Салат Дипломат. Рецепт приготовления

Салат "Дипломат", рецепт которого предложен ниже, - весьма популярный и достаточно простой в приготовлении. Салат Дипломат по рецепту получается всегда очень вкусным, таким, что гости просто пищат от восторга!

Салат Дипломат. Рецепт приготовления

Салат Дипломат рецепт

Для приготовления салата Дипломат по рецепту требуются следующие ингредиенты:

200 грамм сыра,

апельсин - 1 шт.,

1 лук,

1 яблоко,

3 яйца (2 для салата, 1 - для украшения),

немного майонеза по вкусу.

Готовится салат согласно инструкции:

1. Помойте яблоки, почистите от кожуры с сердцевиной, нарежьте на небольшие кубики.

2. Нарежьте лук на тонкие полукольца, замочите в кипятке на 10 мин., после чего промойте в холодной воде.

3. Очистите апельсин и нарежьте средними кубиками.

4. Отварите яйца вкрутую и натирайте на крупной терке.

5. Сыр натрите также на терке.

6. Салат выкладывается слоями в определенном порядке: яблоко, репчатый лук, яйца, нарезанный апельсин, натертый сыр.

7. Промажьте каждый слой немного майонезом, при необходимости посолите и поперчите.

8. Салат украсьте тертым яйцом, несколькими дольками луковицы, апельсина и нарезанной зеленью. Купить альгинат натрия можно на сайте http://tortsnab-msk.ru/alginat-natriya/. Стоимость вы можете уточнить по телефону: 8 (499) 670-99-05!

Также существует второй вариант салата Дипломат.

Для приготовления салата Дипломат по рецепту требуются следующие продукты:

100 грамм крабовых палочек,

100 мл майонеза,

Щепотка черного молотого перца,

2 томата,

1 щепотка соли,

150 грамм сыра твердого,

два чесночных зубчика.

Готовится салат Дипломат по рецепту и строго по инструкции:

1. Размораживаем крабовые палочки, нарежем небольшими кусками.

2. Моем помидоры, также нарежем небольшими кусками.

3. Натираем сыр на крупной терке.

4. Смешиваем все в миске, заправляем майонезом с выдавленным в него чесноком, приправляем перцем и солью. Тщательно все перемешиваем и подаем к столу.

Иными словами, такой салат можно готовить разнообразными способами в зависимости от конкретных предпочтений. Просто нужно дать салату такое красивое и стильное название.

Подробнее...

Приготовление бездрожжевого хлеба. Советы и рекомендации

Приготовление бездрожжевого хлеба – это достаточно легкий процесс.

Приготовление бездрожжевого хлеба. Советы и рекомендации

Приготовление бездрожжевого хлеба

Для приготовления бездрожжевого хлеба потребуются следующие ингредиенты:

600 грамм муки,

вода – 250 мл,

3 ст.л. растит. масла (2 стол.л. для теста, 1 стол. л. для верха),

соль - 2 ч.л.,

2 стол. л. сахара,

6-7 ст.л. закваски.

Итак, процесс приготовления бездрожжевого хлеба строго по следующей инструкции:

1. Сначала муку просейте в глубокую миску (желательно это сделать 2-3 р). После этого добавьте соль, сахар, растительное масло, перемешайте хорошо руками.

2. Добавьте приготовленную заранее закваску. Готовится она следующим образом: смешайте в первый день сто грамм муки и 100 мл воды, накройте тканью и отправьте в теплое место. В течение дня помешивайте закваску несколько раз. На второй день в закваску добавьте 100 г муки и долейте воду таким образом, чтобы она по консистенции оказалась такой же, что и в первый день. Поставьте опять в теплое место, накройте тканью, помешивайте за сутки 3-4 раза. В конец второго дня на поверхности закваски можно увидеть небольшие пузырьки, что является весьма хорошим признаком. На третий день всыпьте опять 100 г муки и снова воду, верните консистенцию 1-го дня. Все хорошо перемешайте и поставьте в тепло. Во время 3-их суток закваска будет увеличиваться в размерах и покроется довольно густо пузырьками. Т - теперь она готова. Можно считать, что она готова.

3. Далее для приготовления бездрожжевого теста к смеси добавьте муку, сахар, соль и закваску. Начните понемногу замешивать тесто, вливая постепенно воду. Как только оно будет упругим и эластичным, а также перестанет липнуть к рукам, накройте прямо в миске полотенцем и отправьте в теплое место. При этом тесто должно увеличиваться в два раза, чтобы можно было продолжать работу.

