огурцы помидоры салат соя


 огурцы помидоры салат соя


Привет всем любителям домашней кухни! На данном сайте, который посвящен домашней кухне Вы сможете узнать очень много интересно про огурцы помидоры салат соя, необычные бутерброды - онлайн. Но, если не дай бог нужной Вам информации огурцы помидоры салат соя не оказалось на этой странице - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Сборник бутербродов №2

Сборник бутербродов №2

Сборник бутербродов №2

Гренки с морковью и сыром

7-8 морковок, 50 г сливочного масла, 100 г сыра, 4 ст. лож. панировочных сухарей, зеленый салат, помидоры, перец или огурцы, зелень петрушки, 200 г пшеничного хлеба.

Хлеб нарезать прямоугольными ломтиками и подсушить пли поджарить с одной стороны. На эту сторону уложить целую или разрезанную вдоль на 4 части морковь. Панировочные сухари и тертый сыр разогреть на масле, затем положить на морковь. Поставить бутерброды на несколько минут в горячую духовку (250°С), чтобы они сверху подрумянились. Украсить салатом, помидорами, перцем или огурцами, листьями петрушки. 

Бутерброды с морковным пюре и сливками

Ломтики хлеба, 120 г морковного пюре, 20 г сливок, 16 г плавленого сыра.

Отваренную и очищенную морковь натереть на терке, добавить сливки и сыр. Массу прогреть до получения однородной консистенции. Готовое пюре взбить и положить на ломтики хлеба.


Сырой бифштекс по-татарски с пикантной приправой

Сырой бифштекс по-татарски с пикантной приправой

Сырой бифштекс по-татарски с пикантной приправой

кресс-салат - 1 связка

темный перчик (свежемолотый) - 12 чайной ложки

помидоры - 2 шт.

порошок жгучей паприки - 12 чайной ложки

замаринованные огурцы (небольшие) - 4 шт.

яичко (желток) - 2 шт.

лук репчатый (белоcнежный, крупный) - 1 шт.

сырого бифштекса по-татарски - 400г.

соль - 1 чайная ложка

маленькие каперсы - 1 столовая ложка

острая горчица - 1 чайная ложка

оливки - 50г.

Головку лука вычистить, из середины вырезать пару веcьмa тонких колец, остальное очень мелко порезать.

1 маринованный огурец порезать веерообразно, остальные - маленькими квадратиками.

Четыре оливки порезать на половинки, остальные совместно с каперсами очень мелко порезать.

В рубленое мясо выложить все размельченные cодеpжaния, а также горчицу, соль, перчик, порошок паприки и яичные желтки.

Выложить бифштекс на блюдо и прикрасить веером из маринованного огурца, колечками лука и половинками оливок.

Кресс-салат помыть и высушить.

Помидоры промыть, высушить, порезать каждый на 8  частей, совместно с ветками кресс-салата выложить на блюде.

К этому блюду разрешено подать хлеб из муки грубого помола или же батон свежего белоcнежного хлеба и очень хорошо остуженное сливочное масло.


Сборник салатов №27

Сборник салатов №27

Сборник салатов №27

Салат из вареных овощей

Чатук, холодный вареный зеленый горошек, лимская фасоль, сельдерей кубиками, хо- 'нал вареная свекла, майонез.

Смешайте овощи с майонезом и подавайте на листьях латука. 

Летний салат

Латук, 1/2 чашки холодной вареной кукурузы, с початка, 1/2 чашки холодного вареного зеленого горошка, 1/2 чашки холодной вареной свежей лимсхой фасоли (если имеется только консервированная ' мекая фасоль, опустите этот ингредиент), l/з чашки холодной вареной моркови, нарезанной кубиками, 2 столовых ложки мелко нарезанного зеленого перца сырого), 2 столовых ложки сельдерея, нарезанного маленькими кусочками, нью спринкл по вкусу.

Смешайте кукурузу, горошек, лимскую фасоль, морковь, перец и сельдерей с майонезом и нью спринклом. Подавайте на листьях татука. 

Комбинированный регулирующий салат

Латук, помидоры, сельдерей, холодная вареная свекла, холодный вареный горошек, холодная вареная фасоль, холодная вареная морковь, майонез или дрессинг «Тысячи островов».

Выложите салатницу листьями латука. Поверх положите нарезанный мелкими кусочками сельдерей. Накройте вареными овощами, а на самый верх поместите половинки помидоров. Подавайте с майонезом или дрессингом. В этом салате можно использовать также огурцы, редиску или лук. Спелые маслины, кончики аспарагуса или перец могут послужить украшением. 

Салат из баклажана

1баклажан, 4 чашки нарезанного кусочками зеленого перца, 3 столовых ложки нарезанного лука, французский дрессинг, латук.

Испеките или сварите баклажан и тщательно охладите его перед использованием. Затем смешайте с перцем, луком и французским дрессингом и подавайте на листьях латука с ложкой майонеза.


