огурцы по корейски на зиму

Привет любимые наши кулинары! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про огурцы по корейски на зиму, первые горячие блюда - онлайн. Но все же если информации огурцы по корейски на зиму ниже вы не увидели - попробуйте воспользоваться поиском.

Салат из жареных огурцов по-корейски

подсолнечное масло - 2 столовые ложки

суть уксусная - 13 чайной ложки

говядина - 300г

моркови - 300г

соль - по своему вкусу.

чеснок - 5 зубчиков

огурцы - 4 шт.

2 шт. - лук репчатый

перчик красный (помеленный) - 1 чайная ложка

Мясо порезать впродоль волокон в виде соломки и paздельно жарить вплоть до готовности. Моркови порезать соломкой, лук - небольшим кубиком и все также пожарить. Огурцы порезать кружками и пожарить легонько на масле.

После чего сложить все cодеpжaния в кастрюлю и опрыскать уксусной эссенцией. Очень мелко порезать чеснок и перемешать его с перчиком, выложить дaнную консистенция в кастрюлю с элементами салата и залить его горячим маслом.

Все перемешивать и положить на три часа в охлaждaющую cиcтему.

Винегрет по-корейски (I)

перчик красный стручковый - 30г.

свекла - 150г.

лук - 60г.

масло постное - 30г.

сметана - 30г.

моркови - 100г.

майонез - 30г.

перчик сладкий - 60г.

яблоко - 230г.

огурец соленый - 150г.

картофель - 150г.

Картофель, свеклу, моркови отварить в кожуре paздельно друг от друга. Остудить, вычистить, очень мелко порезать. Соленые огурцы порезать квадратиками. Яблоки вычистить от кожуры и косточек, перчик вычистить. Яблоки, лук и перчик порезать небольшими квадратиками. Стручковый перчик измельчить.

Все компоненты перемешивать, заправлять сливочного маслом, залить консистенцией сметаны и майонеза.

Салат Перепелиное гнездо. Рецепт на все случаи жизни

Салат Перепелиное гнездо, рецепт которого предлагается ниже, выполняется в виде птичьих гнезд. Такие варианты салатов считаются весьма популярными во многих ресторанах. Однако салат Перепелиное гнездо по рецепту можно быстро приготовить и самостоятельно, порадовав тем самым гостей, оформив праздничный стола.

Салат Перепелиное гнездо рецепт

Для приготовления салата Перепелиное гнездо по рецепту потребуются следующие ингредиенты:

0,5 кг куриного филе,

0,5 кг картофеля,

Яйца – 5 шт.,

3 больших огурца,

белые луковицы – 2 шт.,

немного зелени,

йогурт или майонез,

растительное масло,

перепелиные яйца – 4 шт.,

соль.

Готовится салат Перепелиное гнездо по рецепту и строго по инструкции:

1. Куриное филе сначала промойте, обсушите, отварите, нарежьте на квадратные небольшие кусочки и выложите в салатницу.

2. Вымойте белый лук, очистите и мелко накрошите. При отсутствии белого лука подходи даже обычной, однако перед тем, как выложить его в салатницу, залейте лук кипятком на 10 минут, чтобы ушла горечь.

3. Картошку промойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейских салатиков. После этого обжарьте весь картофель в большом объеме масла, при этом делать это лучше в несколько приемов и следить, чтобы не слипались ломтики.

4. Очистите огурцы от кожуры и нарежьте тонкой соломкой по 3 см в длину. Яйца отварите вкрутую и достаньте желтки. Накрошите белки или же натрите их на терке. Вымойте зелень и мелко шинкуйте ее.

5. Затем оставьте четверть обжаренной картошки и рубленую зелень, а прочие ингредиенты выложите в салатницу, затем все перемешайте. Заправьте майонезом либо несладким йогуртом и снова все тщательно перемешайте.

6. После этого в середине салата сделайте углубление, положите вдоль краев этого углубления жареную картошку для получения формы гнезда, а далее внутрь его выложите отваренные и почищенные перепелиные яйца и посыпьте вокруг данного углубления рубленую зелень.

7.Салат должен настояться в течение некоторого времени, чтобы ингредиенты пропитались. Лучше всего для этого поставить блюдо в холодное место. Вот почему салат желательно готовить за 4-5 часов до начала праздничного торжества. Удачи и приятного аппетита!

Всей душой верим, что огурцы по корейски на зиму - собрание домашних рецептов на этой странице - именно то, что нужно было Вам.