4. Итак, тесто обомните и выложите в форму, не забудьте при этом, что наше тесто станет подниматься, поэтому ему потребуется место. Тесто поставьте снова на два часа в теплое место, затем отправьте в духовку. Установите температуру на 160-180 С и выпекайте бездрожжевое тесто примерно 1 час.

В результате получается невероятно вкусный, ароматный, просто замечательный хлеб.

Подробнее...

Рецепты таджикской кухни. Вкусные варианты

Рецепты таджикской кухни – это именно то, что нужно для многих хозяек.

Рецепты таджикской кухни. Вкусные варианты

Рецепты таджикской кухни

В частности, одним их рецептов таджикской кухни – это манты. Именно манты по-таджикски получаются очень вкусными и аппетитными.

Этот рецепт таджикской кухни является довольно необычным и оригинальным. Всем любителям интересных вкусовых сочетаний такое блюдо явно придется по душе! Ну, и, безусловно, всех любителей тыквы оно не сможет оставить равнодушными.

Для приготовления мант по-таджикски потребуются следующие продукты:

500 г муки,

0,5 кг тыквы,

100 грамм курдючного сала,

лук - 3 шт.,

250 мл воды,

По вкусу специи.

Готовится блюдо согласно следующей инструкции:

1. Все компоненты для начинки – лук, тыкву и курдючное сало нарежьте на мелкие кубики. Добавьте соль, перец и специи.

2. Замесите тесто из воды и муки, добавив немного соли.

3. Раскатайте в тонкий пласт тесто, вырежьте равными квадратики, в середине выложите начинку. Защипните края.

4. Варите в пароварке в теч. 30-40 мин.

Кабачки по-таджикски обладают красивым внешним видом и непревзойденным вкусом. Их обжаривают с грибами и помидорами, поэтому получается отличное диетическое блюдо, без ненужных калорий.

Для приготовления этого блюда таджикской кухни по рецепту требуются следующие ингредиенты:

2 кабачка,

2 томата,

шампиньоны - 5 шт.,

по вкусу соль,

немного чеснока,

зелень - по вкусу.

Готовятся кабачки по-таджикски строго по следующей инструкции:

1. Тщательно промываем все овощи. Разрезаем кабачки вдоль и обжариваем их с обеих сторон на сковородке-гриль, заранее смазанной маслом.

2. Обжарим таким же образом шампиньоны, порезанные на пластинки.

3. Нарезаем обжаренные овощи с помидорами соломкой, измельчим чеснок с зеленью.

4. Смешаем все в одной емкости, добавим соль по вкусу.

Для приготовления слоеных лепешек потребуются следующие ингредиенты:

3 стак. муки,

1 ст.л. дрожжей,

100 г сливоч. масла,

масло растительное,

немного соли.

Готовим блюдо строго по инструкции:

1. Подготовим тесто, для чего просеиваем муку. Разведем в теплой воде дрожжи. Добавим соль и муку. Замешиваем мягкое тесто и поставим в теплое место на один час. Раскатываем тесто в тонкий пласт. Растопим сливочное масло и смажем хорошо все тесто.

2. Заворачиваем тесто на тонкую и длинную скалку рулетом. Разрезаем вдоль скалки и убираем скалку.

3. Тесто разрезаем на 3-4 длинные полоски. Сворачиваем каждую полоску кружочками, защипываем концы полосок, чтобы не раскрылись.

4. Придавим немного лепешки, раскатываем не тонко. Оставляем на 15 минут.

5. Лепешки пожарим на растительном масле на умеренном огне с обеих сторон до получения румяной корочки.

Подробнее...

Торт Три богатыря. Рецепт приготовления

Торт Три богатыря, рецепт которого предложен ниже, - это прекрасное лакомство для детей и взрослых. Все без исключения ждут его с большим нетерпением, чтобы задуть свечи на таком кулинарном шедевре и загадать сокровенное желание в День рождения.

Торт Три богатыря. Рецепт приготовления

Торт Три богатыря рецепт

Торт Три богатыря по рецепту – это отличный десерт для этого. Торт «Три богатыря» по рецепту может стать настоящим другом каждой семьи. Такое название торт получил из-за входящих в его состав ингредиентов. Именно они дают организму здоровья, сил и укрепляют иммунитет. Иными словами, всего лишь один кусок такого торта способен придать богатырских сил.

Для приготовления торта Три богатыря по рецепту требуются следующие ингредиенты:

Первый корж:

яйцо - 1,

0,5 стак. сметаны,

мука - 0,5 ст.,

0,5 стак. сахара,

сода - 1/2 ч.л.,

пол стак. мака,

0,5 пакет. ванильного сахара.

Второй корж:

одно яйцо,

сметана – пол стакана,

мука – ½ стакана,

сахар – ½ стакана,

1/2 ч.л. соды,

изюм – пол стакана,

сахар ванильный - 0,5 пакетика.

