Квас "Медовый"

Квас "Медовый"

Квас

Ингредиенты:
кипяченная вода - 6л,
мед или соты - 300-350г,
дрожжи - 6г.

Способ приготовления:
Мед и дрожжи засыпаем в тару с чуть теплой кипяченной водой и ставим на солнце на сутки. Через сутки квас процедить и охладить.
Медовый квас готов к употреблению.

Подробнее...

Ликер "Тутти-фрутти"

Ликер "Тутти-фрутти"

Ликер

Ингредиенты:
500 гр. красной смородины,
500 гр. малины,
500 гр. клубники,
350 гр. водки,
1кг сахара,
500 мл воды.

Способ приготовления:
Ягоды промыть, измельчить и залить водкой, накрыть и оставить не 10 дней.
Сварить сахарный сироп, остудить. Вливать сироп в ягодное пюре небольшими порциями, постоянно помешивая. Закрыть и оставить еще на 10 дней. Первые 7 дней взбалтывать. Разлить по бутылкам.

Подробнее...

Оранжад

Оранжад

Оранжад

Ингредиенты:
цедра 2 апельсинов,
сок 1 лимона,
1.5 стакана сахара,
6 стаканов холодной кипяченой воды

Способ приготовления:
Сок 1 лимона, 1.5 стакана сахара, мелко нарубленную цедру 2 апельсинов (без белой пленки) смешать с 6 стаканами кипяченой воды, тщательно перемешать, процедить и разлить в высокие стаканы со льдом.

Подробнее...

Мятный лимонад

Мятный лимонад

Мятный лимонад

Ингредиенты:
2-3 лимона,
2,5 литра воды,
1 небольшой пучок мяты,
0,5 стакана сахара.

Способ приготовления:
Из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых.
Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить 5-7 минут. Затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать полностью остыть.
Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки. Сироп процедить в кувшин, добавить выжатый лимонный сок, перемешать, хорошо охладить.
Напиток получается очень вкусный и освежающий, с тонким мятным ароматом.

Подробнее...

Коктейль "Холодный глинтвейн"

Коктейль "Холодный глинтвейн"

Коктейль

Ингредиенты:
60 г вишневого сока,
60 г апельсинового сока,
100 г каберне,
1 г молотой корицы,
15 г сахара.

Способ приготовления:
Все ингредиенты перемешать в шейкере или блендере и подавать.

Подробнее...