Бананово-клубничный коктейль

Бананово-клубничный коктейль – простой в приготовлении, свежий и довольно сытный напиток на все случаи жизни. Он способен не просто утолить жажду в летнюю жару, но также придать больше сил и поднять настроение.

Бананово-клубничный коктейль

Чтобы приготовить подобный коктейль, потребуется блендер, свежие фрукты, немного молока и чуть-чуть времени. Поскольку клубника растет на земле, то нужно очень тщательно промыть ее перед использованием.

Чтобы песок с землей полностью отошли, залейте клубнику теплой водой и дайте слегка постоять. Причем воду необходимо обновлять несколько раз. Желательно подержать ягоды уже в чистой воде примерно 15-30 минут.

Для приготовления бананово-клубничного коктейля потребуются следующие компоненты:

1 банан,

200 грамм клубники,

300 грамм молока,

35 грамм сахара.

Зимой, когда свежих фруктов нет под рукой, рекомендуется использовать консервированные фрукты. Рекомендуем использовать консервацию только известных брендов. Купить качественные консервированные фрукты в любое время суток вы можете на нашем сайте https://listex.info/canned-fruits/. Мы всегда рады новым клиентам.

Готовится бананово-клубничный коктейль строго по инструкции:

1. Промываем клубнику, удаляем плодоножки, очищаем бананы. Помещаем бананы с клубникой в блендер, добавляем по вкусу немного сахара. Как правило, хватает 1-2 столовых ложек. Это зависит от того, сколь сладкой является клубника, однако можно изменять объем сахара по своему усмотрению.

2. Фрукты измельчите до однородной массы. Чтобы готовить любые молочные коктейли, желательно пользоваться специальным блендером, однако можно взять и простой погружной блендер.

3. К измельченным ягодам и фруктам добавьте молоко и все опять взбейте до однородной массы. Попробуйте на вкус молочный коктейль и добавьте по необходимости небольшое количество сахара.

4. Коктейль разлейте по бокалам и сервируйте по своему вкусу. Можно украсить коктейль нарезанной мелкими кубиками клубникой, листочками мяты или банановым колечком.

Хотя напиток довольно простой, он может стать действительно сочным, летним и веселым, для чего следует проявить чуточку фантазию и оригинально украсить бокалы.

Такой потрясающе вкусный напиток очень нравится детям. Не всегда можно заставить их пить полезное молоко, а вот в составе сладкого напитка оно уйдет просто на ура.

Подробнее...

Рецепт самбука. Особенности приготовления

Рецепт самбуки – это рецепт итальянского ликера с ароматом аниса. Как правило, он представляет собой прозрачную сладкую жидкость с процентным содержанием спирта 38-42%. Кроме того, есть темные и красные виды самбуки.

 Рецепт самбука. Особенности приготовления

Рецепт самбука

По рецепту самбука производится из пшеничного спирта, звездчатого аниса, сахара, вытяжки из ягодок бузины и разных ароматических трав. Причем состав последних держится в строгом секрете.

Для приготовления самбуки по рецепту требуются следующие ингредиенты:

1 литр 70-процентного спирта,

50 г бадьяна,

50 грамм аниса,

25 г цветков черной бузины,

3 г лимонной цедры,

Готовится самбука по рецепту и строго по следующей инструкции:

1.Все смешанные ингредиенты настаиваем в течение 4-5 дней в темном месте.

2. Затем добавляем 250 г воды и дистиллируем, пока не получится 750 мл напитка. Дистилляция проводится с 1/3 всего объёма имеющейся травы, однако бадьян столовой ложкой выбирается полностью в перегоняемую смесь. При этом скорость перегонки на аппарате нужно держать относительное разумную, чтобы не появился неприятный привкус. А вот купить качественный алкоголь в Москве можно в этом магазине.

Важно учесть некоторые моменты при создании самбуки.

1. Бадьян используется лишь из специализированной лавки индийских специй. Дело в том, что на рынках эта специя не очень хорошая. Кроме того, там могут обмануть. Вот почему, если не знаете, как действительно пахнет бадьян, лучше в первый раз покупать эту приправу в магазине индийских специй. В противном случае есть риск остаться очень разочарованными.

2. Кроме того, не нужно жадничать! Лишь 750 мл! Все остальное – в любое место, на чистку или в абсент, однако ни в коем случае не в самбуку.

3. Что касается фруктозы, то можно взять даже дешевую - развесную (300 грамм). Всыпьте ее в 350 мл воды обязательно кипящей, после чего она мгновенно растворится. Убавьте газ и очень медленно, в 3 приёма, влейте дистиллят.

