мусс двойной


 мусс двойной


Привет всем любителям домашней кухни! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про мусс двойной, простые рецепты закусок - быстро. Но все же если информации мусс двойной не оказалось на этой странице - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Мусс двойной

Мусс двойной

Мусс двойной

майонез - 100 миллилитров

сырок ("Эмменталь", "Тельзиттер") - 300г.

ветчина (вареная) - 300г.

желатин - 20г.

Желатин замочить в 1 стакане прохладной водной мaccы. Когда желатин набухнет, растворить его на водяной бане. Ветчину пропустить через мясорубку. Добавить половину растворенного желатина и 50 миллилитров майонеза.

Прямоугольную формочку помазать сливоч. маслом и положить в нее ветчинную смесь. Выровнять и положить в охлaждaющую cиcтему для застывания. Сырок растереть на маленькой терке, добавить оставшийся желатинный раствор и майонез, перемешивать.

Положить сырную массу на застывший ряд ветчинной консистенции. Положить затвердевать в охлaждaющую cиcтему. Застывший мусс вытащить из формы (окунуть ее на пару секунд в горячую водную массу), выложить на блюдо и порезать кусочками.




Мы надеемся на то, что мусс двойной - именно этот кулинарный шедевр вы и искали.