Домашний хлебный квас

Домашний хлебный квас

Домашний хлебный квас

Ингредиенты:
15 сухарей черного хлеба,
2 чашки сахара,
20-30 гр. дрожжей,
вода.

Способ приготовления:
15 сухарей черного хлеба, сильно зажаренного (в духовке), залить кипятком (примерно 3 чайника по 3 литра) в ведре, закрыть крышкой и дать остыть. Через дуршлаг процедить 2 раза и положить туда 2 крупных чашки сахара (можно меньше, по своему вкусу).
Развести заранее дрожжи (примерно 20-30 гр). Вылить в ведро дрожжи, хорошо размешать, укутать, дать постоять до утра (хорошо это делать вечером) и разливать по бутылкам.
Держать в холоде (иначе будут стрелять). Открывать бутылки очень осторожно, так как он бьет как шампанское.
Очень вкусный квас!

Подробнее...

Чайный пунш

Чайный пунш

Чайный пунш

Ингредиенты:
500 мл холодного чая "Imperial Earl Grey Lipton",
500 мл апельсинового сока,
250 мл ананасового сока,
250 мл белого полусладкого вина.

Способ приготовления:
Чай заварить и дать остыть. Смешиваем чай с апельсиновым соком (лучше всего свежевыжатым), ананасовым соком и вином. Для любителей более сладкого, рекомендую добавить немного сахара или жидкого меда. Хорошо смешать и добавить туда тоненькие кусочки апельсина. Можно добавить кубики льда.

Подробнее...

Шампанское "а-ля-глясе"

Шампанское "а-ля-глясе"

Шампанское

Ингредиенты:
шампанское,
мороженое.

Способ приготовления:
На дно бокала кладем 1,5-2 ст.л. слегка подтаившего мороженого и заливаем шампанским.
Очень приятный коктейльчик.

Подробнее...

Коктейль "Красный"

Коктейль "Красный"

Коктейль

Ингредиенты:
На одну порцию:
100 г апельсинового сока 100%,
50 г лимонного сока,
50 г "Гренадина".

Способ приготовления:
Соки можно купить, но если отжать прямо из фруктов - будет вкуснее.
Смешать соки в шейкере, добавить сироп "Гренадин". Добавить кубик льда и встряхнуть несколько раз.
Разливать по высоким стаканам с трубочками :))

Подробнее...

Коктейль "Малибу ПЕПСИ"

Коктейль "Малибу ПЕПСИ"

Коктейль

Ингредиенты:
Малибу - 50 мг,
Пепси - 80 мг,
Лайм.

Способ приготовления:
Наполните 200мг бокал кубиками льда наполовину, влейте туда малибу с пепси, украсьте лаймом.

Подробнее...