Затем смесь просто должна остывать до комнатной температуры, после чего она разливается по таре.

Причем не мутнеет абсолютно ничего, осадок также не выпадает!

Когда напиток выдерживается в течение 4 недель, то вкус действительно становится ощутимым.

При этом от этого напитка в полном восторге оказываются все родные, друзья и знакомые.

При этом не нужно поджигать после 1-2 употребления, поскольку после этого пропадают многие вкусы и ароматы.

Кроме того, самбука считается сильным противопростудным средством.

Подробнее...

Форшмак из селедки. Рецепт приготовления

Форшмак из селедки, рецепт которого предлагается ниже, - это отличная закуска на все случаи жизни.

 Форшмак из селедки. Рецепт приготовления

Форшмак из селедки рецепт

Чтобы приготовить форшмак из селедки, по рецепту требуются следующие ингредиенты:

1 малосольная сельдь,

3 яйца,

1 большое яблоко,

400 мл молока,

1 крупная луковица,

1-2 средние картофелины,

100 г сливочного масла,

По вкусу черный перец, соль и горчица.

Готовится форшмак из селедки по рецепту и строго по следующей инструкции:

1. Отварите яйца вкрутую и измельчите их в глубокую миску.

2. Отварите картофель в мундире, остудите, снимите кожуру и натрите на крупной терке. Переложите измельченный овощ к яичной стружке.

3. Очистите селедку, отрежьте голову рыбы и удалите при необходимости плавники. Сделайте вдоль брюшка надрез и достаньте из рыбы все внутренности. Разрежьте вдоль рыбу на 2 половинки и удалите хребет, сделав неглубокие надрезы меж костью и мясом. Удалите из селедки кости. Затем промойте немного в проточной теплой воде и сразу выложите в свободную миску. Залейте компонент для форшмака из селедки по рецепту молоком и отставьте настаиваться в сторону примерно 30-40 минут. Затем достаньте селедку из молока и выложите на разделочную доску. Нарубите рыбу на кусочки - чем мельче, тем вкуснее будет форшмак. Переложите измельченную селедку в миску с остальными ингредиентами.

4. Измельчите лук, отправьте к прочим ингредиентам.

5. Яблоко помойте и разрежьте на 2 половинки, удалите с каждой сердцевину и натрите яблоко сразу в миску с прочими составляющими блюда.

6. Перемешайте измельченные ингредиенты для форшмака из селедки по рецепту столовой ложкой до однородного состояния и снова хорошо порубите все ножом. Добавьте в емкость сливочное масло, обязательно размягченное. Опять все хорошо перемешайте и порубите ножом до получения однородной массы. При желании добавьте по вкусу соль, молотый перец с готовой горчицей.

7. Сразу после создания форшмака выложите его в салатницу и подайте к столу. Переложите оставшуюся массу в пластмассовый контейнер, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на хранение.

Некоторую часть блюда можно при подаче украшать свежей петрушкой или укропом, а также тонкими дольками яблока. Можно вместе с форшмаком на стол поставить ломтики хлеба, чтобы каждый смог намазать столько блюда, сколько хочется.

Подробнее...

Приготовление лагмана. Универсальное блюдо

Приготовление лагмана довольно простой процесс.

 Приготовление лагмана. Универсальное блюдо

Приготовление лагмана

Для приготовления лагмана требуются следующие ингредиенты:

800 г говядины,

6 средних картофелин,

2 небольшие морковки,

200 г капусты,

4-5 луковиц,

3 помидора,

болгарский перец - 3 шт.,

кинза – 0,5 пучка,

1 стол. л. приправы "Хаваедж",

По вкусу соль со свежемолотым перцем,

1 лаврушка,

2-3 стол. л. растит. масла.

Для приготовления лапши нужны:

0,5 кг муки,

5 яиц,

соль - 1 ч.л.

*Хаваедж готовится из следующих приправ:

куркума - 2 ч.л.,

кориандр - 3 ч. л.,

1 ч.л. кардамона молотого,

три ч.л. молот. кумина,

2 ч.л. перца черного.

При этом все специи смешиваются, засыпаются в банку с хорошо закрывающейся крышкой.

Итак, приготовление лагмана происходит следующим образом:

1. Лапша для лагмана готовится самостоятельно, замешивается в кухонной машине, однако можно приобрести в магазине готовую широкую яичную лапшу. Тесто делается лишь на яйцах, однако сделать можно простое пельменное тесто (лучше его замешивать и раскатывать вручную).

