Кофе с корицей

Кофе с корицей

Кофе с корицей

Ингредиенты:
мелкомолотый кофе,
корица,
очищенная вода.
Турка или гейзерная кофеварка.

Способ приготовления:
Кофе можно готовить либо в турке, либо в гейзерной кофеварке. Применяемая пропорция примерно 150 гр. воды на 3 чайные ложки мелкомолотого кофе и примерно 1/4 чайной ложки мелкомолотой корицы.
Поставить на огонь до готовности в турке до появления пенки, в гейзерной кофеварке - до выпаривания основной части воды.

Подробнее...

Сборник напитков №27

Сборник напитков №27

Сборник напитков №27Напиток «Каротиновый»

2 стакана морковного сока, 1 стакан апельсинового сока, 2 лимона, 1 ст. ложка меда, 1 стакан воды. Мед растворить в кипяченой охлажденной воде, смешать с соком, моркови, апельсина, лимона. Хорошо охладить, налить в высокие стаканы и положить ломтик лимона. 

Напиток «Перед обедом»

300 г. свежей моркови, 300 г. свежей капусты, 150 г. 20%-ных сливок.

Из белокочанной капусты и моркови отжать сок, слить в высокий стакан, положить мякоть, добавить сливки, охладить до 15° С, посыпать тмином и сразу подать на стол. Рецепт рассчитан на пять порций. 

Напиток «Северный»

1 кг. моркови, 1,5 кг. клюквы, 2 стакана воды, сахар по вкусу.

Приготовить сок из моркови и клюквы, смешать их, разбавить водой, добавить сахар. Подать в стаканах. 

Напиток «Смешанный»

1 кг. моркови, 250 г. сельдерея, 100 г. репчатого лука, 150 г. кислосладких яблок, 1 стакан воды, соль, сахар.

Овощи тщательно вымыть, очистить, ополоснуть. Отжать сок. Прибавить воду, хорошо размешать. Приправить солью и сахаром, подавать в стаканчиках.

Подробнее...

Москоу Мул

Москоу Мул

Москоу Мул

Ингредиенты:
50 мл водки,
1 лайм,
имбирное пиво,
кубики льда.

Способ приготовления:
Положить в бокал лед, доварить водку. Лайм разрезать на несколько частей и выжать сок. Сверху налить имбирное пиво по вкусу и размешать мерной ложечкой.
Подавать с соломинкой)

Подробнее...

Коктейль "Черный русский"

Коктейль "Черный русский"

Коктейль

Ингредиенты:
50 мл водки,
25 мл кофейного ликера "Калуа",
вишенка для украшения,
кубики льда.

Способ приготовления:
В шейкер влить водку и ликер, встряхнуть и перелить в стакан для виски со льдом.
Украсить вишенкой.

Подробнее...

Напиток "Дружба"

Напиток "Дружба"

Напиток

Ингредиенты:
Морковь - 1 кг,
лимон - 1 шт.,
сахар - 2-3 ст.л.,
минеральная вода.

Способ приготовления:
Купил на барахолке книжку с рецептами всевозможных напитков и коктейлей. Она без рожек и ножек, т.е начинается с 9 страницы, а заканчивается 1 страницей оглавления.П оэтому автора не знаю.
Посылаю опробованный рецепт, хотя их там штук 500.

Морковь почистить и на соковыжималке выдавить сок.
Добавить сахар, сок из выжатого лимона, хорошо перемешать, охладить. При подаче добавить охлажденной газированной минералки.
Приятного аппетита!

Подробнее...