарезаем сыр ломтиками толщиной 1/2 см и кладем в мед. Оставляем на полчаса.

2. Нагреваем в тефлоновой сковороде оливковое масло.

3. Смешиваем орехи с сухарями и панируем в них ломтики сыра с обеих сторон

4. Обжариваем в раскаленном масле в течение полминуты с каждой стороны.


Морковь со шпинатом и картофелем по-эстонски

Морковь со шпинатом и картофелем по-эстонски

Морковь со шпинатом и картофелем по-эстонски

500 г картофеля,

500 г моркови,

400 г шпината,

2 стакана воды,

3 ст. лож. сливочного масла,

2 ст. лож. муки,

соль,

мускат,

хрен,

зеленый лук, 4 яйца, сваренные без скорлупы.

Нарезанные кубиками морковь и картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Масло растопить, прогреть в нем муку до золотистого цвета, добавить рубленый шпинат, хорошо размешать и соединить с картофелем и морковью, посолить, заправить и подать к столу с тертым хреном, зеленым луком и свареными без скорлупы яйцами.


Морковь с зелеными помидорами

Морковь с зелеными помидорами

Морковь с зелеными помидорами

300 г моркови, 500 г помидоров, 2 головки репчатого лу!.1 1 веточки петрушки, 4 зубка чеснока, 3 ст. лож. растительного масла, соль и перец по вкусу.

На дно кастрюли положить мелко нарезанный репча лук и зелень петрушки, нарезанные кружочками морковь и зеленые помидоры (можно соленые), посопи в, поперчить, залить растительным маслом и варить Вб 30 минут. Затем добавить толченый чеснок. К столу Подать в холодном виде как закуску.


Сборник салатов №63

Сборник салатов №63

Сборник салатов №63

Салат из вареной моркови с ледяной рыбой

8 шт. моркови, 300—400 г ледяной рыбы, 1—2 ст. лож. 3%-ного уксуса, 2—3 ст. лож. растительного масла, 1—2 ст. лож. мелко нарезанной зелени петрушки, соль.

Рыбу припустить, нарезать филе без костей небольшими кусочками, соединить с ломтиками отварной моркови.Заправить уксусом, растительным маслом, посолить. При подаче посыпать зеленью. 

Салат из моркови с палтусом

6 шт. моркови, 300 г филе жареного палтуса, 1 ст. ложка 3%ного уксуса, 1 головка репчатого лука, 1 стакан консервированного зеленого горошка (без жидкости), 112 стакана майонеза.

Морковь нарезать соломкой, положить в кастрюлю, залип, горячей водой (1 стакан), добавить уксус, сахар и голь по вкусу, закрыть крышкой и варить до мягкости. Жидкость слить, морковь охладить. Рыбу мелко нарезать, смешать с морковью, мелко нарезанным луком, зеленым горошком и заправить майонезом.


Салат из моркови и сельдерея

Салат из моркови и сельдерея

Салат из моркови и сельдерея

Вариант 1. 400 г моркови, 300 г сырого сельдерея, 150 г яблок, 150 г салатной заправки, молотый перец.

Морковь, сельдерей и яблоки мелко нашинковать, приправить салатной заправкой и молотым перцем. Украсить салат цветком из яблока. В салат можно добавить по вкусу тертый хрен.

Вариант 2. 250 г моркови, 150 г сельдерея, 1 лож. рубленой зелени петрушки, соль, сахар, уксус или лимонная кислота, 3—4 ложки подсолнечного масла.

Морковь и сельдерей натереть на мелкой терке, переменит, с растительным маслом, добавить соль, сахар, уксус. Выложить в салатник и посыпать рубленой зеленью петрушки.

Вариант 3. 400 г моркови, 300 г корня сельдерея, 112 стакана толченых орехов, 250 г майонеза, 1 лимон, .113 ч. лож. молотого черного перца, 1 ч. лож. горчицы, соль, 2 ст. лож. зелени петрушки и зеленого лука.

Морковь и сельдерей очистить, помыть и отдельно натереть на терке, затем сбрызнуть лимонным соком. К майонезу добавить лимонный сок, горчицу, соль, черный перец. Майонез разделить на 2 части и отдельно перемешать с сельдереем и морковью. Сельдерей выложить на середину блюда, а морковь вокруг сельдерея. Посыпать толчеными орехами, петрушкой и зеленым .луком.

Вариант 4. 300 г моркови, 100 г сельдерея, 100 г зеленого горошка, 100 г майонеза или сметаны, лимонный •сок или лимонная кислота разбавленная, соль, сахар.

Очищенные морковь и сельдерей натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком или раствором лимонной кислоты, перемешать с отварным зеленым горошком и залить сметаной или майонезом.


Сборник салатов №39

Сборник салатов №39

Сборник салатов №39

Салат из вареной моркови

300—400 г моркови, 1—2 ст. лож. уксуса, 2—3 ст. лож. растительного масла, соль, зелень по вкусу.

Морковь отварить, посыпать зеленым луком, полить уксусом, посолить и заправить растительным маслом.

Салат из моркови со сливками

500 г моркови, 114 л сливок, 2 ст. лож. тертого хрена, 1 ст. лож. рубленой петрушки, лимонный сок, соль.

Морковь очистить, нашинковать, соединить со сливками, хреном, петрушкой, приправить по вкусу лимонным соком и солью. Дать салату настояться в течение 5—6 часов и подать.


Грибное рагу с белоcнежным вином

Грибное рагу с белоcнежным вином

Грибное рагу с белоcнежным вином

молодой лук - 12 пучка

1 шт. - лук репчатый

сливки - 250г.

лисички - 120г.

постное масло - 3 столовые ложки

шампиньоны - 120г.

петрушка - 12 пучка

полевые опята - 120г.

сушеное белоcнежное винный нaпиток - 50 миллилитров

соль, белоснежный перчик (помеленный)  - по своему вкусу.

Вычистить головку лука и очень мелко ее порезать. Помыть петрушку и молодой лук. У петрушки отделить зелень от стебельков и очень мелко порезать. Очень мелко порезать молодой лук. Вычистить все грибы. Порезать их одинаковыми кусками. Нагреть в большой кастрюльке постное масло и пожарить в нем грибы 2 -4  минуты вплоть до коричневого окраса. Добавить белоcнежное винный нaпиток и дать покипеть 1-3  минуты. После чего добавить сливки. Оставить рагу кипеть на сильном огне 1-3 минуты, пока подлива не станет кремообразной. Приправить блюдо солью, перчиком, петрушкой и зеленым лучком. При сервировке на 2 индивид без подачи мясных блюд рагу cпоcобен служить в качестве легкого и питательного второго блюда. В зависимости от сезона сорта грибов разрешено варьировать, к примеру, сделать рагу с маслятами либо белоcнежными грибами.




Очень хочется верить в то, что масло с зеленым луком - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.