Третий корж:

яйцо – 1,

сметана – пол стак.,

мука – 0,5 ст.,

сахар – половина стакана,

сода - 1/2 ч.л.,

0,5 стак. поджаренных грецких орехов,

0,5 пакетика сахара ванильного.

Для крема нужно:

250 г сливоч. масла,

одна баночка вареной сгущенки,

грецкие орехи (поджаренные).

Готовится торт Три богатыря по рецепту и строго по следующей инструкции:

1. Заранее поджарьте грецкие орехи в микроволновке либо духовке до золотистого оттенка, изюм залейте кипятком примерно на 15 минут.

2. Приготовьте первый корж, для чего в кастрюлю вбейте одно яйцо, 0,5 ст. сахара, добавьте полстакана сметаны, сахар ванильный. Взбейте смесь венчиком. После этого добавьте 1/2 ч.л. соды, засыпьте пол стакана муки с пропаренным изюмом. Тщательно все перемешайте венчиком. Возьмите форму для торта, положите на низ бумагу для выпечки, влейте смесь для 1-го коржа.

3. Поставьте в разогретую духовку на полчаса.

4. Пока первый корж печется, промойте мак. Сделайте для второго коржа то же, что описано выше, но вместо изюма положите в тесто мак и выпекайте корж.

5. Для 3-го коржа взамен мака в тесто кладутся жареные грецкие орехи и выпекайте этот корж.

6. Приготовьте крем, для чего в миске деревянной лопаткой перетрите варенную сгущенку с мягким сливочным маслом. Крем доведите до однородной массы.

7. Готовым кремом промажьте все коржи.

8. Посыпьте по бокам и сверху измельченными орехами.

Подробнее...

Торт Наполеон: долгожданный гость на праздничном столе

Сладкое любят все: и дети, и взрослые. Трудно отказать себе в удовольствии скушать какую-нибудь вкусную конфетку, не говоря уже нежных и тающих во рту десертах. Торты – это вообще отдельная история, особенно если они приготовлены дома, а не куплены в кулинарии. И хотя результатом таких соблазнов может оказаться поход в стоматологический центр, здесь уже включается «неправильная» логика: когда нельзя, но очень хочется, то можно.

Торт Наполеон: долгожданный гость на праздничном столе

Королем новогоднего стола, дней рождений и прочих значимых застолий по праву считается торт Наполеон. По-простому, это многослойные коржи, перемазанные сливочным кремом и посыпанные сверху орехами, тертым шоколадом и кокосовой стружкой. Несмотря на кажущуюся сложность приготовления, делается блюдо очень просто. Нужно лишь иметь в запасе достаточно времени и чуточку терпения.

Рецепт торта

Итак, как испечь Наполеон, чтобы он был мягкий, воздушный, хорошо пропитанный кремом и не сухой? Чтобы потом не пришлось «ломать» об него свои зубы и искать, где поменять люминиры в Киеве по этому url или на других ресурсах. Начнем. Ингредиенты для коржей:

  • 1 яйцо;
  • 1 стакан теплой кипяченой воды;
  • 2 ч.л. уксуса;
  • 3, 5 стакана просеянной муки;
  • 250 гр. маргарина.

В стакан, на треть заполненный водой, разбить яйцо и тщательно размешать, а затем долить оставшуюся воду. Маргарин (желательно из морозильника) натереть на терке, постепенно смешивая с мукой. В результате должна получиться так называемая «затирка». В получившуюся рассыпчатую массу постепенно влить жидкость из стакана, не переставая перемешивать все руками. Собрать тесто в комок и отправить охлаждаться в холодильник примерно на 2 часа.

Тем временем, готовим крем. Для этого нам понадобится: 4 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 л молока, 3 ст.л. муки и 250 гр. сливочного масла. Смешать яйца, сахара и муку, взбив все миксером в однородную массу. В кипящее молоко тоненькой струйкой вливать яично-сахарную смесь, постоянно помешивая ложкой. Крем будет густеть на глазах, и когда закипит, его можно снимать с плиты. В слегка теплый крем добавить размягченное масло, цедру лимона, ванилин, размешать.

Достаем тесто их холодильника и делим на маленькие части. Каждую часть раскатываем тонким слоем на столе, перекладываем на противень и выпекаем до образования золотистой корочки. Должно получиться не менее 10-15 коржей. Последний этап: сборка торта. Накладываем коржи друг на друга, обильно перемазывая их кремом. Сверху посыпаем измельченными орехами, присыпками и прочей съедобной «фурнитурой». Готово!

Подробнее...