овощная запеканка с курицей и со спаржей рецепт


 овощная запеканка с курицей и со спаржей рецепт


Привет любимые наши кулинары! На данном кулинарном сайте, все желающие смогут найти информацию про овощная запеканка с курицей и со спаржей рецепт, самые вкусные салаты - без регистрации. И все же если нужного кулинарного рецепта овощная запеканка с курицей и со спаржей рецепт на данной странице вы не увидели - постарайтесь найти интересующий Вас рецепт, используя поиск.

Запеканка с макаронами «Овощная»

Запеканка с макаронами «Овощная»

Запеканка с макаронами «Овощная»

0,5 стакана макаронных изделий (лапша, рожки),

5 морковок,

1 луковица,

2 ст. лож. рубленого зеленого лука.

На сковороду или в форму выложить слоями нашинкованные овощи, макаронные изделия, уложить сверху овощи. Таким образом, макаронные изделия, уложенные тонким слоем, оказываются как бы в растительных подушках. Залить продукты горячей кипяченной вОдой так, чтобы только покрыть их. Форму поставить в горячую духовку на 15—20 минут.

К запеканке можно подать сливочное или растительное масло, квашеные или свежие овощи.


Овощная запеканка из тыквы

Овощная запеканка из тыквы

Овощная запеканка из тыквы

1 шт. - лук репчатый

имбирь (помеленный) - по своему вкусу

семена подсолнечника (обжаренные) - 50г.

100г. - сливки

лук молодой - 100г.

2 шт. - яичко

сырок (потертый) - 50г.

соль - по своему вкусу

чеснок - 1 кусочек

тыква - 500г.

зелень укропчик - по своему вкусу.

моркови - 125г.

лук-порей - 250г.

масло постное - 2 столовые ложки

перчик темный (помеленный) - по своему вкусу.

Тыкву, моркови и репчатый лук очищаем. Морковку и тыкву нарезаем квадратиками, а лук-порей и молодой лук - колечками. Репчастый лук и чеснок очень мелко нарезаем и легонько обжариваем на масле. Добавляем к ним моркови, обжариваем на протяжении 2 мин., потом кладем порей, молодой лук, тыкву и жарим еще 5 мин.. Овощи солим, перчим, добавляем имбирь и семена подсолнечника (25 (грамм)). Для соуса взбиваем яичка, сливки и сырок. Солим и перчим.

Приготовление запеканки. Печку разогреваем вплоть до 200С. Смазываем маслом формочку для выпечки, выкладываем в нее овощи, заливаем их соусом, обсыпаем оставшимися семенами и запекаем на протяжении 20 мин.. 


Овощная запеканка с вешенками

Овощная запеканка с вешенками

Овощная запеканка с вешенками

постное масло - 4 столовые ложки

1.5 чашки - сливки

картофель - 2кг.

чеснок - 2 кусочка

лук-порей (отросток) - 2 шт.

швейцарский сырок - 250г.

белоcнежное сушеное винный нaпиток - 0.25 чашки

куриный бульон - 1.5 чашки

вешенки - 500г.

соль,  перчик - по своему вкусу.

Моем грибы. Разрезаем напополам внушительные вешенки. Лук моем и нарезаем полукольцами. Очищаем чеснок и картофель. Нарезаем кружочками картофель, измельчаем чеснок. Натираем сырок на терке.

Разогреваем пару ложек масла в сотейнике и обжариваем 5 мин. грибы. Добавляем чеснок и готовим 4  минуты. Перелаживаем в тарелку. Вливаем в сотейник  оставшееся постное масло и обжариваем лук 6 мин.. Потом выкладываем в тарелку с грибами.

Перемешиваем сливки, бульон и винный нaпиток, добавляем перчик и соль.

Смазываем маслом формочку для выпечки. Кладем 13 картофеля, сверху 12 грибной консистенции. Обсыпаем 13 сырка. После чего кладем картофельный ряд, сверху оставшиеся грибы и еще 1 картофельный ряд. Обсыпаем сверху оставшимся сырком. Вливаем смесь сливок, бульона и вина. Ставим в печку, разогретую вплоть до 200С на 80 мин..


Овощная запеканка с семенами подсолнечника

Овощная запеканка с семенами подсолнечника

Овощная запеканка с семенами подсолнечника

майоран - 1/4 чайной ложки

чеснок - 2 кусочка

кабачки - 2 шт.

моркови - 230г.

соль, перчик - по своему вкусу

грибы - 100г.

