Сборник напитков №14

Сборник напитков №14

Сборник напитков №14Молоко морковное (немецкая кухня)

250 г. молока, 60 г. морковного сока, немного лимонного сока, по 1 щепотке сахара и соли, петрушка.

Молоко смешать с морковным и лимонным соками, добавить соль и сахар, налить в стакан и украсить мелко нарубленной петрушкой. 

Молоко с каротелью

250 г. каротели или молодой моркови, 1 ч. ложка тертого хрена, соль, 1 лимон, 1 л. молока.

Натертую каротель размешать с хреном, солью и лимонным соком. Влить холодное молоко, еще раз размешать и подать. 

Йогурт с морковью

2 бутылки йогурта, 150 г. тонко измельченной молодой моркови, сок от 1 лимона, 1 ст. ложка сахара или меда.

йогурт смешать с измельченной морковью, приправить лимонным соком, сахаром или медом.

Подробнее...

Мартини Лайт

Мартини Лайт

Мартини Лайт

Ингредиенты:
20 мл водки
50 мл мартини
80-100 мл светлого виноградного сока
2-3 кубика льда

Способ приготовления:
Мой рецепт коктейля с мартини достаточно прост.
В бокал вливаем 20 мл водки, 50 мл мартини, 80-100 мл светлого виноградного сока, 2-3 кубика льда, аккуратно перемешиваем.
По желанию можно выжать в коктейль дольку сочного, сладкого мандарина.

Подробнее...

Клюквенный морс

Клюквенный морс

Ингредиенты:
1 стакан клюквы,
0,5 стакана сахара,
1л воды.

Способ приготовления:
На улице зима и нужны витамины - значит, пришло время клюквы.
Промытую клюкву заливаем кипятком и кипятим 5-10 мин. Толчем ягоды и процеживаем, добавляем сахар, доводим до кипения буквально 1 секундочку.
Можно пить теплый или охлажденный.
И детям очень полезно (мой сынуля морщится, но с удовольствием пьет).
Так же можно приготовить и калину, рябину, малину, все что угодно.
Приятного! И хорошего зимнего настроения!
Подробнее...

Фруктовый пунш

Фруктовый пунш

Фруктовый пунш850 мл ананасового сока (без сахара)

3 стакана яблочного сока

450 г мелко нарезанного консервированного ананаса (без сахара)

750 мл охлажденного лимонада (или сухого имбирного эля)

листья мяты, мороженая вишня - для украшения

Около 2 1/2литров

1. Ананасовый и яблочный соки залить в большую стеклянную миску (вазу), туда же положить кусочки ананаса и все аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

2. Перед подачей к столу добавить лимонад.

3. Украсить листьями мяты, морожеными ягодами и подавать к столу.

Подробнее...

Сборник напитков №11

Сборник напитков №11

Сборник напитков №11Сок морковный с укропом

Очищенную и вымытую морковь натереть на мелкой терке и отжать сок. Приправить по вкусу соком лимона и сахаром, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Сок готовят непосредственно перед подачей, лучше всего в соковыжималке.

Сок морковный со сливками

600 г. моркови, 1 стакан сливок, 1/2 стакана воды.

Морковь очистить, натереть на мелкой терке, добавить холодную кипяченую воду, размешать, сок отжать через марлю и смешать со сливками. Подавать к столу остывшим, но не холодным.

Сок из каротели и кислой капусты

3 крупные моркови, 100 г. кислой капусты, 1 щепотка соли, шниттлук.

Отжать сок из моркови и капусты, приправить по вкусу солью. Разлить в небольшие стаканчики и посыпать рубленым шниттлуком.

Подробнее...