Сборник салатов №22

Сборник салатов №22

Сборник салатов №22

Салат из фаршированных помидоров

Отберите большие крепкие спелые помидоры. Охладите их перед использованием. Для начинки можно использовать почти любые сырые и вареные овощи с небольшим количеством нарезанного лука и сельдерея или с салатным дрессингом. Подавайте охлажденным (особенно если использовали вареные овощи) на листьях латука, кресса водяного, сырого шпината или капусты или на измельченных в комбайне капусте, моркови или репе. 

Варианты фарша для помидоров №1

Сельдерей, зеленый лук, зеленый перец, капуста, петрушка, орехи.

Используйте все в равных количествах и смешайте с майонезом или французским дрессингом.

№2

Свекла, огурцы, лимонный сок, мед, помидорная мякоть.

Смешайте охлажденную вареную свеклу, предварительно нарезанную кубиками и приправленную лимонным соком и медом, с огурцами и помидорной мякотью.

№3

Тертая морковь, нарезанный кубиками огурец, измельченный сельдерей, измельченные грецкие орехи, дрессинг из арахисового масла

№4

Орехи, капуста, петрушка, красный майонез. 

Салат из сладкого картофеля

Мелко нарезанный или тертый сладкий картофель можно добавлять к любому салату. 

Салат из репы

Небольшие сырые репки, мелко нарезанный сельдерей, петрушка, листья латука, французский дрессинг.

Измельчите репу в комбайне и смешайте с сельдереем и небольшим количеством измельченной петрушки. Подавайте с французским дрессингом на листьях латука.


Сборник салатов №21

Сборник салатов №21

Сборник салатов №21

Таитянский салат дикинсона

Латук, кресс водяной, молодой зеленый лук, огурцы, оливковое масло, сельдерей, помидоры, авокадо,' майонез и — по желанию — творог.

Измельчите овощи и мякоть авокадо, используя на каждую порцию салата половину одного плода авокадо. Перемешайте все с небольшим количеством оливкового масла. Подавайте на листьях латука. По желанию к этому салату можно добавить столовую ложку творога или майонез. 

Праздничный салат

Латук, помидоры, сельдерей, петрушка, красный майонез.

Разложите листы латука в салатнице. Нарежьте поверх латука помидоры. Сверху белый сельдерей, нарезанный мелкими кусочками, а поверх него мелко нарезанная петрушка. Украсьте веточками петрушки и подавайте с красным майонезом. 

Салат там але с авокадо и помидорами

(Тамале — мексиканское блюдо, толченая кукуруза с мясом и перцем.

Помидоры, авокадо, французский дрессинг, майонез, латук, красный перец, паприка, нью спринкл.

Очистите помидоры от кожицы и мелко нарежьте. Немного помидорного сока отлейте. Перемешайте помидоры с авокадо так, чтобы получилась густая масса. Смешайте помидорный сок с французским дрессингом. Приправьте салат этим дрессингом. Выложите толстым слоем на листья латука. Скатайте и пропустите через кольца гвоздичного или красного перца. Подавайте на свежих листьях латука или кресса водяного. Сверху добавьте немного майонеза, щепотку стручкового перца и нью спринк-ла. Можно добавить палочку сельдерея или одну-две красных редиски. 

Зимний салат

(все ингредиенты обычно можно купить зимой)

1столовая ложна мелко нарезанного зеленого перца. 1 столовая ложка нарезанных редисок, 1 столовая жка нарезанного лука, 1 столовая ложка нарезано гвоздичного перца (можно опустить), l/г чашки охлажденной вареной фасоли, 1/2 чашки мелко нарезанного сельдерея, '/2 чашки мелко нарезанного огурца, V2 чашки разрезанных на мелкие кусочки помидоров, французский дрессинг.

Пропустить через комбайн и смешать все ингредиенты с дрессингом. Подавать в вырезанных огурцах или на капустных листьях.


Сборник салатов №20

Сборник салатов №20

Сборник салатов №20

Салат в виде колес

В комбайне нарежьте морковь, огурцы, редиски и помидоры очень тонкими круглыми кусочками и разложите на измельченной капусте. Подавайте с дрессингом из кислых сливок. 

Комбинированный салат

Редиски, сельдерей, огурцы, молодой зеленый пук, помидоры, латук, сладкий зеленый перец, измельченная сырая морковь, майонез, дрессинг «Тысячи остро- '«» или дрессинг из кислых сливок.

Нарежьте латук в салатницу. Измельчите в комбайне редиски, сельдерей, огурцы, лук, морковь и перец, все перемешайте и разложите ~оверх латука. Сверху положите разрезанные помидоры и подавайте с майонезом, дрессингом «Тысячи островов» или дрессингом из кислых сливок.

Вкусный комбинированный салат

Огурцы, помидоры, испанский лук, французский дрессинг.

Измельчите овощи в комбайне. Смешайте все ингредиенты и подавайте. 

Салат из авокадо

Латук, авокадо, майонез или французский дрессинг.

