Сборник напитков №10

Сборник напитков №10

Сборник напитков №10Сок морковно-лимонный

500 г. моркови, 1 л. воды, 1 лимон, сахар или мед.

Снять с лимона цедру, мелко нарезать, залить водой, добавить сахар, проварить, дать остыть. Морковь натереть на терке, залить отваром цедры, размешать, выжать сок, добавить лимонный сок и мед. Подавать с печеньем или булочками. 

Сок морковный

1 кг. моркови, 3 ст. лож. сахара.

Морковь тщательно вымыть, очистить, сполоснуть холодной водой, ошпарить кипятком и натереть на мелкой терке. Тертую морковь отжать через марлю. Сахар растворить в небольшом количестве воды, довести до кипения, охладить, и добавить сок. Сок отжать можно и соковыжималкой, предварительно разрезав подготовленную морковь.

Подробнее...

Напиток " Красная площадь"

Напиток " Красная площадь"

Напиток

Ингредиенты:
1л водки;
2 стакана клюквы;
1 стакан сахара

Способ приготовления:
Все ингредиенты помещаются в одну кастрюлю, накрываются крышкой и нагреваются где-то градусов до 80.
После того как остынет - процедить.
Успех гарантирую.

Подробнее...

Коктейль "Морская пена"

Коктейль "Морская пена"

Коктейль

Ингредиенты:
Водка - 60 мл,
сахарный сироп - 10 мл,
лимонный сок - 20 мл,
белок одного яйца,
3-4 кубика льда.


Способ приготовления:
Положить в штейкер лед, вылить на него все компоненты и взбить до пенообразного состояния. Приготовленную смесь вылить в высокий широкий фужер.

Подробнее...

Хлебный квас

Хлебный квас

Хлебный квас

Ингредиенты:
100гр дрожжей живых,
3 белых сухарика,
3 черный сухарика,
3 стол. ложки сахара.

Способ приготовления:
Берем 3-х литровую банку. Отдельно в кружке разбавляем дрожжи с теплой водой до полного растворения, выливаем в банку. Разводим сахар и тоже в банку.
Кидаем сухарики, заливаем теплой кипяченой водой (желательно банку поставить на тарелку), банку прикрываем крышкой. БРОДИТ 2 дня. Квас сливаем и выливаем.
В банке должно остаться примерно 0,5 литра и пару кусков целого хлеба. Разводим 2 стол. ложки сахара заливаем в банку, добавляем 3-4 сухарика (белого и черного), заливаем теплой кипяченой водой. БРОДИТ 2 дня. Сливаем в бутылку (можно добавить 4-5 чайн. ложек сахара) через марлю. Ставим в холодильник.
И так до бесконечности.

Подробнее...