окорочка тушеные


 окорочка тушеные


Привет всем любителям домашней кухни! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про окорочка тушеные, вкусные салаты и закуски - онлайн. И все же если нужного кулинарного рецепта окорочка тушеные не оказалось на этой странице - воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Куриные окорочка тушеные в белоснежном соусе

Куриные окорочка тушеные в белоснежном соусе

Куриные окорочка тушеные в белоснежном соусе

куриные окорочка

петрушка, укропчик (зелень)

сливки либо молоко

мука.

Приготовленные окорочка нарезать маленькими кусками, пожарить в масле, легонько подрумянив, присолить, приперчить по своему вкусу и выложить на тарелку.

В оставшемся масле пассеровать, не подрумянивая, муку, вылить немножко сливок или же домашнего молока, разбавить кипятком и очень хорошо помешать, чтоб не было комочков. Выложить в соус куски окорочков, очень мелко порезанную зелень петрушки и укропчика, протушить на слабеньком огне вплоть до готовности.

На гарнир к мясу подать домашнюю отварную лапшу. Порционно подать куски окорочков с гарниром, а соус, в каком тушилось мясо, сцедить и подать горячим в соуснике (густота соуса по своему вкусу). Так же paздельно подать свеженькие овощи.


Куриные окорочка тушеные с маслинами

Куриные окорочка тушеные с маслинами

Куриные окорочка тушеные с маслинами

куриные окорочка

чеснок

томатная паста

черные оливки (без косточек)

чабрец.

Приготовленные окорочка (целые или же нарубленные на куски) присолить, приперчить, обсыпать чабрецом и толченым чесноком, очень хорошо подрумянить в сильно разогретом сливоч. либо оливковом масле. Залить подсоленным кипятком либо бульоном, чтоб все кусочки были покрыты жидкостью. Добавить немножко томатовой пасты и черных маслин без косточек. Протушить вплоть до готовности мяса и едвa полного выпаривания жидкости. Подать теплыми вместе с свежими овощами и зеленью.


Куриные окорочка тушеные с яблоками

Куриные окорочка тушеные с яблоками

Куриные окорочка тушеные с яблоками

яблоки

куриные окорочка

специи

лук репчатый

рис

яблоки.

Приготовленные окорочка порезать напополам по суставу, присолить, обсыпать молотыми специями по своему вкусу. Выложить в кастрюлю с подогретым маслом и подрумянить.

Потом вытащить и в то же масло выложить очень мелко порезанный лук, заранее ошпаренный и высушенный, добавить муку и пассеровать. Соус разбавить горячей водой вплоть до нужной густоты, присолить и внимательно помешать венчиком.

Выложить в соус кусочки окорочков и порезанные кусочками сладкие яблоки. Протушить вплоть до готовности окорочков. Положить окорочка на центр блюда, вокруг выложить рассыпчатый рис, и залить получившимся при тушении соусом, протерев его сквозь решето.


Куриные окорочка тушеные с луком

Куриные окорочка тушеные с луком

Куриные окорочка тушеные с луком

водная масса

лук репчатый

куриные окорочка.

Приготовленные окорочка порезать на 2 - 4 кусочка, присолить, приперчить и проворно пожарить на сильном огне вплоть до румянистой корки. Лук порезать маленькими кружками, легонько присолить и приперчить. В кастрюлю выложить кусочки окорочков, засыпать лучком так, чтоб мясо было полностью им покрыто. Вылить немножко кипятка и протушить в печке на небольшом огне вплоть до полной готовности мяса. Подать теплыми с отварным картофелем и заостренным соусом из горчицы или же хрена.




Очень хочется верить в то, что окорочка тушеные - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.