Измельченный латук выложите в салатницу. Разрежьте авокадо пополам. Удалите косточку. Снимите кожуру, разрежьте еще на половинки i положите поверх латука. Подавайте с майонезом или французским дрессингом.


Сборник салатов №9

Сборник салатов №9

Сборник салатов №9

Салат из помидоров и огурцов

Огурцы, помидоры, латук, зеленый перец, французский дрессинг.

Используйте одинаковые количества огурцов и помидоров и половину такого количества зеленого перца, все это мелко разрубите в комбайне. Хорошо перемешайте с французским дрессингом и подавайте на листьях латука. 

Салат из огурца и перца

1большой огурец, I зеленый сладкий перец, капуста, нарубленные спелые маслины, французский дрессинг.

Пропустите огурец и перец через комбайн, смешайте с французским дрессингом и подавайте на листьях капусты. Украсьте спелыми маслинами. 

Настурциевый салат линдлера (первый вариант)

Латук, листья настурции, цветы настурции, французский дрессинг или дрессинг из орехового масла, мед.

Изрубите равные части латука и листьев настурции, выложите горками на индивидуальные тарелки, украсьте цветами настурции. Подавайте с французским дрессингом или дрессингом из орехового масла. Если желательно, подсластите медом. 

Настурциевый салат линдлера (второй вариант)

Листья настурции, помидоры, огурцы, кукуруза, французский дрессинг, цветы настурции.

Разложите на тарелки нежные листья настурции. Вначале покройте их слоем нарезанных помидоров, затем слоем огурцов, нарезанных или измельченных в комбайне, и наконец слой молодой кукурузы, срезанной с початка. Покройте французским дрессингом и украсьте цветами настурции.


Сборник салатов №8

Сборник салатов №8

Сборник салатов №8

Прекрасный салат рихтера

1чашка измельченного сельдерея, 1/2 чашки измельченного лука, французский дрессинг.

Используйте зеленый лук или мягкий испанский лук. Измельчите в комбайне. Смешайте с транцузским дрессингом и подавайте. 

Огуречный салат

Огурцы, латук, петрушка, французский дрессинг.

Разрезанные огурцы выложите на листы латука. Посыпьте сверху петрушкой и подавайте с французским дрессингом. 

Салат из огурцов и капусты

Огурец, капуста, зеленый лук. помидоры, салатное масло, лимонный сок, майонез.

Возьмите равные части капусты и огурцов и половину такого количества зеленого лука. Все хорошо измельчите в комбайне и смешайте. Нарежьте помидоры и добавьте к салату. Смешайте две части масла и одну часть лимонного сока и подержите салат в этой смеси час. Затем подавайте с майонезом. Салат можно украсить веточками петрушки и выложить в половинки огурца с удаленной серединой.

Салат из латука и капусты

1чашка нарезанного латука, t/2 чашки мелко нарубленного сельдерея, 1/4 чашки нарубленной на мелкие кусочки петрушки, 1 чашка шинкованной капусты, У2 чашки мелко нарезанного зеленого перца.

Измельчите в комбайне и подавайте с майонезом.


Сборник салатов №1

Сборник салатов №1

Сборник салатов №1

Салат из редиски и сметаны

Редиску промыть и нарезать тонкими ломтиками. Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске, добавив сметану и соль. После этого положить редиску, добавить тонко нарезанный белок яйца и перемешать. На 2—3 пучка редиски — 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны.

Салат из свежих помидоров и огурцов

Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник. К моменту подачи на стол полить уксусом смешанным с растительным маслом, сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Салат можно приготовить из одних огурцов или из одних помидоров. Свежие помидоры иногда заменяют консервированными. В этот салат по желанию можно добавить репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, или мелко нарезанный зеленый лук. Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к вареному или жареному мясу и рыбе, а так же как отдельное блюдо. На 5—6 помидоров — 2—З огурца, 2 ст. ложки растительного масла, 3—4 ст. ложки уксуса.

Салат из свёклы

Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Подается салат к жареному и вареному мясу. Салат из свеклы можно приготовить и с картофелем. В этом
случае свеклы и картофеля взять поровну. На 2—3 шт. столовой свеклы — 2 ст. ложки растительного масла, ¼ стакана уксуса.


Салат 'Гиссар'

Салат 'Гиссар'

Салат 'Гиссар'

1/4 шт. - яичко

картофель - 30г

лук репчастый - 20г

огурцы (свеженькие) - 30г

зелень - 15г, специи, соль - по своему вкусу.

катык - 25 миллилитров

моркови - 25г

помидор - 30г

баранина - 120

Сваренный в мундире и чищенный картофель, сваренную моркови, отварное мясо, огурцы, помидоры нарезают квадратиками, репчастый лук рубят, сваренные всмятку яичка нарезают кусочками. Приготовленные продукты перемешивают, добавляют соль, перчик и выкладывают в салатник. При подаче поливают катыком, украшают кусочками яичка и рубленой зеленью.




Нам кажется, что огурцы помидоры салат соя - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.