зелень петрушки - по своему вкусу.

1 шт. - лук репчатый

лук-порей (отросток) - 2 шт.

картофель - 450г.

семена подсолнечника - 50г.

масло постное

сырок потертый - 1 столовая ложка.

Сварите порезанный кусочками картофель и порезанную кусочками моркови в присоленной водной массе. Обсушите и разомните.

Поджарьте порезанный репчатый лук и очищенные семена подсолнечника на масле, пока лук не станет податливым. Соедините с картофельной консистенцией, добавьте майоран и перчик.

Поджарьте порезанный колечками лук-порей и растолченный чеснок в масле приблизительно 5  мин.. Поперчите. Добавьте порезанные кусочками кабачки и грибы и жарьте 2 - 4 минуты. Выложите половину готовой консистенции лука-порея в жаростойкое блюдо. Сверху положите половину готовой картофельной консистенции. 


Запеканка овощная

Запеканка овощная

Запеканка овощная

помидоры - 2 - 4 шт.

соль

цветная капуста  - 100г.

стручковая фасоль - 100г.

перчик.

чеснок -1 кусочек

перчик сладкий - 1-2 шт

масло постное

1 шт. - лук репчатый

мука - 1 столовая ложка.

Стручковую фасоль и цветную капусту отварить в не очень большом количестве водной мaccы, откинуть на друшляк, дать стечь водной массе.

Помидоры надрезать крест-накрест, опустить  на 2 - 4 сек. в кипяток, убрать кожуру, очень мелко порезать.

Сладкий перчик вычистить от плодоножки и семя, порезать квадратиками.

Лук вычистить, нашинковать и пассеровать в масле.

Муку прожарить в масле, разбавить водой вплоть до сметанообразного состояния, добавить лук.


Овощная запеканка с орехами

Овощная запеканка с орехами

Овощная запеканка с орехами

Подготовка продуктов: 10 минут

Запекание: 40 минут

Овощная запеканка, в которую добавляют орехи разных сортов и пикантный сыр „чеддер". Желательно использовать смесь из грецких орехов, фундука и кешью.

Продукты:

1 крупная луковица, мелко нарезанная 1 стебель лука-порея (только белая часть), нарезанный кольцами

1 корзиночка шампиньонов (250 г), нарезанных половинками

1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками

1 банка (375 г без жидкости) белой фасоли

2 зубчика чеснока, измельченных

1 стакан орехов разных сортов, мелко нарезанных

75 г сыра „чеддер", тертого

2 яйца, взбитых

1 столовая ложка муки с разрыхлителем смесь зелени (петрушка, укроп, тимьян, кориандр и т. д.), мелко нарезанной соль и черный перец, молотый растительное масло для жарки

форма диаметром 26 см, смазанная маслом

Способ приготовления:

1. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Разогреваем масло в большой сковороде и пассеруем лук до золотистого цвета. Выкладываем в сковороду остальные овощи, перемешиваем и жарим в течение нескольких минут. Снимаем с огня.

2. Добавляем остальные продукты. Хорошенько перемешиваем.

3. Выкладываем в форму и запекаем примерно 40 минут, до золотисто-коричневого цвета. Вкусно и в холодном виде. Запекать можно

и в форме для кекса длиной 40 см, тогда запеканка нарезается красивыми ломтиками.


Низкокалорийная овощная запеканка

Низкокалорийная овощная запеканка

Низкокалорийная овощная запеканка

Подготовка продуктов: 15 минут

Запекание: 40 минут

Продукты:

900 г свежей брокколи, разобранной на мелкие соцветия, или свежего шпината, промытого и обсушенного

1 баночка (250 г) творога 5 %-ной жирности

200 г брынзы 5 %-ной жирности, накрошенной

3 яйца

1 корзиночка (250 г) свежих шампиньонов, нарезанных ломтиками

2 столовые ложки порошка сухого лукового супа 1 столовая ложка панировочных сухарей

соль и черный перец, молотый

жароустойчивая форма диаметром 26 см, смазанная маслом

Способ приготовления:

1. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Отвариваем брокколи в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду и даем остыть (если готовим запеканку со шпинатом, то используем его свежим).

2. Складываем в миску все ингредиенты этого рецепта и хорошенько перемешиваем.

3. Перекладываем полученную смесь в форму и запекаем в течение примерно 40 минут, до золотистого цвета.




Нам кажется, что овощная запеканка с курицей и со спаржей рецепт - это действительно тот кулинарный шедевр, который Вы давно искали.