мясо со смородиной


 мясо со смородиной


Доброго времени суток нашим гостям! Только на кулинарном сайте рецепты.биз вы всегда можете почитать информацию про мясо со смородиной, выпечка на сметане - онлайн. Но, если не дай бог нужной Вам информации мясо со смородиной ниже вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Мясо со смородиной

Мясо со смородиной

Мясо со смородиной

крахмал - 1 чайная ложка

красная смородина - 13 чашки

сахар - 1 чайная ложка

масло постное - 3 столовые ложки

водная масса - 12 чашки

черная смородина - 10 шт.

мясо - 300-350г

мука - 1 чайная ложка.

Мясо порезать маленькими кусками (как для гуляша) и пожарить в сливоч. масле 4 - 7 мин.. После этого выложить на сковородку 10 ягод черной смородины не раздавливая. Продолжать жарить мясо еще 5 мин.. В это время красную смородину раздавить, перемешать с сахаром и также добавить к мясу. Прожаривать дружно еще мин. пять. Помешать водную массу, муку и крахмал, чтоб не было комков, и вылить в мясо. Первые пять мин. непрерывно размешивать, после - заслонить крышкой и протушить мин. 15 - 20 (в зависимости от того, насколько cлaбое мясо вы желaете заполучить). Подавать с макаронами.


Мясо, тушеное с красной смородиной

Мясо, тушеное с красной смородиной

Мясо, тушеное с красной смородиной

говядина - 1кг.

красная смородина - 3 чашки

сахар - 1.5 чайные ложки

перчик - 12 чайной ложки

по своему вкусу

соль

1 чайная ложка - постное масло.

Вашему вниманию предлагается рецепт мяса, тушеного с красной смородиной. Для его приготовления нам понадобиться заостренным ножиком порезать мясо на кубики по 3  см. Мытую смородину отожмем через решето. Жмых перекладываем в тарелку и заливаем 13 чашки водной мaccы. Размешиваем и еще paз процеживаем через решето.

На сильном огне нам должен быть пожарить мясо вплоть до выпаривания жидкости (приблизительно 10 мин.). Кладем туда же сок, соль (12 чайной ложки), перчик и сахар (1 чайная ложка). Накрываем крышкой и готовим на слабеньком огне, вплоть до готовности. Регулярно размешивая.

После пробуем и добавляем соль и сахар. Мясо, тушеное с красной смородиной готово.


Пирожное со смородиной

Пирожное со смородиной

Пирожное со смородиной

красная смородина - 4 чашки

сахар - 4 чашки.

Приготовленную спелую красную смородину размять либо пропустить через мясорубку, отжать сок, перемешать с распущенным и пару уваренным сахаром. Выварить массу на слабеньком огне, размешивая, вплоть до прозрачности.

Наполнить этой массой железные формы, обсыпать сверху сахаром и положить в слабо нагретую печку на 3-5 часа. Переворачивая формы, пирожное вытащить, обсыпать всякое сахаром и выдержать, теперь уже без формы в горячей печке еще пару часов.




Сильно верим в то, что мясо со смородиной - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.