миндальное печенье


 миндальное печенье


Добрый день всем тем кто не равнодушен к еде! На страницах нашего сайта retsepty.biz вы найдете много интересной информации про миндальное печенье, интересные закуски - онлайн. Но, если не дай бог нужной Вам информации миндальное печенье на данной странице вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Десерт "Страсть Короля"

Десерт

Десерт "Страсть Короля"

Ингредиенты:
Яичный желток — 6 штук,
яичный белок — 6 штук,
сливочное масло — 100 г,
ванилин — 1 пакетик,
миндальное печенье — 6 штук,
сахарный песок — 200 г.

Способ приготовления:
Желтки тщательно взбить с сахарным песком. Отдельно взбить белки и смешать с желтками. Сюда же добавить мелко искрошенное ванильное печенье и все тщательно перемешивают. Нагреть сковороду, расплавить на ней сливочное масло и слегка зажарить на нем приготовленную смесь. На блюде посыпать ванилином, разделить на 2 части и подавать к столу.
Этот рецепт эротического блюда, который собственноручно готовил король Франции Людовик XV перед тем, как идти на свидание:)


Миндальное печенье

Миндальное печенье

Миндальное печенье

Продукты. 100 г масла, 3 яйца, 300 г сахара, 1 белок, цедра 1/2 лимона, 1/2 чайной ложки корицы, Va чайной ложки гвоздики, 50 г миндальных ядер, 400 г муки; для отделки —50 г миндаля.

Способ приготовления. Взбить в пену масло, цедру и яйца. Прибавить из-мельченньй миндаль, корицу, гвоздику и муку. Замесить крутое тесто и оставить его в холодном месте. Затем раскатать в лепешку толщиной 0,5 см, из которой вырезать печенье различной формы. Печенье уложить в смазанный маслом и подпыленнын мукой противень. Смазать белком, отделать миндалем и выпекать в умеренно нагретом духовом шкафу до подрумянивания. Печенье можно использовать как елочное украшение.


Сливово-йогуртовый торт с амаретти

Сливово-йогуртовый торт с амаретти

Сливово-йогуртовый торт с амаретти

сок красной смородины - 1/4 ложки

печенья Амаретти - 25 шт.

ванилевый сахар - 1 пакет

яйцо (желток) - 1 шт.

масло либо маргарин - 125г.

сливы - 1 кг.

сахарная пудра либо сахар - 50г.

сахар - 2 столовые ложки

сырок маскарпоне - 200г.

лимонный сок - 4 - 6 столовых ложек

йогурт (3 ,5  % жирн.) - 400г.

безе (мелкие) - 3 шт.

желатин (белоcнежный, листочки) - 8 шт.

крахмал - 40г.

разрыхлитель (для теста) - 1 чайная ложка

200г. - мука.

Перемешать для теста масло, сахарную пудру, муку, разрыхлитель и желток. Положить в прохладное местоприблизительно на 30 мин..

Сливы помыть, порезать на две части, убрать косточки. Перемешать 100 миллилитров сока и крахмала. Закипятить сок и 2  столовые ложки. сахара. Вмешать крахмал и довести вплоть до кипения. Добавить сливы. Положить в холодное место на час.

Разъемную формочку (26 см) помазать жиром. Тесто раскатать по формочке и продырявить в некоторых местах. Сделать бортики. Печь в теплой печке 200С 15-20 мин.. Корж охладить.

Разбавить желатин. 3/4 сливового компота положить на корж. Перемешать йогурт, маскарпонэ, 100 гр сахара, ванилевый сахар и лимонный сок. Желатин сцедить, растворить и перемешивать.

Вмешать амаретти (Итальянское миндальное печенье), оставив немножко на украшение. Помазать кремом сливы. Оставить на холоде приблизительно на 2  часа. Остатки компота разогреть в 2 - 4 столовые ложки. водной мaccы. Распределить по торту. Прикрасить оставшимися амаретти и cкоpей вcего безе.




Очень хочется верить в то, что миндальное печенье - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.