ореховая улитка


 ореховая улитка


Доброго времени суток нашим гостям! На нашем кулинарном портале мы с большим удовольствием раскажем Вам про ореховая улитка, выпечка домашнего хлеба - онлайн. Но все же если информации ореховая улитка не бюло показано ниже - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Ореховая улитка

Ореховая улитка

Ореховая улитка

температура при выпечке: 190—200 С

дрожжевое слоеное тесто требуется 45 г теста на 1 изделие

Начинка:

150 г изюма в роме

100 г крупнокристаллического сахарного песка

100 г тертых грецких орехов

100 г тертых на крупной терке

лесных орехов (3—4 мм)

50 г жареных тертых лесных орехов 50 г жареных тертых на крупной

терке лесных орехов (3—4 мм)

6г корицы

растопленное сливочное масло

для смазывания поверхности изделий

абрикосовый конфитюр помада

Для приготовления начинки смешать все компоненты.

Раскатать дрожжевое слоеное тесто на режиме 2,5 (900 х 300 мм).

Смазать сливочным маслом, равномерно распределить начинку по поверхности и закатать.

Разделить на части по 60 г, положить на противень, конец изделия немного подсунув под низ и слегка прижав изделие книзу.

Дать тесту подняться при 26—28 С и выпекать.

Поверхность абрикотировать  и помазать помадой.




Мы верим в то, что ореховая улитка - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.