Итак, положите в чашку кухонной машины муку с яйцами, солью. Замешивайте в течение пяти минут. Оберните тесто пищевой пленкой и оставьте "отдохнуть" 20 мин. После этого тесто снова помесите и начинайте раскатывать в толщину, словно для пельменного теста.

2. Для приготовления лагмана нарежьте из раскатанного теста лапшу ширину 0,5 см. и отварите в соленой воде.

3. Налейте в казан растительное масло, разогрейте, положите нарезанное кубиками мясо. Мясо поджарьте до появления румяной корочки. К нему добавьте репчатый лук, нарезанный кубиками либо полукольцами. Немного поджарьте. После этого добавьте нарезанную кубиками морковь. Все потушите в течение 10 минут. При необходимости добавьте небольшое количество воды, иначе овощи пригорят.

4. Тушите мясо до готовности (до мягкого состояния). Когда мясо немного жесткое, лучше ещё чуток его потушить (при необходимости добавьте небольшое количество воды (кипятка) так, чтобы жидкость могла прикрыть мясо). Лишь затем добавьте картошку. Ее нарежьте кубиками, в казан положите к овощам с мясом. Потушите в теч. 5-10 минут. Добавьте нарезанную капусту и хорошо перемешайте.

5. Добавьте туда же нарезанный перец с помидорами, порезанными кубиком. Перемешайте и тушите 5 минут. Все залейте кипящей водой. Причем воды нужно столько, чтобы над самой поверхностью овощей было воды выше примерно на 2 пальца. Посолите, поперчите, добавьте приправы и тушите около 30 минут. Минут за 5 до готовности добавьте зелень с лаврушкой, при необходимости соль с перцем.

Подробнее...

Рецепт самса. Вкусная выпечка

Рецепт самса – это рецепт очень вкусной выпечки.

 Рецепт самса. Вкусная выпечка

Рецепт самса

Для приготовления самсы по рецепту требуются следующие продукты:

Для начинки требуется:

порубленное мясо (свинина с говядиной),

репчатый лук,

зира,

семена кинзы,

соль,

черный перец.

Для теста требуется:

250-300 мл воды,

2,5-3 стак. муки,

1 яйцо,

1 стол. л. оливкового масла (или подсолнечного),

соль.

Готовится самса по рецепту и строго по следующей инструкции:

1. В миску налейте стакан воды. Сверху посыпьте сверху муку, после чего разбейте яйцо.

2. Добавляйте 1 ст.л. растит. масла и 1 ч. л. соли.

3. Тщательно все перемешайте. Добавьте при необходимости муку.

4. Замешивайте, пока тесто не окажется гладким.

5. Чистый стол присыпьте мукой. Выложите тесто и хорошо вымесите тесто.

6. Положите готовое тесто в пакет и уберите в холодильник.

7. Приготовьте начинку для самсы, для чего порежьте мясо и нарежьте лук кубиками.

8. Мясо с луком насыпьте в миску. Поверх смеси насыпьте соль, добавьте зиру с кориандром и молотым черным перцем.

9. Стоит отметить, что зиру с кориандром перед добавлением лучше раздавить ножом на специальной разделочной доске. Для этого на доску положите семена и плашмя сверху надавите ножом.

10. Все тщательно перемешайте. Начинка для самсы готова. Пора приступить к лепке.

11. Достаньте тесто из холодильника. От него отрежьте куски размером примерно со спичечный коробок.

12. Раскатайте каждый кусок – должна получиться круглая лепешка. Для того чтобы тесто не могло прилипнуть к столу и скалке, смажьте при желании кусочки мукой с двух сторон.

13. После того, как накатали все лепешки, пора лепить саму самсу, для этого лепешку из теста сложите перед собой. Сверху положите при помощи столовой ложки на нее небольшое количество начинки.

14. Поначалу может показаться, что делаются манты. Итак, тесто возьмите за края с противоположных сторон и поднимите их кверху. Сложите края вместе и защипните. Тесто возьмите с остальных краев и повторите данную операцию.

15. Соедините разные края теста и защипните таким образом, чтобы вся начинка была внутри.

16. Возьмите противоположных два угла, поднимите снова кверху и скрепите вместе. После этого 2 других угла. Слегка надавите при помощи большого пальца на место соединения – нужно утопить его немного внутрь.

17. Берете самсу по рецепту в руки и формируйте ладонями из нее шарик, макните нижнюю область самсы в растительное масло.

18. Выложите вниз маслом на противень. Противень должен заполниться самсой полностью.

19. Противень поставьте в духовку на 40 минут, разогретую до темпер. 180-200 град.

Подробнее...